igor Elektrik: 3 РЕЦЕПТА КУРИНОЙ ПАСТРОМЫ Куриная пастрома Ингредиенты: куриная грудка – 2 шт молоко – 1/2 стакана вода – 1/2 стакана соль – 1,5 ч. ложки паприка молотая – 2 ч. ложки чили молотый – 1 ч. ложка мёд жидкий – 1 ч. ложка кориандр молотый – 1/

3 РЕЦЕПТА КУРИНОЙ ПАСТРОМЫ Куриная пастрома Ингредиенты: куриная грудка – 2 шт молоко – 1/2 стакана вода – 1/2 стакана соль – 1,5 ч. ложки паприка молотая – 2 ч. ложки чили молотый – 1 ч. ложка мёд жидкий – 1 ч. ложка кориандр молотый – 1/2 ч. ложки мускатный орех молотый – 1/4 ч. ложки куркума – 1/4 ч. ложки соевый соус – 1/2 ч. ложка масло оливковое – 3 ст. ложки чеснок – 2 зубчика http://www.elektrik-v-dom.com.ua/podkljuchenie_ehlektroplity.html 1. Куриные грудки осторожно разрезать в пласт. Замочить на ночь в рассоле: вода молоко соль. 2. Достать грудки, обсушить. Свернуть рулетом, обвязать веревкой. Обмазать смесью специй: смешать все указанные специи мед давленный чеснок соевый соус оливковое масло. 3. Запекать в духовке при 220 гр. около 30 минут. Оставить в духовке до остывания. 4. Нарезать и наслаждаться! Куриная пастрома с мёдом, паприкой и соевым соусом Пастрома получается очень вкусная, подходит как холодная закуска, как горячее к гарниру, как замена колбасы на бутерброды и замечательно идет в салаты! Ингридиенты: Филе куриной грудки ~ 900г Для маринада: 3 стакана воды 2 столовые ложки крупной соли 2 столовые ложки коричневого сахара (можно обычный белый) 1 чайная ложка черного перца горошком 2-3 лавровых листа Для глазури: 2 столовые ложки меда 2 столовые ложки оливкового масла 1 столовая ложка соевого соуса 1 столовая ложка сладкой паприки 1 чайная ложка свежемолотого черного перца пару зубчиков чеснока (выжатых через чеснокодавку) Куриные грудки помыть, разделить на 4 филейные части (у меня сразу были 4 пол грудки . В емкость, в которой будем мариновать, налить воду, добавить соль, сахар, перец и лавровый лист. Куриные грудки положить в маринад, накрыть пищевой плёнкой, и поставить в холодильник на 24 часа (в крайнем случае, на ночь . На следующий день мясо вытащить из маринада, промыть хорошенько под проточной водой, и обсушить салфеткой. Приготовить глазурь из меда, оливкового масла, соевого соуса, паприки, перца и чеснока. Грудки хорошо обмазать глазурью, и оставить промариноваться на 2-3 часа. После того, как мясо промаринуется, свернуть его в рулет, плотно обвязать ниткой и убрать в холодильник на ночь (можно убрать еще на сутки . На следующий день, противень застелить фольгой, выложить мясо, и отправить в уже нагретую до 160 градусов духовку на один час. Если вы будете запекать в форме, то просто ставим форму с мясом в нагретую духовку. Через 35-40 минут от начала запекания, вынуть мясо из духовки и смазать его накопившимся соком. В последние 20 минут увеличить температуру до 180 градусов. Готовое мясо вынуть из духовки и дать ему остыть. Если подаем в горячем виде, то можно сразу подавать, если будем использовать в холодном виде, то полностью остужаем и убираем в холодильник. P.S. Процесс маринования достаточно длинный, но телодвижений требуется минимум Получается очень вкусное мясо, несравнимое с покупным, советую всем попробовать! Минимум усилий — максимум вкуса и пользы! ======================================================= Пастрома из куриной грудки в винном маринаде В отличие от пастромы в меде и паприке, у этого варианта свой потрясающий аромат и чуть заметная кислинка от винного маринада. Ингридиенты: Куриная грудка — 2 шт (цельные грудки, НЕ половинки, у нас они такие продаются, или можно самим аккуратно освободить грудь от кости, вес около 1кг обе) Вино красное сухое — 1,5 стакана Горчица в зёрнах — 2 столовые ложки Лавровый лист — 3-4 штуки Чеснок — 6 зубчиков Перец горошком — 1 чайная ложка с горкой Мёд (жидкий) — 2 столовые ложки Паприка — 1 столовая ложка Розмарин сухой — 0,5 чайной ложки соль крупная — 1,5 столовые ложки Приготовление: Грудки промыть, отчистить от пленок (только аккуратно, чтобы повредить их форму .Вино смешать с медом, специями, солью, перцем, выдавленным чесноком. Прогреть на среднем огне (можно и не прогревать . Выложить грудки в закрывающуюся посуду, залить маринадом (остуженным, если вы его прогревали) и оставить на сутки в холодильнике. Маринад должен покрывать мясо полностью. Перед приготовлением скрутить каждую грудку в рулет, скрепить шпагатом или зубочистками. Духовку нагреть до 250 градусов. Мясо положить в жаропрочную открытую посуду и поставить в разогретую духовку на 25 минут. По истечении времени, выключить духовку, и оставить там мясо остывать.Остывшее мясо охлаждаем, сервируем и подаем....Далее...

igor Elektrik: Курочка в ажуре - рецепт на вес золота Ингредиенты: Грудка куриная (крупные) — 2 шт Картофель (сырой, средней величины) — 6 шт Яйцо — 1 шт Мука — 2 ст. л. Сыр (тертый) — 100 г Петрушка (зелень) — 1 пуч. Соль (по вкусу) Перец черны

Курочка в ажуре - рецепт на вес золота Ингредиенты: Грудка куриная (крупные) — 2 шт Картофель (сырой, средней величины) — 6 шт Яйцо — 1 шт Мука — 2 ст. л. Сыр (тертый) — 100 г Петрушка (зелень) — 1 пуч. Соль (по вкусу) Перец черный Масло растительное http://www.elektrik-v-dom.com.ua/podkljuchenie_ehlektroplity.html Приготовление: 1.Порежьте зелень, перемешайте с сыром. 2.Мясо курицы порежьте тонкими пластиками. И обжарьте его, посолив, поперчив .на сухой разогретой сковородке буквально 2-3 минуты, помешивая (если сковорода без антипригарного покрытия, обжарьте в небольшом количестве растительного масла . 3.Картофель почистить, натереть на крупной терке и хорошенько отжать. 4.Добавить яйца. муку, соль и перемешать. Разогреем сковороду, нальем растительное масло, чтобы покрыло дно сковороды. Распределим тертый картофель по дну и прижмем лопаточкой. 5.Таким образом у нас получается блин картофельный блин. 6.Когда наш блин готов с одной стороны (жарится 2-3 минуты , переворачиваем и выкладываем на половину блина курицу. 7.Сверху посыпем тертым сыром с зеленью .и ждем 2-3 минуты .когда поджарится вторая сторона блина .а сыр начнет плавиться. Свободной стороной картофельного блина накрываем курицу с сыром и по минутке на каждой стороне обжариваем.

iamCOOK - кулинарные рецепты с фото и видео: Текс-мекс гарнир из фасоли и кукурузы ⠀ Ароматный и вкусный Текс-Мекс гарнир из фасоли и кукурузы перенесет вас в край ковбоев и контрабандистов, не выходя из вашей уютной кухни! ⠀ ⠀ Ингредиенты: Фасоль к

Текс-мекс гарнир из фасоли и кукурузы ⠀ Ароматный и вкусный Текс-Мекс гарнир из фасоли и кукурузы перенесет вас в край ковбоев и контрабандистов, не выходя из вашей уютной кухни! ⠀ ⠀ Ингредиенты: Фасоль консервированная - 1 банка Кукуруза - 200 г Фасоль стручковая - 150 г Перец болгарский - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Перец Чили - 3 шт. Чеснок - 1 зубчик Масло растительное - 2 ст.л. Соль, карри - по вкусу ⠀ ⠀ Процесс приготовления: ⠀ 1. В растительном масле обжариваем как-нибудь порезанный репчатый лук, крупно порезанный чеснок и Чили. Приправ в текс-мексе слишком много не бывает - сколько вам заблагорассудится, столько и берите. Если хотите, чтобы Чили проявился посильнее, то нарежьте стручки на колечки. Мне, наоборот, нужна слабая степень приправленности, поэтому я их держу целенькими. ⠀ 2. После того, как лук покоричневел, начинаем добавлять овощи. Зеленую фасоль резать никак не нужно. Если она была замороженной, то можно ее оттаять, да и то не обязательно. Болгарский перец режем и забрасываем по ходу дела на сковороду. Все вместе промешиваем. ⠀ 3. В последнюю очередь добавляем вареную фасоль (не важно какого цвета) и кукурузу. Можно, кстати, не баночную, а малюсенькие початки. Приправляем по вкусу и тушим, пока блюдо не достигнет желательной для вас консистенции. Т.е. если кто фанат здорового питания с максимумом витаминов - снимайте с огня чуть ли не сразу, для вас это будет блюдо быстрого приготовления. А если кому-то, наоборот, хочется мягкую замазку , которую удобно заворачивать в тортилью - хоть час или два тушите. ⠀ 4. Есть такой текс-мекс гарнир из фасоли и кукурузы можно и как самостоятельное вегетарианское блюдо (или постное, для нестрогих дней , и с рисом, и со всякими вышеперечисленными лепешками, и с мясом. ⠀ Текс-Мекс гарнир очень-очень ароматный! ⠀ ⠀ Еще удобнее читать рецепт на нашем сайте по ссылке — http://www.iamcook.ru/showrecipe/13567 #рецепт #рецептик #гарнир #гарнирчик #еда #пост #вегетарианство...Далее...

Webspoon.ru: Паштет из куриной грудки — видео-рецепт в домашних условиях от WbspoonTV Паштеты всегда считались превосходной закуской. Другое дело, что от магазинных паштетов отказались многие, из-за их плохого качества. Мы предлагаем вам попробовать сде

Паштет из куриной грудки — видео-рецепт в домашних условиях от WbspoonTV Паштеты всегда считались превосходной закуской. Другое дело, что от магазинных паштетов отказались многие, из-за их плохого качества. Мы предлагаем вам попробовать сделать домашний паштет из качественных продуктов. Может показаться, что паштет из куриной грудки получится очень сухим, ведь само филе не жирное. Но это не так! Благодаря луку, маслу и бульону эта закуска получается очень сочной и нежной! Итак, чтобы приготовить дома такой паштет вам понадобится: ● Куриное филе - 600 г; ● Лук - 4 шт.; ● Чеснок - 2 зубца; ● Морковь - 1 шт.; ● Масло подсолнечное - 3 ст.л.; ● Масло сливочное - 150 г; ● Орех грецкий - 80 г; ● Мускатный орех - 1/2 ч.л.; ● Соль и перец - по вкусу. Этот рецепт вы можете найти на нашем сайте с пошаговой фото инструкцией: https://webspoon.ru/receipt/pashtet-iz-kurinojj-grudki Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал: https://www.youtube.com/c/webspoonru?sub_confirmation=1 #закуска #рецепт #видеорецепты #паштет #видеорецепт #рецепты #видео #кулинария #куриныйпаштет + Webspoon.ru

оцеола: Маски из Полисорба для лица: для какой кожи они подходят. Эффективные рецепты маски с Полисорбом – рецепты и особ

Маски из Полисорба для лица: для какой кожи они подходят. Эффективные рецепты маски с Полисорбом – рецепты и особенности Многие аптечные средства давно используются в арсенале домашней косметологии, среди них особенно популярно такое, как Полисорб (энтеросорбент). Маски из Полисорба очищают и освежают кожу, возвращают здоровый, ухоженный вид. Их легко приготовить и смыть после применения, все компоненты доступны и не требуют особой обработки. Польза Полисорба для кожи лица Полисорб – это порошок из неорганического диоксида кремния, который обладает повышенными свойствами детоксикации, впитывает вредные вещества. Порошок белого цвета с лёгкой аморфной текстурой быстро растворяется в любой жидкости и образует однородную суспензию. Этот препарат уничтожает патогенные бактерии, выводит из организма эндогенные и экзогенные токсические вещества различного происхождения, нейтрализует пищевые аллергены и последствия медикаментозной передозировки. Полисорб поглощает избыточный уровень билирубина, мочевины, холестерина и липидных соединений. Маски из Полисорба для лица помогают справиться со многими косметологическими проблемами: • глубоко очищают поры; • нормализуют пото-жировой обмен; • обновляют клеточную структуру и способствуют регенерации; • предотвращают воспалительные процессы, уменьшают высыпания прыщиков. Приготовление маски из Полисорба для лица...Далее...

Кулинарные рецепты: Венгерский гуляш Ингредиенты: 2,2 кг говядины, порезанной крупными кубиками(4х4 , 900 гр репчатого лука (4-5 крупных луковиц , 60 мл растительного масла, 60 мл венгерской паприки (около 4 ст.л , 3 зубчика чеснока, 2 мл семян тмина, 2

Венгерский гуляш Ингредиенты: 2,2 кг говядины, порезанной крупными кубиками(4х4 , 900 гр репчатого лука (4-5 крупных луковиц , 60 мл растительного масла, 60 мл венгерской паприки (около 4 ст.л , 3 зубчика чеснока, 2 мл семян тмина, 2 мл черного молотого перца, соль по вкусу, 1 л белого бульона, 120 гр томатной пасты. Приготовление: 1. Мелко нарезаем лук и чеснок. 2. Нагреваем кастрюлю с толстым дном, наливаем масло, обжариваем лук до легкого золотистого цвета. 3. Добавляем к луку чеснок, паприку, соль, перец, семена тмина (у меня их не оказалось, заменила на орегано . 4. Хорошо перемешиваем. 5. Смешиваем бульон и томатную пасту, добавляем в кастрюлю. Хорошо перемешиваем. 6. Даём закипеть. Убавляем огонь до минимума. 7. Добавляем мясо. Готовим, не накрывая крышкой, около 1-1,5 часа, пока мясо не станет мягкое и нежное. 8. Всё! Очень сытный и вкусный гуляш готов. Паприка придаёт этому блюду насыщенный цвет и вкус, тем самым сильно возбуждая аппетит. Посыпаем его зеленью и подаём с любимым гарниром, картофельный гарнир, как мне кажется, подойдёт сюда лучше всего.

Наталья Будникова: ТОП-7 РЕЦЕПТОВ ТВОРОЖНЫХ ЗАПЕКАНОК: САМЫЕ ПЫШНЫЕ 1.Творожная запеканка с абрикосами Нам понадобится: ● 600 г творога, ● 3 яйца, ● 4 ст.л. манки, ● 4 ст.л. молока, ● 2 ст.л. сахара, ● лимонная цедра ● 1 пакетик ванильного сахара

ТОП-7 РЕЦЕПТОВ ТВОРОЖНЫХ ЗАПЕКАНОК: САМЫЕ ПЫШНЫЕ 1.Творожная запеканка с абрикосами Нам понадобится: ● 600 г творога, ● 3 яйца, ● 4 ст.л. манки, ● 4 ст.л. молока, ● 2 ст.л. сахара, ● лимонная цедра ● 1 пакетик ванильного сахара. Приготовление: Тщательно перемешать 600 г творога, 3 яйца, 4 ст.л. манки, 4 ст.л. молока, 2 ст.л. сахара, лимонную цедру и 1 пакетик ванильного сахара.Противень смазать сливочным маслом. Выложить творожную массу на противень, сверху украсить консервированными абрикосами. Запекать 30-40 минут при температуре 180-200 градусов. 2. Творожная запеканка с малиной Нам понадобится: ● Три яйца ● 120 г сахара ● 300 г творога ● 3-4 ст.л. манки Приготовление: Три яйца взбить со 120 г сахара. Добавить мелко натертую цедру одного лимона. Добавить 300 г творога и 3-4 ст.л. манки и тщательно перемешать. Форму смазать маслом и выложить творожную массу. 200 г малины вынуть из холодильника в начале приготовления и разложить сверху. Печь при 180 градусах 40-50 минут. Остудить и посыпать сахарной пудрой. 3. Творожная запеканка с апельсинами Нам понадобится: ● яйца 4 шт. ● сахар 1 стакан ● творог 400 г ● разрыхлитель 1 ч.л. ● ванильный сахар 1 ч.л. ● цедра одного апельсина ● сок одного апельсина ● манка 5 с т.л. Приготовление: Смешать все Нам понадобится. Выпекать на противне, смазанным маслом при 180 градусах 40 минут. Следить, чтобы пирог не пересушился, проверять его готовность деревянной палочкой.Сверху присыпать сахарной пудрой. 4. Творожная запеканка с ананасами Нам понадобится: ● творог 400 г ● ананасы кольцами 1 банка ● манка 3 ст.л. ● соль ● коктейльные вишни для украшения Приготовление: Кольца ананаса выложить на дуршлаг, слить жидкость. Разъемную форму диаметром 24 см смазать маслом и застелить бумагой для выпечки.Выложить кольца ананаса на дно формы, в каждое кольцо положить по одной вишенке.Белки взбить со щепоткой соли до устойчивых пиков. Желтки взбить, добавить творог и манку, перемешать, ввести взбитые белки, аккуратно перемешать. Выложить творожную массу поверх ананасов, выпекать 25 минут при температуре 180 градусов, в предварительно разогретой духовке. После того как появится корочка, а середина запеканки перестанет быть жидкой, форму вынуть, немного остудить, снять кольцо.Запеканку накрыть блюдом и осторожно перевернуть, кольца ананасов окажутся сверху. Запеканка не содержит сахар, но за счет ананасов это не слишком заметно, но при подаче можно посыпать сахарной пудрой или подать со сладким соусом, медом, шоколадом. 5. Творожная запеканка в микроволновке Нам понадобится: ● творог 300 г ● яйца 2 шт. ● сахар 2-3 ст.л. ● манная крупа 1 ст.л. ● изюм 1 ст.л. ● курага 1 ст.л. ● сливочное масло 1 ст.л. Приготовление: Смешать творог, яйца, сахар, сливочное масло, манную крупу и нарезанные сухофрукты.Выложить творожную массу в смазанную маслом форму, пригодную для микроволновой печи.Запекать при мощности 800w 8-10 минут. Подавать со сметаной или медом. 6. Творожно-фруктовая запеканка Нам понадобится: ● Нежирный творог — 250 г ● Яйцо — 1 шт ● Йогурт натуральный — 1,5 ст. л ● Банан — 1 шт ● Яблоко — 2 шт ● Ванилин - по вкусу ● Подсластитель — по вкусу Приготовление: На дно формы выложить порезанные бананы и яблоки (можно только яблоки . Залить их смесью из творога, яйца, йогурта, подсластителя. Поставить всё в разогретую до 200С духовку. Выпекать около 60 минут. Духовку выключить, но дверцу не открывать еще минут 10. Запеканка хорошо поднимается. 7. БАНАНОВО-КОКОСОВАЯ ЗАПЕКАНКА Нам понадобится: ● 800 г творога обезжиренного ● 3 банана ● 4 яйца ● 2,5 ст. л. кокосовой стружки ● 5 ст. л. манной крупы ● мед 3 ст. л. ● немного куркумы Приготовление: Все тщательно взбить блендером, готовить в духовке на 200 градусах 20 минут, потом на 175 градусах до подрумянивания (еще примерно 20 минут, зависит от толщины запеканки . Приятного аппетита!...Далее...

Leýla: ПЫШНЫЕ ЛИМОННЫЕ КЕКСЫ: ТОП-10 ЛЮБИМЫХ РЕЦЕПТОВ 1. КЕКС ЛИМОННЫЙ Ингредиенты: ● 200 г мягкого маргарина ● 1 стакан сахара ● 2 яйца ● 1 ст.л. сметаны ● 1 лимон ● 2 стакана муки ● 2 ч.л. разрыхлителя Приготовление: Маргарин растереть с саха

ПЫШНЫЕ ЛИМОННЫЕ КЕКСЫ: ТОП-10 ЛЮБИМЫХ РЕЦЕПТОВ 1. КЕКС ЛИМОННЫЙ Ингредиенты: ● 200 г мягкого маргарина ● 1 стакан сахара ● 2 яйца ● 1 ст.л. сметаны ● 1 лимон ● 2 стакана муки ● 2 ч.л. разрыхлителя Приготовление: Маргарин растереть с сахаром, добавить яйца и сметану, размешать. Лимон (предварительно проварить несколько минут и обдать холодной водой, чтобы вышла горечь , пропустить через мясорубку или измельчить блендером (косточки тщательно удалить . Добавить лимон в миску, перемешать. Муку смешать с разрыхлителем, всыпать в миску и замесить тесто.Тесто достаточно жидкое. Печь в форме 21-23 см, выложенной бумагой для выпечки.Готовый кекс можно разрезать на две части по горизонтали и смазать взбитой с сахаром сметаной или повидлом. 2. КЕКС ЛИМОННЫЙ ВОЗДУШНЫЙ Ингредиенты: ● Масло сливочное (размягченное) — 120 г ● Сахар — 120 г ● Мука — 120 г ● Яйцо — 2 шт ● Лимон — 1 шт ● Разрыхлитель теста — 7 г Приготовление: Размягченное сливочное масло размешать с сахаром. Добавить яйца- взбить.Затем добавить муку и разрыхлитель. Все тщательно размешать и вмешать цедру и сок половины лимона (можно добавить сок целого лимона,для любителей кисленького .Форму для выпечки застелить бумагой (у меня форма прямоугольная . Выложить тесто, разровнять. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета (около 20 минут , но следите по вашей духовке.Пирог немного охладить, вынуть АККУРАТНО из формы. 3. КЕКС ЛИМОННЫЙ С МАКОМ Ингредиенты: ● масло сливочное 100 г ● яйцо 2 шт ● сахар 1 стак. ● сметана 150 г ● мука 200 г ● полтора стакана, в одном стакане 130-150 г муки. ● сода 0.5 ч. л. ● лимон 1 шт большой ● мак 3 ст. л. Приготовление: Мягкое сливочное масло взбить с сахаром. По одному добавить яйца. Затем сметану, соду. Натереть цедру лимона и добавить в тесто. Потом муку. Чуть меньше половины теста выложить в форму с пергаментом. Мак проварить в воде минут 10. Воду слить . Добавить к маку немного сахара и смолоть в кофемолке или перетереть в ступке. Несколько ложек теста смешать с маковой смесью и выложить вторым слоем в форму. Сверху выложить оставшееся тесто. Выпекаем в духовке минут 40-45 при температуре 175-180 градусов. Сок одного лимона смешиваем с сахаром по вкусу. Пропитываем этим соком еще теплый кекс. Можно наколоть зубочисткой. Из сахарной пудры и лимонного сока делаем глазурь и поливаем кекс. Посыпаем лимонной цедрой. 4. КЕКС ЛИМОННЫЙ НА РАСТИТЕЛЬНОМ МАСЛЕ Ингредиенты: ● сахар - 1 стакан (200 гр) ● масло подсолнечное рафинированное - 150гр. ● мука - 350 гр. ● яйца - 3 шт. ● разрыхлитель ● пол лимона Приготовление: Приготовление очень простое:Сбить яйца с сахаром до легкой пены. Лимон вымыть, удалить косточки и вместе с кожурой размельчить на блендере. Добавить в яйца с сахаром. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную массу. Добавить растительное масло, вымешать.Выпекать 40-50 мин при 180 градусах. Получается нежный, рассыпчатый кекс. Запаха масла нету вообще,не волнуйтесь) Вкусно! Можно так же добавлять изюм, орехи или делать просто ванильный (добавить в тесто ваниль . 5. ЛИМОННО-ЛАЙМОВЫЙ КЕКС Ингредиенты: ● 1 ст. муки ● 0,7 ст. сахара ● 3 яйца ● 1 ст.л. лимонной цедры ● 1 ст.л. цедры лайма ● 120 г сливочного масла ● 0,5 ч.л. разрыхлителя теста ● ¼ ч.л. куркумы Приготовление: Размягчённое сливочное масло взбить с сахаром,добавить цедру,куркуму,яйца,хорошо взбить венчиком.Муку просеять с разрыхлителем,добавить к тесту и хорошо перемешать.Форму для выпечки смазать сливочным маслом,перелить тесто в форму(можно использовать специальные формы для кексов,заполнить формочки тестом на 1/3 ,поверхность разровнять,поставить в разогретую до 180 градусов духовку.Выпекать кекс приблизительно 20-25 минут(кексам в формочках достаточно 15 минут .Достать готовый кекс из духовки,дать немного остыть,переложить на блюдо. 6. ЛИМОННО-МАКОВЫЙ КЕКС Ингредиенты: ● Яйцо 135 гр ● Сахар-песок 170 гр ● Мука пш в/с 180 гр ● Разрыхлитель 5 гр ● Цедра лимона 15 гр ● Сок лимона 120 гр + 30г воды ● Мак 20 гр ● Масло слив 150 гр Приготовление: Яйцо взбить с сахаром до образования пышной массы и полного растворения сахара. Отдельно перемешать все сыпучие компоненты. Аккуратно всыпать в яичную массу и перемешать. В конце добавить растопленное сливочное масло и сок лимона, смешанный с водой. Выпекать при Т=180*С 40-50мин. 7. ЛИМОННЫЙ КЕКС Ингредиенты: ● 150г муки ● 1 ст.л. крахмала ● 1,5 ч.л. разрыхлителя ● 50г сметаны ● 100г сливочного масла ● 100г сахара ● 2 яйца ● цедра и сок 0,5 лимона Для глазури: ● 2 ст.л. лимонного сока ● 60г сахарной пудры Приготовление: 1.Размягченное сливочное масло выложить в небольшую миску, добавить сахар, взбить миксером. Не прекращая взбивать, по одному вбить яйца, всыпать просеянную муку,крахмал, добавить лимонную цедру,сок и сметану. Перемешать до однородности. 2.Прямоугольную форму для выпечки смазать маслом.Переложить тесто в форму. Поместить форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 40мин. 3.Готовый кекс вынуть из духовки и дать остыть. Смешать лимонный сок и сахарную пудру, полученной глазурью покрыть кекс сверху и дать ей застыть....Далее...

Patya Abdulaeva: ЦЕЛЕБНЫЕ свoйства КAЛИНЫ: прoстые рецепты. Здравствуйте, уважаемые читатели! Калина — oдна из самых ПOЛЕЗНЫХ ягoд в прирoде. В калине всё ЦЕЛЕБНO: кoра, ветoчки, цветы, ягoды и сушёные кoстoчки. Наши предки o лечебных свoйствах калины,

ЦЕЛЕБНЫЕ свoйства КAЛИНЫ: прoстые рецепты. Здравствуйте, уважаемые читатели! Калина — oдна из самых ПOЛЕЗНЫХ ягoд в прирoде. В калине всё ЦЕЛЕБНO: кoра, ветoчки, цветы, ягoды и сушёные кoстoчки. Наши предки o лечебных свoйствах калины, знали, чтo ее ягoды улучшают рабoту сердца, oбладают успoкаивающим действием. Витамина С в калине в 1, 5 раза бoльше чем в лимoне. В ней есть железo, селен, йoд, карoтин, фoсфoр. С мёдoм калину назначали при прoстудных забoлеваниях. Чай из калины пили при гнoйничкoвых забoлеваниях кoжи, при вoспалении десен. Oтвар из кoрней и кoры давали детям при зoлoтухе, судoрoгах и бессoннице, oтвар цветкoв и ягoд — при прoстуде. И даже сoк из листьев испoльзoвали как укрепляющее средствo пoсле тяжелых забoлеваний, при фурункулезе, кoжных сыпях и лишаях. Ктo-тo не любят ее из-за гoречи, нo именнo эта гoречь пoлезна oт диабета и забoлеваний сердечнo-сoсудистoй системы. Ягoды калины убивают плесень, бактерии и вирусы. Сoк калины oбладает MOЩНЫM прoтивoвoспалительнoм и вoсстанавливающим действием. Благoприятнo принимать сoк калины при пoлипах желудка и кишечника, гипертoническoй бoлезни, при климатических неврoзах, истерии и эпилепсии. Сoк эффективен при диатезе. сильнoм кашле и кoклюше. Если перечислять все бoлезни, кoтoрые лечат калинoй, пришлoсь бы кoснуться пoчти всех oрганoв челoвека — и мoзг, и сердце, и желудoк, и печень, и пoлoвые oрганы, и лёгкие, и сoсуды — oт аллергии дo злoкачественных oпухoлей. Плoды и цветки калины загoтавливают пo мере цветения и сoзревания в сухую пoгoду. Сушить плoды лучше в сушилках или печах при температуре oкoлo 80 градусoв. Цветки сушить в сушилках, температура примернo градусoв 45. Хранить высушенные цветки и плoды не бoльше 2 лет. Кoру калины сoбирают вo время сoкoдвижения (апрель) тoлькo с бoкoвых ветвей (не с главнoгo ствoла . Сушить пoд навесами на oткрытoм вoздухе. Хранить не бoльше четырех лет. Калина oбладает пoлезными свoйствами: -спазмoлитическим, -прoтивoатерoсклерoтическим, -прoтивoмикрoбным, прoтивoвoспалительным, -oбвoлакивающим, вяжущим, желчегoнным, -слабительным, -крoвooстанавливающим, -седативным, -прoтивoсудoрoжным, -oбезбoливающим, -пoтoгoнным, -oтхаркивающим, -мoчегoнным, -гипoгликемическим, -oбщеукрепляющим. Ягoды в свежем виде мoжнo есть тoлькo пoсле замoрoзкoв. Этo — пoливитаминнoе средствo, пoвышающее рабoтoспoсoбнoсть, oказывающее прoфилактическoе действие при атерoсклерoзе, стимулирующее деятельнoсть желудoчнo-кишечнoгo тракта, печени. ПOЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ КAЛИНЫ КAЛИНA В MЕДУ Калина в меду, oчень вкусная, гoтoвится нескoлькo иным спoсoбoм. Ягoды калины с ветoчками сначала oбмакиваются в пoдoгретый мёд, а затем на прoтивне высушиваются в теплoй печи. Такие ветoчки с ягoдами хранятся дoлгo, всю зиму. Ягoды калины, вареные с медoм, ПOЛЕЗНЫ при прoстуде, кашле, хрипoте, удушье, при пoнoсах, бoлезнях печени, желтухе. Плoды калины применяются в качестве пoтoгoннoгo, слабительнoгo и рвoтнoгo средства, а также при язве и других забoлеваниях желудка. Калина пoнижает урoвень хoлестерина в крoви, пoэтoму oчень пoлезна для лечения атерoсклерoза. Если круглый гoд есть пo чайнoй лoжке ягoд калины с медoм каждый вечер, этo предoтвратит oт прoблем с давлением и будет oтличнoй прoфилактике бoлезней желудка и oпухoлей. OТВAР из кoры калины: лoжку стoлoвую на O,2 литра кипятка, пoлчаса греть на бане вoдянoй, пoлчаса настoять, прoцедить, oтжать, дoвести дo O,2 литра вoдoй, пить пo паре лoжек стoлoвых трижды перед приемoм еды (мoжнo наружнo . Настoй калины плoдoв: гoтoвить как oтвар, выпить все раза за 3. Сoк из плoдoв пить пo трети стакана с медoм раза 3 дo еды. Калинoвый MOРС – хoрoшее пoливитаминнoе средствo при пoниженнoй кислoтнoсти желудoчнoгo сoка, гипертoнии и кoжных забoлеваниях. Сoк из листьев калины эффективен для пoвышения иммунитета, вoсстанoвления сил пoсле тяжелых бoлезней, пoмoгает в лечении фурункулеза и юнoшеских угрей. Пьют егo пo 0,5 стакана с дoбавлением 1 ст. лoжки меда 3 раза в день. Неразбавленным сoкoм смазывают пoраженные места на кoже. При кoжнoй аллергии принимайте ванны с калинoй: 100-300 г ветoчек калины залейте крутым кипяткoм (4-5 л , дайте настoяться, прoцедите и вылейте в ванну с температурoй вoды 36-37 градусoв. Калина хoрoшo oчищает вoздух oт пыли, выделяет фитoнциды. Навернoе, не случайнo в старину был oбычай ставить перед женихoм и невестoй букет цветущей калины. Ягoды с медoм принимают при гипертoническoй бoлезни, бoлезнях сердца, печени, прoстудных забoлеваниях. Сoк — хoрoшее кoсметическoе средствo для удаления веснушек, угрей, oтбеливания кoжи. Плoды калины oбладают также успoкаивающим действием. Ягoды заваривают как чай (1 ст. лoжка в стакане кипятка) и пьют пo 1 /2 стакана 2 раза в день. При недoстатке витаминoв плoды едят в натуральнoм виде, гoтoвят из них сoк, мoрс, кoмпoт, кисель, варенье, желе. Moрс из калины 0,5 стакана сoка калины, 1 л вoды, сахар пo вкусу. Сoк смешать с гoрячей вoдoй, дoбавить пo вкусу сахар и oставить на 3-5 ч. Пoдавать в хoлoднoм виде. Нарoдная медицина испoльзует oтвар кoры при брoнхите, трахеите, истерии и судoрoгах у детей, а наружнo — при экземе, туберкулезе кoжи. A для лечения диатеза у детей упoтребляют oтвар мoлoдых пoбегoв (в виде ванн . В качестве успoкаивающегo средства oтвар кoры гoтoвят из расчета 2 ст. лoжки на 1 стакан вoды. Пьют егo пo 1/2 стакана 2 раза в день. Oтвар также дают внутрь детям при прoстуде и зoлoтухе. Инoгда как пoтoгoннoе средствo егo рекoмендуют и взрoслым. Для спoртсменoв и людей физическoгo труда рекoмендуется такoй сoстав: 1 стакан ягoд залить, медленнo пoмешивая, 1л кипятка. Настoять 4ч и пить пoлученную смесь 3 раза в день пo стакану. В пoслерoдoвoм периoде как oчищающее средствo хoрoшo действует oтвар: 7 г кoры заливают стаканoм кипятка и выдерживают на малoм oгне, не бoлее 30 мин, затем прoцеживают через двухслoйную марлю и пьют пo 1ст. лoжке 3 раза в день. Ягoды калины, сваренные с медoм, - эффективный лечебный препарат oт кашля, удушья, желтухи, расстрoйств желудка и некoтoрых других забoлеваний. Как убрать гoречь из ягoд калины: Гoречь у ягoд прoпадает также пoсле замoрoзки. Чтoбы сделать калину менее гoрькoй и при этoм не терять витамины и пoлезные вещества, свежую ягoду прoтирают с сахарoм (или с медoм) в сooтнoшении 1:1. ⛔ Прoтивoпoказания для применения калины: беременнoсть, высoкая свертываемoсть крoви, трoмбoзы и склoннoсть к ним, пoдагра, забoлевания пoчек. Калина не всеми перенoсится oдинакoвo. При гипoтoнии мoжнo пoльзoваться калинoй лишь при крайней неoбхoдимoсти, краткoвременнo, так как oна в бoльших кoличествах существеннo пoнижает давление (даже oдна бoльшая грoздь свежих ягoд, я уж не гoвoрю o смеси сoка ягoд с мёдoм . Калинoй лечат язвенную бoлезнь желудка и гастриты, нo при высoкoй кислoтнoсти желудoчнoгo сoка oна мoжет тoлькo навредить. Нельзя длительнo упoтреблять калину, как лечебнoе средствo, при артритах, пoдагре, мoчекаменнoй бoлезни и бoлезнях пoчек. Вo всех этих случаях имеется в виду длительнoсть лечения, а не единичнoе, эпизoдическoе упoтребление ягoд в пищу. Будьте здoрoвы!...Далее...

Надежда Рожнова: ПЫШНЫЕ ЛИМОННЫЕ КЕКСЫ: ТОП-10 ЛЮБИМЫХ РЕЦЕПТОВ 1. КЕКС ЛИМОННЫЙ Ингредиенты: ● 200 г мягкого маргарина ● 1 стакан сахара ● 2 яйца ● 1 ст.л. сметаны ● 1 лимон ● 2 стакана муки ● 2 ч.л. разрыхлителя Приготовление: Маргарин растер

ПЫШНЫЕ ЛИМОННЫЕ КЕКСЫ: ТОП-10 ЛЮБИМЫХ РЕЦЕПТОВ 1. КЕКС ЛИМОННЫЙ Ингредиенты: ● 200 г мягкого маргарина ● 1 стакан сахара ● 2 яйца ● 1 ст.л. сметаны ● 1 лимон ● 2 стакана муки ● 2 ч.л. разрыхлителя Приготовление: Маргарин растереть с сахаром, добавить яйца и сметану, размешать. Лимон (предварительно проварить несколько минут и обдать холодной водой, чтобы вышла горечь , пропустить через мясорубку или измельчить блендером (косточки тщательно удалить . Добавить лимон в миску, перемешать. Муку смешать с разрыхлителем, всыпать в миску и замесить тесто.Тесто достаточно жидкое. Печь в форме 21-23 см, выложенной бумагой для выпечки.Готовый кекс можно разрезать на две части по горизонтали и смазать взбитой с сахаром сметаной или повидлом. 2. КЕКС ЛИМОННЫЙ ВОЗДУШНЫЙ Ингредиенты: ● Масло сливочное (размягченное) — 120 г ● Сахар — 120 г ● Мука — 120 г ● Яйцо — 2 шт ● Лимон — 1 шт ● Разрыхлитель теста — 7 г Приготовление: Размягченное сливочное масло размешать с сахаром. Добавить яйца- взбить.Затем добавить муку и разрыхлитель. Все тщательно размешать и вмешать цедру и сок половины лимона (можно добавить сок целого лимона,для любителей кисленького .Форму для выпечки застелить бумагой (у меня форма прямоугольная . Выложить тесто, разровнять. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета (около 20 минут , но следите по вашей духовке.Пирог немного охладить, вынуть АККУРАТНО из формы. 3. КЕКС ЛИМОННЫЙ С МАКОМ Ингредиенты: ● масло сливочное 100 г ● яйцо 2 шт ● сахар 1 стак. ● сметана 150 г ● мука 200 г ● полтора стакана, в одном стакане 130-150 г муки. ● сода 0.5 ч. л. ● лимон 1 шт большой ● мак 3 ст. л. Приготовление: Мягкое сливочное масло взбить с сахаром. По одному добавить яйца. Затем сметану, соду. Натереть цедру лимона и добавить в тесто. Потом муку. Чуть меньше половины теста выложить в форму с пергаментом. Мак проварить в воде минут 10. Воду слить . Добавить к маку немного сахара и смолоть в кофемолке или перетереть в ступке. Несколько ложек теста смешать с маковой смесью и выложить вторым слоем в форму. Сверху выложить оставшееся тесто. Выпекаем в духовке минут 40-45 при температуре 175-180 градусов. Сок одного лимона смешиваем с сахаром по вкусу. Пропитываем этим соком еще теплый кекс. Можно наколоть зубочисткой. Из сахарной пудры и лимонного сока делаем глазурь и поливаем кекс. Посыпаем лимонной цедрой. 4. КЕКС ЛИМОННЫЙ НА РАСТИТЕЛЬНОМ МАСЛЕ Ингредиенты: ● сахар - 1 стакан (200 гр) ● масло подсолнечное рафинированное - 150гр. ● мука - 350 гр. ● яйца - 3 шт. ● разрыхлитель ● пол лимона Приготовление: Приготовление очень простое:Сбить яйца с сахаром до легкой пены. Лимон вымыть, удалить косточки и вместе с кожурой размельчить на блендере. Добавить в яйца с сахаром. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную массу. Добавить растительное масло, вымешать.Выпекать 40-50 мин при 180 градусах. Получается нежный, рассыпчатый кекс. Запаха масла нету вообще,не волнуйтесь) Вкусно! Можно так же добавлять изюм, орехи или делать просто ванильный (добавить в тесто ваниль . 5. ЛИМОННО-ЛАЙМОВЫЙ КЕКС Ингредиенты: ● 1 ст. муки ● 0,7 ст. сахара ● 3 яйца ● 1 ст.л. лимонной цедры ● 1 ст.л. цедры лайма ● 120 г сливочного масла ● 0,5 ч.л. разрыхлителя теста ● ¼ ч.л. куркумы Приготовление: Размягчённое сливочное масло взбить с сахаром,добавить цедру,куркуму,яйца,хорошо взбить венчиком.Муку просеять с разрыхлителем,добавить к тесту и хорошо перемешать.Форму для выпечки смазать сливочным маслом,перелить тесто в форму(можно использовать специальные формы для кексов,заполнить формочки тестом на 1/3 ,поверхность разровнять,поставить в разогретую до 180 градусов духовку.Выпекать кекс приблизительно 20-25 минут(кексам в формочках достаточно 15 минут .Достать готовый кекс из духовки,дать немного остыть,переложить на блюдо. 6. ЛИМОННО-МАКОВЫЙ КЕКС Ингредиенты: ● Яйцо 135 гр ● Сахар-песок 170 гр ● Мука пш в/с 180 гр ● Разрыхлитель 5 гр ● Цедра лимона 15 гр ● Сок лимона 120 гр + 30г воды ● Мак 20 гр ● Масло слив 150 гр Приготовление: Яйцо взбить с сахаром до образования пышной массы и полного растворения сахара. Отдельно перемешать все сыпучие компоненты. Аккуратно всыпать в яичную массу и перемешать. В конце добавить растопленное сливочное масло и сок лимона, смешанный с водой. Выпекать при Т=180*С 40-50мин. 7. ЛИМОННЫЙ КЕКС Ингредиенты: ● 150г муки ● 1 ст.л. крахмала ● 1,5 ч.л. разрыхлителя ● 50г сметаны ● 100г сливочного масла ● 100г сахара ● 2 яйца ● цедра и сок 0,5 лимона Для глазури: ● 2 ст.л. лимонного сока ● 60г сахарной пудры Приготовление: 1.Размягченное сливочное масло выложить в небольшую миску, добавить сахар, взбить миксером. Не прекращая взбивать, по одному вбить яйца, всыпать просеянную муку,крахмал, добавить лимонную цедру,сок и сметану. Перемешать до однородности. 2.Прямоугольную форму для выпечки смазать маслом.Переложить тесто в форму. Поместить форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 40мин. 3.Готовый кекс вынуть из духовки и дать остыть. Смешать лимонный сок и сахарную пудру, полученной глазурью покрыть кекс сверху и дать ей застыть....Далее...



Последнее

Лучшие рецепты