Tatiana Pedko: 15 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ОГУРЦОВ . 1. Консервированные огурцы с красной смородиной. Ингредиенты: Огурцы 600 грамм ; Чеснок 2 зубчика ; Лук репчатый одна штука ; Смородина красная 1.5 стакана ; Перец черный, горошек три штуки ; Гвоздика три штуки

15 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ОГУРЦОВ . 1. Консервированные огурцы с красной смородиной. Ингредиенты: Огурцы 600 грамм ; Чеснок 2 зубчика ; Лук репчатый одна штука ; Смородина красная 1.5 стакана ; Перец черный, горошек три штуки ; Гвоздика три штуки ; Вода 1 литр ; Сахар- 1 ст.л.; Соль 2,5 ст.л. ; 2. Огурцы в остром томатном соусе. Огурчики помоем и замочим на 1-2 часа в холодной воде. Огурчиков у меня 4,5кг. Приготовим:Чеснок – 180г, Томатная паста – 150г (3 полных столовых ложки ,Масло подсолнечное – 250мл, Сахар – 150г,Соль – 31 ст.л. В процессе работы соус можно досолить по вкусу. Уксус 6% - 150мл, Паприка острая – 1 ч. л ,Перец черн. мол. – 1 ст.л. 3. Огурцы с яблоками (маринованные и малосольные . Продукты: на 3-х литровую банку, яблоки (кислые) 1-2 шт , Чеснок 3-4 зубчика, укроп(зонтики) лист вишни, смородины(горсть ,перец душистый горошком 12 шт ,гвоздика 12 шт ,лавровый лист 4 шт ,сахар 5 ч. л ,соль 4 ч. л ,уксусная эссенция 2 ч. л. (почти ,огурцы – 1,5 – 2 кг (зависит от размера) 4. Соленые огурчики на зиму. Продукты: На банку объемом 1 л: Огурцы - сколько уйдет,Зонтик укропа - 1 шт ,Лист хрена - 1 шт Чеснок - 5-6 зубчиков,Перец острый - 3-4 колечка,Перец болгарский - 2 колечка,Листья смородины - 2 шт ,Соль крупная - 20 г, Ацетилка (растолочь) - 1,5 таблетки 5. Маринованные огурчики с крыжовником. Рецепт проверен неоднократно. Никогда не бывает осечек. Несколько лет закрываю огурцы именно по этому рецепту - не взрываются банки, не мутнеют. Продукты: На четыре литровые и три 700-граммовые банки: Огурцы мелкие - 4 кг,Крыжовник - 0,5 кг,Чеснок - 1 головка,Лист вишни - 10 шт ,Лист смородины - 5 шт,Лист хрена большой - 1 шт ,Укроп - 1 ветка-стебель с зонтиком,Черный перец - 10 горошин,Гвоздика - 10 цветочков,Корешок хрена небольшой - 1 шт ,Вода родниковая - 3,5 литра, Для маринада (на 1 литр воды):,Соль - 2 ст. л. Сахар - 3 ст. л , Уксус 9% - 80 г 6. Соленые огурцы на зиму. Продукты:На 3-литровую банку:Огурцы – 2 кг,Укроп (зонтики) – 3-4 шт ,Лавровый лист – 2-3 шт. Чеснок – 2-3 зубчика,Корень хрена – 1 шт ,Листья хрена – 2 шт ,Листья вишневые – 1-2 шт. Или листья дуба ( по желанию) – 1-2 шт ,Зелень сельдерея, петрушки и эстрагона – по 3 веточки перец стручковый и болгарский (по желанию) – по 1 шт ,перец чёрный горошком – 5 шт. Для рассола, на 1 л воды:Соль - 80 гр. 7. Огурцы соленые, стерилизованные без уксуса. Рецепт соленых огурцов без уксуса позволяет сделать на зиму ароматные и хрустящие огурчики. Продукты: Огурцы – 1 кг,корень хрена – 50 г,чеснок – 1-3 зубчика,лавровый лист - 1-2 шт. листья дуба - 1 шт ,листья вишневые - 1 шт ,листья черной смородины - 1 шт ,горчица (зерна) – 1-3 шт ,укроп – 30-40 гр,укроп (семена) – 2-3 шт ,Для рассола:,Вода – 1 л,Соль – 2 ст.л. 8. Засолка огурцов в банках – самый простой и вкусный рецепт. Продукты:Вода – 1 л,Соль – 50 г,Огурцы – сколько уйдет,Пряности по вкусу. 9. Маринованные огурцы и помидоры (очень простой и вкусный рецепт) Этот рецепт вкусных маринованных огурцов и помидоров действительно очень прост и потребует минимум времени и усилий. Продукты: На трехлитровую банку:Огурцы – сколько уйдет,помидоры – сколько уйдет,лимонная кислота - 0,5 ч.л ,соль – 70 г ,Сахар – 1,5 ст .л ,лавровый лист - по вкусу,перец горошком - по вкусу лук репчатый - 2-3 шт ,чеснок – 3-4 зубчика,перец сладкий – 2-3 шт ,листья вишни, смородины, дуба – 3-4 шт ,амарант (щирица) – 1 веточка 10.Секретный рецепт обалденных огурцов «Пальчики оближешь» Продукты: Огурцы - 4 кг,Зелень петрушки - 1 пучок,Подсолнечное масло - 1 стакан (200-граммовый ,Столовый уксус 9 % - 1 стакан,Соль - 80 грамм,Сахар - 1 стакан,Черный молотый перец - 1 десертная ложка,Чеснок - 1 головка. 4 кг огурцов небольшого размера. 11. Маринованный салат из огурцов Отличный рецепт огурцов на зиму. На 0,5-литровую банку:Огурцы,Лук репчатый - 2-3 шт , Морковь - 1 шт ,Чеснок - 1 зубчик,Семена укропа (сухие) - 1 ч. Ложка,Лавровый лист - 1-2 шт ,Душистый перец - 2 горошины,Для маринада (на 8 банок объемом 0,5 литра):Вода - 1,5 литра,Соль - 75 грамм,Сахар - 150 грамм,Уксус столовый - 1 стакан 12. Малосольные огурцы с водкой. Ингредиенты:огурцы,листья хрена,листья вишни,листья смородины,лавровый лист,зонтики укропа,перец черный горошком,50 мл водки,2 ст.л. соли. 13. Малосольные огурцы «Острые» Ингредиенты:1 кг небольших огурцов,4-5 зубчика чеснока ½ стручка острого перца,большой пучок укропа,6 ст.л. крупной соли 14. Летний салат на зиму. В стерильную баночку (у меня 1 л) положить на дно по 3-4 веточек укропа и петрушки (зеленые , разрезать 1 зубок чеснока,по желанию можно положить колечко горького перца, 1 луковицу среднего размера порезать кольцами, 1 сладкую перчину порезать соломкой (перец я всегда беру либо желтый, либо оранжевый для разнообразия цветов , затем . 15.Ассорти маринованное бабушки Сони. На 3х л. банку:Маринад:2 ст.л соли, 6 ст.л сахара, 100 г уксуса 9% На дно банки кладем лист винограда, 1 лист кр. смородины, 1 лист черн. смородины, пучок укропа вместе с соцветьем, 2 лавр. листка, корень хрена (размером с указательный палец , 1 стручок горького перца, 10 горошин черн. перца, 2 зубчика чеснока. Приготовление: https://lilyiva.blogspot.com/2015/05/15_20.html ...Далее...

Nurbi Kuanishpekova: Настойка молодости, красоты и здоровья! Три в одном ! Этот простой и удивительно эффективный рецепт состоит из трех давно известных и проверенных веками лекарственных растений: боярышник, красный клевер, календула. Сбор этих лекарс

Настойка молодости, красоты и здоровья! Три в одном ! Этот простой и удивительно эффективный рецепт состоит из трех давно известных и проверенных веками лекарственных растений: боярышник, красный клевер, календула. Сбор этих лекарственных растений исцеляет всю сердечно сосудистую систему организма, укрепляет сердечную мышцу, стабилизирует давление. При лечении этим средством улучшается обмен веществ, организм очищается от жировых и известковых отложений, сосуды становятся эластичными, чем предупреждаются склероз, инфаркты, инсульты, нормализуется давление, исчезают головные боли, головокружение. Общее состояние организма улучшается, восстанавливается зрение, повышается жизненный тонус, омолаживается весь организм. Приготовление настоек в домашних условиях: 1. Боярышник – плоды или цветки (можно то и другое поровну . 2. Клевер красный – соцветия (красные шишки в период цветения) . 3. Календула – цветки в период цветения. Все три настойки приготавливают по одному рецепту: 2 столовые ложки измельченного растения заливается 1 стаканом (200 гр) водки и настаивается 2 недели. После настойки фильтруются и сливаются в равных количествах в одну ёмкость. Хранить настойки в темной посуде и темном месте. Принимать ежедневно 1-2 столовые ложки 

Вал Рай: 15 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ОГУРЦОВ . 1. Консервированные огурцы с красной смородиной. Ингредиенты: Огурцы 600 грамм ; Чеснок 2 зубчика ; Лук репчатый одна штука ; Смородина красная 1.5 стакана ; Перец черный, горошек три штуки ; Гвоздика три штуки ; Вод

15 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ОГУРЦОВ . 1. Консервированные огурцы с красной смородиной. Ингредиенты: Огурцы 600 грамм ; Чеснок 2 зубчика ; Лук репчатый одна штука ; Смородина красная 1.5 стакана ; Перец черный, горошек три штуки ; Гвоздика три штуки ; Вода 1 литр ; Сахар- 1 ст.л.; Соль 2,5 ст.л. ; 2. Огурцы в остром томатном соусе. Огурчики помоем и замочим на 1-2 часа в холодной воде. Огурчиков у меня 4,5кг. Приготовим:Чеснок – 180г, Томатная паста – 150г (3 полных столовых ложки ,Масло подсолнечное – 250мл, Сахар – 150г,Соль – 31 ст.л. В процессе работы соус можно досолить по вкусу. Уксус 6% - 150мл, Паприка острая – 1 ч. л ,Перец черн. мол. – 1 ст.л. 3. Огурцы с яблоками (маринованные и малосольные . Продукты: на 3-х литровую банку, яблоки (кислые) 1-2 шт , Чеснок 3-4 зубчика, укроп(зонтики) лист вишни, смородины(горсть ,перец душистый горошком 12 шт ,гвоздика 12 шт ,лавровый лист 4 шт ,сахар 5 ч. л ,соль 4 ч. л ,уксусная эссенция 2 ч. л. (почти ,огурцы – 1,5 – 2 кг (зависит от размера) 4. Соленые огурчики на зиму. Продукты: На банку объемом 1 л: Огурцы - сколько уйдет,Зонтик укропа - 1 шт ,Лист хрена - 1 шт Чеснок - 5-6 зубчиков,Перец острый - 3-4 колечка,Перец болгарский - 2 колечка,Листья смородины - 2 шт ,Соль крупная - 20 г, Ацетилка (растолочь) - 1,5 таблетки 5. Маринованные огурчики с крыжовником. Рецепт проверен неоднократно. Никогда не бывает осечек. Несколько лет закрываю огурцы именно по этому рецепту - не взрываются банки, не мутнеют. Продукты: На четыре литровые и три 700-граммовые банки: Огурцы мелкие - 4 кг,Крыжовник - 0,5 кг,Чеснок - 1 головка,Лист вишни - 10 шт ,Лист смородины - 5 шт,Лист хрена большой - 1 шт ,Укроп - 1 ветка-стебель с зонтиком,Черный перец - 10 горошин,Гвоздика - 10 цветочков,Корешок хрена небольшой - 1 шт ,Вода родниковая - 3,5 литра, Для маринада (на 1 литр воды):,Соль - 2 ст. л. Сахар - 3 ст. л , Уксус 9% - 80 г 6. Соленые огурцы на зиму. Продукты:На 3-литровую банку:Огурцы – 2 кг,Укроп (зонтики) – 3-4 шт ,Лавровый лист – 2-3 шт. Чеснок – 2-3 зубчика,Корень хрена – 1 шт ,Листья хрена – 2 шт ,Листья вишневые – 1-2 шт. Или листья дуба ( по желанию) – 1-2 шт ,Зелень сельдерея, петрушки и эстрагона – по 3 веточки перец стручковый и болгарский (по желанию) – по 1 шт ,перец чёрный горошком – 5 шт. Для рассола, на 1 л воды:Соль - 80 гр. 7. Огурцы соленые, стерилизованные без уксуса. Рецепт соленых огурцов без уксуса позволяет сделать на зиму ароматные и хрустящие огурчики. Продукты: Огурцы – 1 кг,корень хрена – 50 г,чеснок – 1-3 зубчика,лавровый лист - 1-2 шт. листья дуба - 1 шт ,листья вишневые - 1 шт ,листья черной смородины - 1 шт ,горчица (зерна) – 1-3 шт ,укроп – 30-40 гр,укроп (семена) – 2-3 шт ,Для рассола:,Вода – 1 л,Соль – 2 ст.л. 8. Засолка огурцов в банках – самый простой и вкусный рецепт. Продукты:Вода – 1 л,Соль – 50 г,Огурцы – сколько уйдет,Пряности по вкусу. 9. Маринованные огурцы и помидоры (очень простой и вкусный рецепт) Этот рецепт вкусных маринованных огурцов и помидоров действительно очень прост и потребует минимум времени и усилий. Продукты: На трехлитровую банку:Огурцы – сколько уйдет,помидоры – сколько уйдет,лимонная кислота - 0,5 ч.л ,соль – 70 г ,Сахар – 1,5 ст .л ,лавровый лист - по вкусу,перец горошком - по вкусу лук репчатый - 2-3 шт ,чеснок – 3-4 зубчика,перец сладкий – 2-3 шт ,листья вишни, смородины, дуба – 3-4 шт ,амарант (щирица) – 1 веточка 10.Секретный рецепт обалденных огурцов «Пальчики оближешь» Продукты: Огурцы - 4 кг,Зелень петрушки - 1 пучок,Подсолнечное масло - 1 стакан (200-граммовый ,Столовый уксус 9 % - 1 стакан,Соль - 80 грамм,Сахар - 1 стакан,Черный молотый перец - 1 десертная ложка,Чеснок - 1 головка. 4 кг огурцов небольшого размера. 11. Маринованный салат из огурцов Отличный рецепт огурцов на зиму. На 0,5-литровую банку:Огурцы,Лук репчатый - 2-3 шт , Морковь - 1 шт ,Чеснок - 1 зубчик,Семена укропа (сухие) - 1 ч. Ложка,Лавровый лист - 1-2 шт ,Душистый перец - 2 горошины,Для маринада (на 8 банок объемом 0,5 литра):Вода - 1,5 литра,Соль - 75 грамм,Сахар - 150 грамм,Уксус столовый - 1 стакан 12. Малосольные огурцы с водкой. Ингредиенты:огурцы,листья хрена,листья вишни,листья смородины,лавровый лист,зонтики укропа,перец черный горошком,50 мл водки,2 ст.л. соли. 13. Малосольные огурцы «Острые» Ингредиенты:1 кг небольших огурцов,4-5 зубчика чеснока ½ стручка острого перца,большой пучок укропа,6 ст.л. крупной соли 14. Летний салат на зиму. В стерильную баночку (у меня 1 л) положить на дно по 3-4 веточек укропа и петрушки (зеленые , разрезать 1 зубок чеснока,по желанию можно положить колечко горького перца, 1 луковицу среднего размера порезать кольцами, 1 сладкую перчину порезать соломкой (перец я всегда беру либо желтый, либо оранжевый для разнообразия цветов , затем . 15.Ассорти маринованное бабушки Сони. На 3х л. банку:Маринад:2 ст.л соли, 6 ст.л сахара, 100 г уксуса 9% На дно банки кладем лист винограда, 1 лист кр. смородины, 1 лист черн. смородины, пучок укропа вместе с соцветьем, 2 лавр. листка, корень хрена (размером с указательный палец , 1 стручок горького перца, 10 горошин черн. перца, 2 зубчика чеснока. Приготовление: https://lilyiva.blogspot.com/2015/05/15_20.html ...Далее...

Как сделать вкусный домашний квас на сухарях: пошаговый рецепт

Сегодня мы предлагаем вам сделать вкусный домашний квас на сухарях — освежающий напиток, которому цены нет в летнюю жару. Мало того, квас по-настоящему бесценен и не только своими вкусовыми качествами, но и пользой, которую он приносит организму. Но в данном случае речь идет именно о домашнем квасе, а не о том, что готовят в промышленных условиях.

Домашний квас отлично помогает пищеварению, полезен людям с заболеваниями ЖКТ, давлением и частыми мигренями.

Также квас помогает укрепить иммунитет и ускорить обмен веществ. А еще квас — напиток, который не только жажду утоляет, но и притупляет чувство голода. Поскольку он еще и очень низкокалориен, то цены ему нет для тех, кто следит за фигурой.

А еще домашний хлебный квас очень хорош для приготовления еще одного традиционного летнего блюда — русской окрошки на квасе.

домашний квас на сухаряхГотовить этот напиток можно как на дрожжах (вариант на скорую руку), так и на хлебной закваске. Причем, если вы заморочитесь и сделаете закваску, то впоследствии вы все время будете с квасом. Ну а вариант с дрожжами — как мы уже сказали — больше подходит для тех, кому нужно сделать квас побыстрее и без лишних усилий.

...Далее...

Бахыт: Настойка молодости, красоты и здоровья! Три в одном ! Этот простой и удивительно эффективный рецепт состоит из трех давно известных и проверенных веками лекарственных растений: боярышник, красный клевер, календула. Сбор этих лекарственных растен

Настойка молодости, красоты и здоровья! Три в одном ! Этот простой и удивительно эффективный рецепт состоит из трех давно известных и проверенных веками лекарственных растений: боярышник, красный клевер, календула. Сбор этих лекарственных растений исцеляет всю сердечно сосудистую систему организма, укрепляет сердечную мышцу, стабилизирует давление. При лечении этим средством улучшается обмен веществ, организм очищается от жировых и известковых отложений, сосуды становятся эластичными, чем предупреждаются склероз, инфаркты, инсульты, нормализуется давление, исчезают головные боли, головокружение. Общее состояние организма улучшается, восстанавливается зрение, повышается жизненный тонус, омолаживается весь организм. Приготовление настоек в домашних условиях: 1. Боярышник – плоды или цветки (можно то и другое поровну . 2. Клевер красный – соцветия (красные шишки в период цветения) . 3. Календула – цветки в период цветения. Все три настойки приготавливают по одному рецепту: 2 столовые ложки измельченного растения заливается 1 стаканом (200 гр) водки и настаивается 2 недели. После настойки фильтруются и сливаются в равных количествах в одну ёмкость. Хранить настойки в темной посуде и темном месте. Принимать ежедневно 1-2 столовые ложки 

Шедевры Кулинарии: Куриные ножки в майонезе – жареные, тушеные и запеченные. Лучшие рецепты куриных ножек в майонезе на любой вкус 1. Куриные ножки в майонезе со специями Ингредиенты: • 3 куриные голени; • любой майонез – чуть меньше пол стакана; • п

Куриные ножки в майонезе – жареные, тушеные и запеченные. Лучшие рецепты куриных ножек в майонезе на любой вкус 1. Куриные ножки в майонезе со специями Ингредиенты: • 3 куриные голени; • любой майонез – чуть меньше пол стакана; • паприка молотая, куркума, перец красный молотый, сухой молотый зеленый лук – по 20 грамм; • пару зубков чеснока; • щепотка соли; • зелень петрушки – пол букетика; • немного масла растительного для смазывания емкости для запекания. Способ приготовления: 1. Хорошенько промойте куриные ножки проточной холодной водой, обсушите мягким чистым полотенцем. 2. В небольшой чашечке смешайте перец с паприкой, куркумой и луком. Добавьте соль по вкусу, перемешайте. 3. Обсушенные голени натрите приготовленной смесью специй и оставьте на несколько минут, чтобы напитались. 4. Измельчите чеснок в чесночнице, смешайте с майонезом и хорошенько смажьте куриные голени. 5. Переложите подготовленные ножки в миску, накройте чистой тканью и поставьте в холодильник на полчаса мариноваться. 6. Замаринованные голени выложите на смазанный маслом жарочный лист и поставьте в разогретую духовку на 35 минут. Выпекайте при температуре не выше 180 градусов. 7. Через каждые десять минут открывайте дверцу духовки и поливайте голени выделившимся соком. 8. Готовые ножки в майонезе подавайте на порционной тарелке с гарниром из картофельного пюре, украсив веточками петрушки. 2. Жареные на сковороде куриные ножки в майонезе с сыром Ингредиенты: • 5 куриных ножек; • пол стакана очищенной воды; • 4 зубка чеснока; • 50 мг майонеза; • специя для куриных блюд, черный перец молотый – по пол чайной ложечки; • соль; • масло для жарки – 50 мл; • голландский сыр – 100 грамм; • 3 стебелька укропа. Способ приготовления: 1. Промытые и обсушенные куриные ножки натрите солью и черным душистым перцем. 2. Выложите ножки в раскаленное на сковороде растительное масло и обжарьте со всех сторон до золотистого цвета. 3. Очищенный чеснок промойте, пропустите через пресс, чтобы получилась однородная кашица. 4. Чеснок перемешайте с пол стаканами воды комнатной температуры и этой жидкостью полейте куриные голени. 5. Смажьте голени майонезом, выложите снова на сковороду и жарьте до размягчения примерно двадцать минут на умеренном огне. 6. За пять минут до конца жарки посыпьте куриные ножки тертым сыром. 7. При подаче жареные голени в майонезе выложите на плоское блюдо, посыпьте укропом. 3. Куриные ножки в майонезе с лимоном Ингредиенты: • пол килограмма куриных ножек; • один лимон; • 50 мг майонеза; • соль, перец черный порошком – по щепотке; • масло для жарки – 50 мл; • любая зелень – пять стебельков. Способ приготовления: 1. Подготовленные куриные ножки сложите в глубокую чашу, немного подсолите, поперчите. 2. Выдавите сок лимона, добавьте немного майонеза и хорошенько размешайте, дайте курице напитаться в холодильнике в течение получаса. 3. Влейте в сковороде масло, разогрейте. 4. Промаринованные ножки положите на раскаленную сковороду и жарьте до хрустящей корочки примерно по семь минут с одной и с другой стороны на умеренном огне. 5. Готовые ножки курицы в майонезе подавайте на плоской тарелке, посыпав мелко нарезанной зеленью с любым любимым гарниром. 4. Куриные ножки в майонезе с морковкой и луком Ингредиенты: • 4 ножки курицы; • пару морковок; • 2 головки лука; • майонез, кетчуп – по 30 мл; • перец черный, соль – по 10 грамм; • немного растительного масла для смазывания противня; • любая зелень – пол пучка; • два листика зеленого салата. Способ приготовления: 1. Глубокий жарочный лист смажьте маслом. 2. Куриные ножки промойте, обсушите, немного посолите, поперчите и выложите на подготовленный противень. 3. Смешайте в небольшой чашечке кетчуп и майонез, смажьте этой смесью ножки курицы. 4. Овощи ополосните и очистите. 5. Нарежьте морковь тонкими кружочками, лук – кольцами. 6. Нарезанные овощи распределите поверх куриных ножек. 7. Противень со всем содержимым поставьте в раскаленную духовку и запекайте 45 минут до появления светло-коричневой румяной корочки. 8. При подаче на порционную тарелку постелите салатные листья, выложите на них запеченные куриные ножки, посыпьте мелко измельченной зеленью. 5. Куриные ножки в майонезе с кунжутом в духовке Ингредиенты: • 12 куриных ножек; • головка лука; • семена кунжута – одна горсть; • майонез, кетчуп – по 30 мл; • пол лимона; • соль, перец душистый порошком – по 10 грамм; • три стебелька петрушки; • немного масла растительного для смазывания противня. Способ приготовления: 1. Очищенную головку лука нарежьте тонкой соломкой, лимон нарежьте небольшими дольками. 2. Куриные ножки промойте, обсушите. 3. Выложите голени в глубокую чашу, перемешайте с солью, перцем, добавьте дольки лимона, дайте настояться в холодильнике один час. 4. В небольшой чашечке смешайте майонез с кетчупом, обмажьте замаринованные куриные ножки, выложите на смазанный маслом противень. 5. Сверху куриные ножки посыпьте кунжутом, накройте фольгой, поставьте в горячую духовку и запекайте чуть больше получаса до размягчения при умеренной температуре. 6. За десять минут до конца запекания уберите фольгу, чтобы образовалась хрустящая корочка. 7. При подаче выложите куриные ножки на порционные тарелки, рядом положите гарнир из свежих тушеных овощей, украсьте веточками петрушки. 6. Тушеные куриные ножки в майонезе Ингредиенты: • голени курицы – 13 штук; • один стакана майонеза; • подсолнечное масло – чуть меньше пол стакана; • соль – 30 грамм; • черный перец молотый – 10 грамм; • зеленый укроп и петрушка – по 3 стебелька. Способ приготовления: 1. Голени курицы промойте, обсушите бумажными полотенцами или салфетками. 2. Хорошенько натрите ножки солью (можете взять морскую соль, только перед применением измельчите ее в специальной ступке , черным перцем, немного смажьте майонезом, оставьте на тридцать минут, чтобы промариновались. 3. Обжарьте все куриные ножки на раскаленном масле в сковороде. 4. Оставшийся майонез смешайте с двумя-тремя ложками воды, полейте этой смесью ножки сверху. 5. Отрегулируйте огонь до самого маленького и тушите чуть меньше часа. 6. После двадцати минут тушения ножки переверните на другую сторону. 7. Тушеные куриные ножки в майонезе подавайте на плоской тарелке, полив выделившимся при тушении соком, посыпьте зеленью, рядом положите дольки свежих помидоров и огурцов. Куриные ножки в майонезе – хитрости и полезные советы • Если на маринования ножек времени у вас совсем нет, просто сделайте в голенях проколы и тщательно натрите ножки специями. • Чеснок можно не только выдавить и смешать с майонезом, но и, порезав тонкими дольками, вставить в те же проколы в самих ножках. • Оберните крайние косточки ножек перед жаркой или запеканием фольгой, тогда их можно будет есть даже руками. • Не стоит держать ножки в духовки или на сковороде больше указанного, чтобы они не пересушились. Также курица получится сочной, если во время готовки их периодически поливать выделяющимся соком. • Не стоит класть во время термообработки ножки друг на друга или плотно друг к другу. Лучше выложить их в один слой на небольшом расстоянии. Тогда они и пропекутся лучше и быстрее, и будут иметь красивую аппетитную корочку со всех сторон. • Снизить калорийность блюда поможет предварительное избавление голеней от кожицы. • Любой из вышеперечисленных рецептов применим не только к куриным ножкам, но и другим частям курицы: окорочкам, крыльям, бедрам. Также можно порезать целую курочку на кусочки среднего размера. Приятного аппетита. ...Далее...

Лариса Евсеева: Вкусняшки для Вас ! 5 рецептов домашнего лимонада ,идеальных для жарких летних деньков Апельсиновый лимонад или «Домашняя Фанта» Ингредиенты: 8 апельсинов (нам понадобятся только корочки); 4 лимона (только сок и мякоть); Сахар — 2кг; Вод

Вкусняшки для Вас ! 5 рецептов домашнего лимонада ,идеальных для жарких летних деньков Апельсиновый лимонад или «Домашняя Фанта» Ингредиенты: 8 апельсинов (нам понадобятся только корочки); 4 лимона (только сок и мякоть); Сахар — 2кг; Вода Способ приготовления: Апельсиновые корочки заливаем кипятком и настаиваем сутки. Корочки вынимаем и пропускаем через мясорубку. Жидкость нагреваем до кипения и заливаем ею массу из корочек - настаиваем еще сутки. Процеживаем, корочки выбрасываем, а в жидкость добавляем 2 кг сахара, кипятим и добавляем лимонный сок. Полученный сироп лучше всего разводить газированной охлажденной водой. Лимонад из зеленого чая Ингредиенты: Зеленый чай - 4 стакана; Лимон (нам понадобится сок) – 3 шт; Мята (свежие листья) - 1/2 стакана; Вода - 2 стакана Способ приготовления: Это тоже очень простой рецепт! Наливаем чай в кувшин, туда же выжимаем лимонный сок, добавляем листья мяты и воду. Убираем в холодильник до полного охлаждения. Разлить по стаканам и украсить свежими листиками мяты. Черничный лимонад Ингредиенты: Лимон – 6 шт; Вода – 2 стакана; Сахар – 1 стакан; Черника - 1/2 стакана; Лед (колотый) – 2 стакана Способ приготовления: С 4-х лимонов срезать цедру, выжать сок. В большой кувшин налить два стакана воды, высыпать сахар, туда же добавить лимонную цедру и вылить лимонный сок. Перемешать. В блендере или ложкой для пюре измельчить чернику и добавить в лимонад. Поставить в холодильник. Охлажденный лимонад разлить по стаканам и украсить ломтиками лимона. Ананасовый лимонад или «Домашняя Пина-Колада» Ингредиенты: Ананас (нам понадобится сок) - 1/2 стакана; Лимон (для сока) - 2 шт; Яйцо (белки) - 2 шт; Газированная вода - 1 стакан; Лед Способ приготовления: Яичные белки взбить с соком лимона, ананасовым соком так, чтобы смесь хорошо вспенилась. Процедить через сито, чтобы мякоть не попала в лимонад. Рздробить мелко лед, долить в смесь газированную воду, разлить лимонад по стаканам. Индийский лимонад Ингредиенты: Лайм (нам понадобится сок) - 1/2 стакана; Лимон (нам понадобится сок) - 2/3 стакана; Кленовый сироп – 1/3 стакана; Вода – 8 стаканов; Имбирь (свежий, измельченный) - 1/2 ч.л. Способ приготовления: Этот лимонад готовится проще простого. Вам не понадобится ни блендер, ни мясорубка, ни кипячение. Просто смешайте все ингредиенты в кувшине. Охладите, разлейте лимонад по бокалам, добавьте лед ...Далее...

Пышные оладьи на кипяченом кефире: рецепт с оригинальным вкусом

Каких только нет рецептов пышных домашних оладий на кефире — и быстрые, и хлопотные, и пышные и рыхлые, и не требующие много масла при жарке. Поистине, с таким на первый взгляд простым набором продуктов как на оладьи, можно экспериментировать бесконечно и каждый раз открывать для себя что-то новое, а домочадцев радовать вкусным завтраком.

Не сомневаемся в том, что вы уже перепробовали не один рецепт, но про рецепт пышных оладий на кипяченом кефире слышите впервые. Не смотря на то, что звучит название рецепта странно и непривычно, но результат превосходит все ожидания: оладьи на кипяченом кефире получаются бесподобными. Не верите нам на слово? Проверьте сами!

оладьи на кипяченом кефиреПо своему опыту скажем, что рецепт этот настолько хорош, что им стоит поделиться!

Ингредиенты

...Далее...

Наталья Пархомова: 19 рецептов из любимых шпрот 1. Шпроты по-домашнему  Ингредиенты: 1 кг мелкой рыбы (мойва, салака, килька) 1 кг репчатого лука 20 горошин черного перца 1 ч. л. французской горчицы 2 стакана растительного масла 1/4 стакана уксуса 1 ч.

19 рецептов из любимых шпрот 1. Шпроты по-домашнему  Ингредиенты: 1 кг мелкой рыбы (мойва, салака, килька) 1 кг репчатого лука 20 горошин черного перца 1 ч. л. французской горчицы 2 стакана растительного масла 1/4 стакана уксуса 1 ч. л. жидкого дыма 1 стакан воды 1 ч. л. соли морской 2. Шпроты по-домашнему-2 вариант.  1 кг. свежей кильки(мелких сардин , 150 г. раст. масла без запаха, 1 стакан кипятка, 3 ч.л. сухой заварки чая( можно взять 3 пакетика чая , 2 куриных бульонных кубика Магги, Галина Бланка и т.д. 3. Салат из шпрот  Шпроты 1 банка (лучше средние и не очень копченые) Консервированный горошек 1 банка Соленые огурчики 2 шт (небольшие) Яйца 2 шт Рис вареный 2-2,5 стакана (можно больше) Майонез 1 пачка 150 гр 4. Шпроты под шубой   1 банка рижских шпрот (лучше брать мелкие шпроты) 1 свежий огурец 2 яйца 200 г сухариков из белого хлеба майонез зелень укропа 1/2 пучка маслины 5. Домашний паштет из шпрот  Ингредиенты: шпроты 1 банка репчатый лук 1 шт. морковь 1 шт. сыр плавленный 200 г майонез 1 ст. л. зеленый лук и свежие огурцы для украшения семена черного кунжута 6. Брюссельская капуста со шпротами  Для рецепта вам потребуется: брюссельская капуста (кочешки) - 12 шт. шпроты - 1 банка сливочное масло - 4 ст.л. сыр голландский - 100г соус бешамель - 1.5 стакана 7. Шпротный салат с кукурузой и фасолью  Для рецепта вам потребуется: шпроты - 1 банка сладкая кукуруза (консервированные) - 120г белая фасоль (консервированная) - 120г сыр - 100г черные сухарики (бородинского) - 1/2 шт. чеснок - 2 зубчика майонез, зелень - по вкусу. Салат овощной со шпротами Для рецепта вам потребуется: картофель (вареный) - 3 шт. морковь (вареная) - 1 шт. огурцы - 2 шт. горошек (зеленый консервированный) - 100г шпроты - 160г сок лимонный - 1 ч.л. зелень петрушки, соль - по вкусу. 8. Шпроты, запеченные в слоеном тесте  Для рецепта вам потребуется: тесто слоеное - 400г шпроты - 1 банка яйцо - 1 шт. зелень петрушки для оформления. 9. Розетки из сыра со шпротной массой  Для рецепта вам потребуется: сыр - 300г творог - 200г шпроты - 1 банка сливочное масло - 50г маринованные грибы и огурцы - по вкусу. 10. Прибалтийский шпротный пирог  Для теста нам понадобится: Молоко — 1 стакан; Мука — 2 стакана; Растительное масло — 2 - 3 столовые ложки; Дрожжи сухие — 1 пакетик (11 грамм); Сахар — половинка чайной ложки; Яйцо — 2 штуки; Соль — половинка чайной ложки. Для начинки: Шпроты — 1 — 2 банки; Сметана — 200 грамм; Лук репчатый — три головки; Сыр твердый — 200 грамм; Зелень. 11. Бутербродный торт со шпротами  Для рецепта вам потребуется: круглый ржаной хлеб сливочное масло лимон - 1 шт. кильки или шпроты - 12-15 шт. зеленый лук - по вкусу морковь (вареная) - 1 сладкий перец (полоски) - 5-7 шт. маринованный чеснок - 9-10 зубчиков. 12. Салат из морской капусты со шпротами Для рецепта вам потребуется: морская капуста шпроты крабовые палочки яйцо майонез. 13. Салат со шпротами и черносливом  Для рецепта вам потребуется: шпроты - 1 банка яйцо - 5 шт. картофель - 2 шт. яблоко - 1 шт. репчатый лук - 2-3 шт. орехи, майонез, чернослив - по вкусу. 14. Рогалики со шпротами и сыром  Для рецепта вам потребуется: мука - 1.5 стакана сливки (кипяченые) - 1.5 стакана растительное сало - 2 ч.л. сахарный песок - 2 ст.л. соль - по вкусу для начинки: сыр (тертый) - 100г шпроты - 1 банка. 15. Картофельная запеканка с грибами и шпротами  Для рецепта вам потребуется: картофель (вареный) - 4 шт. лук репчатый - 2 шт. шампиньоны - 200г шпроты - 1 банка сметана - 4 ст.л. яйцо - 3 шт. белый перец (молотый) - 1/3 ч.л. соль - 1/3-1/2 ч.л. сода - на кончике ножа. 16. Помидоры фаршированные  Для рецепта вам потребуется: помидоры - 150г огурцы - 25г горчица готовая - 2г уксус - 2г лук репчатый - 15г зелень петрушки, соль - по вкусу шпроты - 50г. 17. Пицца со шпротами  Для теста: 200 грамм муки 10 грамм дрожжей 120 мл. молока или воды 2 столовые ложки оливкового или подсолнечного масла 1/4 чайной ложки соли 1 куриное яйцо Для начинки: 8 помидоров 150 грамм сыра 12 шпрот 2 головки репчатого лука зелень специи 10 столовых ложек оливкового масла 18. Бутерброды со шпротами и картофельным паштетом  2 пшеничных хлебца 100 г шпрот 2 клубня картофеля 1 луковица 40 г сливочного масла 20 г консервированного зеленого горошка 5-6 ягод винограда без косточек зелень укропа зеленый лук молотый перец соль 19. Луковый пирог со шпротами  Ингредиенты: Для теста: 1.Мука пшеничная~250г 2.Молоко тёплое~150г 3.Дрожжи сухие,быстродействующие-1ч.л. 4.Масло растительное-2ст.лж. 5.Соль Для начинки: 1.Лук-порей-1 крупный корень(белая часть) 2.Лук репчатый-3 средние гол. 3.Помидоры-2 небольш. 4.Шпроты ~150г 5.Маслины~10-12 шт. 6.Тимьян-3-4 веточки 7.Растительное масло~3-4ст.лж 8.Сливочное масло-50г 9.Соль,перец Способ приготовления: http://lilyiva.blogspot.com/2015/06/19.html ...Далее...

Догма Сираж: Малиновое варенье на зиму за пять минут Малиновое варенье – непревзойденное лакомство взрослых и детей, являющееся не только вкусным десертом, но и отличным средством в борьбе с гриппом и простудными заболеваниями. Рецепт очень прост, и у

Малиновое варенье на зиму за пять минут Малиновое варенье – непревзойденное лакомство взрослых и детей, являющееся не только вкусным десертом, но и отличным средством в борьбе с гриппом и простудными заболеваниями. Рецепт очень прост, и у многих хозяек свои кулинарные хитрости и секреты приготовления. Как приготовить вкусное вареньице из малины, потратив минимум времени, читайте далее в статье… http://ogorodko.ru/malinovoe-varene-na-zimu.html Как закрутить малиновое варенье на зиму? Как приготовить, сколько варить, что делать чтобы ягоды малины при варке не разваливались, а также секреты 



Tag cloud

Последнее

Лучшие рецепты