МирПовара - Пошаговые рецепты с фото: Пирожки с капустой из слоеного теста http://mirpovara.ru/recept/2950-pirojki-s-kapustoj-iz-sloenogo-testa.html Пирожки с капустой из слоеного теста - нежнейшая выпечка, которая несомненно покорит сердца многих. .

Пирожки с капустой из слоеного теста http://mirpovara.ru/recept/2950-pirojki-s-kapustoj-iz-sloenogo-testa.html Пирожки с капустой из слоеного теста - нежнейшая выпечка, которая несомненно покорит сердца многих. . Ингредиенты: • Тесто слоеное - 400г. • Капуста белокочанная - 400г. • Лук репчатый - 100г. • Морковь - 1шт. • Масло растительное - 4ст. л. • Яйцо - 1шт. • Соль - по вкусу • Перец черный молотый - по вкусу Смотреть пошаговый рецепт с фото, на странице: http://mirpovara.ru/recept/2950-pirojki-s-kapustoj-iz-sloenogo-testa.html

Irina Ionova: ТУШЕННОЕ МЯСО: ТОП-5 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ Отличные идеи для мясного ужина! 1. Тушеное мясо с картофелем и зеленью Нам понадобится: ● Нежирная свинина — 300–400 г ● Картофель — 6–7 шт. ● Свежая зелень (мята, петрушка, укроп) — по вкусу ● Семен

ТУШЕННОЕ МЯСО: ТОП-5 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ Отличные идеи для мясного ужина! 1. Тушеное мясо с картофелем и зеленью Нам понадобится: ● Нежирная свинина — 300–400 г ● Картофель — 6–7 шт. ● Свежая зелень (мята, петрушка, укроп) — по вкусу ● Семена тмина — 2–2,5 ч. л. ● Соль — по вкусу ● Черный молотый перец — по вкусу ● Растительное или оливковое масло — 1–2 ст. л. Приготовление: 1. Мясо промыть, нарезать небольшими кубиками. 2. В сковороде или сотейнике с толстым дном разогреть растительное масло, положить в него мясо. Обжарить на среднем огне до полуготовности. 3. Картофель очистить, нарезать кубиками, поместить к мясу, обжарить в течение 2–3 минут. Затем добавить в сковороду тмин, залить кипятком так, чтобы вода едва покрывала продукты. 4. На среднем огне довести до кипения (под крышкой , затем убавить огонь до минимума и положить мелко нарубленную свежую зелень (можно использовать сухую или замороженную, но аромат будет чуть менее интенсивным . Тушить до готовности картофеля под крышкой. Подавать на стол в горячем виде, можно добавить немного сливочного масла. 2. Мясо, тушеное в соке красной смородины Нам понадобится: ● Говядина — 1 кг ● Ягоды красной смородины — 3 стак. ● Сахар — 1,5 ч. л. ● Соль — 1 ч. л. ● Черный молотый перец — 0,5 ч. л. ● Растительное или оливковое масло — опционально Приготовление: 1. Мясо вымыть, порезать на небольшие кубики. 2. Ягоды красной смородины также вымыть, небольшие веточки и плодоножки можно не удалять. Смородину отжать через сито, затем жмых переложить в миску, добавить туда примерно полстакана воды, перемешать и еще раз отжать. 3. На сильном огне разогреть масло в сковороде или сотейнике с толстым дном и стенками, затем положить туда нарезанное мясо. Не убавляя огонь, жарить его 7–10 минут, пока не выпарится жидкость и оно слегка не подрумянится. 4. Добавить к мясу сок смородины, сахар, перец и соль. Довести до кипения и убавить огонь до минимума. 5. Тушить до готовности под крышкой, периодически помешивая. Подавать лучше всего с вареным картофелем. 3. Мясо, тушеное в пиве Нам понадобится: ● Говядина — 500-600 г ● Лук — 3 шт. ● Картофель — 8–10 шт. ● Светлое пиво — 500 мл ● Сливочное и растительное масло — опционально ● Лавровый лист — 1 шт. ● Веточки тимьяна — 4 шт. ● Соль, белый перец — по вкусу Приготовление: 1. Говядину вымыть, нарезать порционными кусками, слегка отбить. На сковороде с высокими бортиками разогреть растительное масло, поместить туда мясо и обжарить до золотистой корочки, посолить и поперчить по вкусу. Затем налить в сковороду пиво, добавить тимьян, лавровый лист, закрыть крышкой и тушить 10–15 минут на среднем огне. 2. В гусятницу или другую подобную емкость выложить нарезанный пластинками картофель, сверху положить слой мяса, тушеного в пиве, затем нерезаный тонкими кольцами лук, предварительно обжаренный до золотистого цвета, а сверху — еще один слой картофеля. Все это залить пивом, в котором тушилось до этого мясо, закрыть крышкой и тушить на слабом огне около 1 часа. 4. Мясо, тушеное с черносливом и медом Нам понадобится: ● Свинина или говядина — 800 г ● Лук — 1 шт. ● Чернослив без косточек — 150 г ● Мед — 100 г ● Томатная паста — 1 ст. л. ● Растительное масло, соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Мясо вымыть, нарезать небольшими кусочками, слегка обжарить на сковороде с добавлением растительного масла. 2. Лук нарезать кольцами, также обжарить до золотистой корочки отдельно от мяса. Затем положить лук и обжаренное мясо в емкость для тушения с толстым дном и стенками, добавить томатную пасту и чернослив. 3. Тушить на слабом огне до готовности мяса. Когда оно уже почти готово, в емкость добавить мед, соль и перец по вкусу. 5. Тушеная говядина с овощами Нам понадобится: ● Говядина — 680 г ● Мука пшеничная — 2 ст. л. ● Масло растительное — 1 ст. л. ● Бульон говяжий — 1 стак. ● Лук репчатый — 100 г ● Картофель — 6 шт. ● Морковь — 2 шт. ● Стебель сельдерея — 2 шт. ● Перец черный молотый — по вкусу Приготовление: 1. Нарежьте мясо на небольшие кусочки и слегка обваляйте в муке. 2. Хорошо разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. Выложите мясо и подрумяньте до золотистой корочки. Затем добавьте бульон и мелко нарезанный лук. 3. Доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 1 час. 4. Добавьте нарезанные на небольшие кусочки овощи и черный перец. 5. Снова накройте крышкой и тушите еще 30 минут до готовности овощей. Приятного аппетита!...Далее...

Irina Ionova: ГОТОВИМ ВАФЛИ ДОМА: ТОП-8 РЕЦЕПТОВ К ПРАЗДНИКАМ✨ 1) ВАФЛИ ХРУСТЯЩИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Масло сливочное 200 гр. ● Мука пшеничная 200 гр. ● Сахар 200 гр. ● Яйцо куриное 5 шт. ● Крахмал картофельный 3 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Нам понадо

ГОТОВИМ ВАФЛИ ДОМА: ТОП-8 РЕЦЕПТОВ К ПРАЗДНИКАМ✨ 1) ВАФЛИ ХРУСТЯЩИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Масло сливочное 200 гр. ● Мука пшеничная 200 гр. ● Сахар 200 гр. ● Яйцо куриное 5 шт. ● Крахмал картофельный 3 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Нам понадобится минимальное количество ингредиентов. Перед началом приготовления теста рекомендую включить на разогрев вафельницу, без нее, к сожалению, с вафлями нам не справиться. Масло разогреваем до жидкого состояния, если такой способ не удобен, можно оставить масло при комнатной температуре до тех пор, пока оно не станет мягким. Выбираем удобный для нас способ и продолжаем. Растопленное масло соединяем с сахаром и растираем.Добавляем яйца, хорошо перемешиваем. По желанию можно ускорить процесс, взбивая содержимое блендером.Добавляем к тесту крахмал. Он придаст нашим вафлям характерный хруст и песочность.Затем добавляем муку.Хорошо перемешиваем или взбиваем блендером. По консистенции тесто должно получиться негустым, напоминая по сходству сметану. Теперь мы готовы к самому главному этапу, будем печь вафли. К этому времени наше тесто готово, вафельница разогрета. В вафельницу вливаем 1 ст. л. теста. Выпекаем до золотистого цвета.По желанию их можно есть с вареньем, медом или сгущенкой. 2) ВАФЛИ КЛАССИЧЕСКИЕ ИЗ СССР ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Яйцо куриное 3 штуки ● Молоко 1,5 стакана ● Маргарин 200 г ● Сахар 1 стакан ● Мука пшеничная 2 стакана ● Сода на кончике ножа ● Соль щепотка ● Ванилин на кончике ножа ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Маргарин растопить в емкости, в которой позже будут смешиваться остальные ингредиенты. Емкость желательно брать достаточно просторную, чтобы затем тесто удобно было взбивать. 2. Добавить в маргарин яйца и сахар, хорошенько перемешать. 3. Добавить муку и молоко, соль, соду и ванилин. Молока можно добавить чуть более 1,5 стакана. Важно, чтобы по консистенции тесто было достаточно жидким, чтобы разливаться по вафельнице. Хорошо взбить миксером. 4. Нагреть вафельницу и выпекать вафли до золотистого цвета с оттенками молочного шоколада. (Я при перед первой вафлей всегда дополнительно смазываю нагревательные поверхности кисточкой с подсолнечным маслом . 5. Свежую вафлю можно свернуть в трубочку, рожок или просто сделать слоеный торт, смазав листы кремом или медом. Вафле необходимо придать форму сразу после выпечки, иначе она застынет и начнет ломаться. Будьте осторожны, горячо. 3) Вафли праздничные ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 150 г маргарина ● 125 г сахара ● соль ● 1 пакетик ванильного сахара ● 3 яйца ● 125 г пшеничной муки ● 75 г крахмала ● 1/4 чайной ложки соды ● 4 столовые ложки сметаны (по желанию 3 шт. тертого на терке горького миндаля) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Маргарин, сахар, ванильный сахар взбить до образования пены. Добавить желтки, смешанную с пищевой содой муку, крахмал и сметану. Добавить взбитые белки. 2. Тесто для вафель готовится быстро. Свежие вафли никогда не следует класть одну на другую. От этого они размягчаются. Они остывают лучше всего, если их положить рядом друг с другом на решетку для выпечки. 3. Вафли можно посыпать сахарной пудрой или незадолго до подачи на стол положить на них взбитые сливки. 4) ВАФЛИ НА СОДЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1/4 л молока ● 2 яйца ● 40 г сахара ● соль ● лимонная цедра на острие ножа ●180 г муки ● 1/4 чайной ложки соды ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Как следует перемешать молоко, желтки, сахар, цедру, добавить муку, смешанную с содой и подмешать круто взбитые белки. 5) БЕЛЬГИЙСКИЕ ВАФЛИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 ч ложка сухих дрожжей ● 250 мл теплого молока ● 100-150 г сахара ● 250-300 г муки ● 3 яйца комнатной t ● 150 г растопленного сливочного масла ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В миску вливаем теплое молоко, всыпаем дрожжи - перемешиваем.Яйца комнатной t взбиваем с сахаром в пышную, белую массу.В миску с молоком и дрожжами, вливаем взбитые яйца с сахаром - перемешиваем. Туда же просеиваем муку - перемешиваем до однородной массы без комочков.Вливаем растопленное сливочное масло - перемешиваем. Должно получиться тесто консистенции не густой сметаны. Затягиваем миску пищевой пленкой и даем подняться тесту в теплом месте 30 - 60 минут (время подъема зависит от t в помещении .Поднявшееся тесто аккуратно набираем половником (стараясь не разрушить его воздушность) и выпекаем наши толстые вафли в разогретой вафельнице до золотистого цвета.Подаем вафли: со взбитыми сливками, ягодным или шоколадным сиропом, свежей клубникой, малиной, шариком мороженого. 6) ДОМАШНИЕ ВАФЛИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Масло сливочное 200 гр. ● Мука пшеничная 200 гр. ● Сахар 200 гр. ● Яйцо куриное 5 шт. ● Крахмал картофельный 3 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Нам понадобится минимальное количество ингредиентов. Перед началом приготовления теста рекомендую включить на разогрев вафельницу, без нее, к сожалению, с вафлями нам не справиться.Масло разогреваем до жидкого состояния, если такой способ не удобен, можно оставить масло при комнатной температуре до тех пор, пока оно не станет мягким. Выбираем удобный для нас способ и продолжаем. Растопленное масло соединяем с сахаром и растираем.Добавляем яйца, хорошо перемешиваем. По желанию можно ускорить процесс, взбивая содержимое блендером.Добавляем к тесту крахмал. Он придаст нашим вафлям характерный хруст и песочность. Затем добавляем муку.Хорошо перемешиваем или взбиваем блендером. По консистенции тесто должно получиться негустым, напоминая по сходству сметану.Теперь мы готовы к самому главному этапу, будем печь вафли. К этому времени наше тесто готово, вафельница разогрета.В вафельницу вливаем 1 ст. л. теста.Выпекаем до золотистого цвета.По желанию их можно есть с вареньем, медом или сгущенкой. 7) ХРУСТЯЩИЕ СЫРНЫЕ ВАФЛИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● яйцо — 3 шт. ● сыр — 100-150 г ● соль ● сливочный маргарин — 200 г ● мука — 1-1,5 ст. ● вода или молоко — 0,5 ст ПРИГОТОВЛЕНИЕ: На самой мелкой терке трем сыр. Сыр можно использовать любой, главное, чтобы вы могли его натереть. Поместим его в посуду, в которой тесто будем заводить.В сыр разобьем три яйца, солим. Перемешаем тщательно.Сливочный маргарин нам понадобится растопленный и остывший. Его вольем в тесто. Добавим муку.Тесто получается не очень жидкое. Можно добавить немного воды или молока, примерно 0,5 стакана, тогда вафли будут тоньше.На нагретой вафельнице печем вафельки любого размера. Я сначала пекла обычные, на всю панель вафельницы. Но в трубочку свернуть не получается, так как вафли получаются сразу хрустящими. Поэтому изменила размер вафелек, стала делать маленькие, по две штуки на панель. Их удобнее кушать, как домашние чипсы. Но вафли становятся мягче спустя 40-60 минут после выпечки.Скажу сразу, что хрустящие они намного вкуснее, поэтому делайте порцию на раз, чтобы они не остались на потом. Хотя оставшиеся у нас съели с удовольствием.Вот такие сырные вафельки у меня получились. 8) КЛАССИЧЕСКИЕ ВАФЛИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Яйцо куриное 3 штуки ● Молоко 1,5 стакана ● Маргарин 200 г ● Сахар 1 стакан ● Мука пшеничная 2 стакана ● Сода на кончике ножа ● Соль щепотка ● Ванилин на кончике ножа ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Маргарин растопить в емкости, в которой позже будут смешиваться остальные ингредиенты. Емкость желательно брать достаточно просторную, чтобы затем тесто удобно было взбивать. 2. Добавить в маргарин яйца и сахар, хорошенько перемешать. 3. Добавить муку и молоко, соль, соду и ванилин. Молока можно добавить чуть более 1,5 стакана. Важно, чтобы по консистенции тесто было достаточно жидким, чтобы разливаться по вафельнице. Хорошо взбить миксером. 4. Нагреть вафельницу и выпекать вафли до золотистого цвета с оттенками молочного шоколада. (Я при перед первой вафлей всегда дополнительно смазываю нагревательные поверхности кисточкой с подсолнечным маслом . 5. Свежую вафлю можно свернуть в трубочку, рожок или просто сделать слоеный торт, смазав листы кремом или медом. Вафле необходимо придать форму сразу после выпечки, иначе она застынет и начнет ломаться. Будьте осторожны, горячо!...Далее...

Liubov Akopian: ЛЕКАРСТВО ОТ РАКА? Как это ни странно звучит, но факт остаётся фактом – этим экстрактом лечат рак в Болгарии. И более того – дают 100% гарантию, что рак им можно излечить как до операции, так и после. Рецепт на удивление прост. Кстати, в

ЛЕКАРСТВО ОТ РАКА? Как это ни странно звучит, но факт остаётся фактом – этим экстрактом лечат рак в Болгарии. И более того – дают 100% гарантию, что рак им можно излечить как до операции, так и после. Рецепт на удивление прост. Кстати, в России есть люди, которые утверждают, что именно этим рецептом они излечились от рака. Возможно совместно с приёмом медицинских препаратов. Утверждать что либо не могу, поэтому просто выдаю рецепт. Собрать ягоды бузины черной и пересыпать их сахаром в стеклянной посуде – слой с палец ягод, затем такой же слой сахара и так далее до самого верха посуды. Настаивать от полумесяца до месяца. Затем полученный экстракт процедить. Принимать 3 раза в день сразу после еды по 1 ст ложке. За 10 минут до еды выпивать по 150 г дистиллированной воды. Курс лечения 1,5 месяца, через месяц повторить. Улучшения наступают после трех таких сеансов! Для профилактики достаточно одного курса в год. Это лекарство придаёт бодрость и энергию.

Настоящий Египет: Влог #71. Египет: Муж-египтянин «под маринадом» или 5 рецептов на Новый Год (рус.субтитры) 31 декабря мы с сыном Дени сходили в магазин. И только в 19:00 я приступила к приготовлению Новогоднего меню, которое я запланировала заране

Влог #71. Египет: Муж-египтянин «под маринадом» или 5 рецептов на Новый Год (рус.субтитры) 31 декабря мы с сыном Дени сходили в магазин. И только в 19:00 я приступила к приготовлению Новогоднего меню, которое я запланировала заранее. Времени совсем не оставалось. Я ни имела не малейшего понятия успею ли я все приготовить до наступления Нового Года. Мой муж-египтянин также сначала пытался помешать мне в приготовлении к Празднику. Но потом у него не осталось другого выбора, как помочь мне в нарезке салата «Оливье . Новогоднее меню: Салат «Оливье»: Ингридиенты: 4 вареных картофеля и одну вареную морковь 5-6 вареных яиц, 5 соленых огурцов 1 банка горошка 300 грамм вареного мяса Майонез (картофель,яйца, мясо должны быть холодные) Все ингридиенты перемешать. Заправить майонезом только ту часть салата, которая будет съедена. Оставшийся салат поставить в холодильник и заправить незадолго до приема в пищу. Салат из крабовых палочек: Ингридиенты: 1 пачка крабовых палочек 1 банка кукурузы 3 вареных яйца 2 зубчика чеснока 100 грамм твердого сыра (натереть на крупной терке) Перушка по вкусу Майонез Все ингридиенты перемешать. Заправить майонезом только ту часть салата, которая будет съедена. Оставшийся салат поставить в холодильник и заправить незадолго до приема в пищу. Картошка запеченая в духовке с чесноком и сыром Ингридиенты: 4-5 вареных картофеля 100 грамм слив. Масла 2-3 зубчика чеснока 100-150 грамм твердого сыра (сыр натереть на крупной терке) Петрушка по вкусу Способ приготовление: Картофель отварить в кожуре (остудить) Для заправки: Сливочное масло должно быть комнатной температуры. Масло растолочь вилкой, добавить (выдавленный или мелконарезанный) чеснок, добавить мелконарезанную петрушку. Все перемешать. Каждую картофелену почистить, разрезать пополам. Каждую половинку картофеля помазать сверху заправкой и посыпать тертым сыром. Выпекать в заранее разогретой духовке 10-15 минут. Говядина «под маринадом» запеченая в духовке Ингридиенты: 700 грамм говядины 3-4 зубчика чеснока Томатная паста (для маринада) 2 ст. ложки Соль, перец (по вкусу) Пакет для запекания в духовке 1 шт. Зелень, петрушка (по вкусу) Способ приготовления: Мясо промыть. Маринад: 2 столовые ложки томатной пасты смешать с тертым чесноком. СОЛЬ НЕ КЛАСТЬ! Мясо выложить на тарелку и обмазать хорошо маринадом. Положить с тарелкой в пакет для запекания и закрыть пакет. Оставить мясо на 1 час. После 1 часа открыть пакет, достать мясо и хорошенько посолить мясо. Снова положить мясо в пакет и оставить еще на 1,5 часа. После 1,5 часов открыть пакет и достать тарелку. Мясо оставить в пакете и закрыть. В пакете проделать 2-3 дырочки для того, чтобы выходил воздух. Выложить на противень и поставить в заранее разогретую духовку на 1,5 часа. После того, как мясо приготовится. Достать мясо, положить на блюдо и полить соком от мяса (из пакета для запекания . При подаче можно украсить веточкой петрушки. Торт со сгущенкой. Без запекания в духовке Ингридиенты: 250 грамм печенья 1 банка вареной сгущенки 150 грамм сливочного масла 250 грамм творога Желатин (2 столовые ложки на 100 мл. Воды) Способ приготовления: Печенье растолочь, смешать со сливочным маслом. Полученную массу выложить в форму (22 см) и убрать в холодильник. Желатин (способ приготовления): 2 столовые ложки желатина залить 100 мл. воды, все перемешать. Оставить на 20 минут чтобы желатин разбух. После вылить в кастрюлю разбухший желатин и подогреть на огне, постоянно помешивая. НЕ ДОВОДИТЬ ДО КИПЕНИЯ (если закипело, смело выливайте все и начинайте делать желатин заново ) После того, как желатин растворится. Снять с огня. Остудить. Начинка для торта: Творог смешать с вареной сгущенкой. Перемешать миксером, так чтобы не оставалось комочков. Добавить остуженный желатин. Все смешать. Достать форму и залить начинкой. Все убрать в холодильник 2-4 часа. Приятного аппетитта ! Надеюсь, что данное видео окажется для кого-то полезным и информативным. Удачи !...Далее...

Алексей Кнотенко: ✒ КУТЬЯ НА РОЖДЕСТВО: 5 РЕЦЕПТОВ ≈ Считается, что чем вкуснее и сытнее кутья, тем будет богаче семья в новом году. Именно поэтому следует для приготовления кутьи использовать побольше меда, изюма, халвы, орехов. Кутья на Рождество из

✒ КУТЬЯ НА РОЖДЕСТВО: 5 РЕЦЕПТОВ ≈ Считается, что чем вкуснее и сытнее кутья, тем будет богаче семья в новом году. Именно поэтому следует для приготовления кутьи использовать побольше меда, изюма, халвы, орехов. Кутья на Рождество из риса ИНГРЕДИЕНТЫ: ● рис 200 г ● мак 100 г ● грецкие орехи 50 г ● изюм 50 г ● мед 100 г ● соль щепотка ● кипяченая вода 200 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Мак залить кипятком и оставить на час. Затем жидкость слить и растереть мак в ступке. 2. Изюм помыть и залить кипятком на полчаса. 3. Орехи подсушить и мелко порубить. 4. Рис отварить в подсоленной воде, жидкость слить. 5. Перемешать рис, изюм, орехи, мед, посолить по вкусу. Разбавить узваром или кипяченой водой. Сразу же подать к столу. Кутья ИНГРЕДИЕНТЫ: ● пшеничная крупа 1 стакан ● мак 1/2 стакана ● грецкие орехи 1 стакан ● изюм 1/2 стакана ● курага 1/4 стакана ● мед по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Пшеничную крупу промыть и замочить на ночь в холодной воде. 2. Слить жидкость, пересыпать крупу в кастрюлю и долить 2 стакана воды. Поставить вариться на небольшой огонь. Через полтора часа крупа будет готова. Ее нужно снять с огня и остудить. 3. Мак залить кипятком, дать остыть, слить воду и растереть. 4. Изюм и курагу залить кипятком и дать немного постоять. Слить воду. Курагу нарезать небольшими кусочками, орехи порубить. 5. Растопить на водяной бане мед. 6. Остывшую крупу переложить в глубокую посудину и осторожно перемешать с сухофруктами, маком, орехами и медом. Как готовить кутью ИНГРЕДИЕНТЫ: ● пшеничная крупа 1 стакан ● мак 1/2 стакана ● очищенные грецкие орехи 1 стакан ● изюм 1/2 стакана ● курага горсть ● мед по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Пшеничную крупу промываем и замачиваем на 4-5 часов в холодной воде. После того, как крупа размокнет, воду сливаем. Пересыпаем крупу в кастрюльку и доливаем 2 стакана воды. Ставим вариться на небольшой огонь. Через 1,5 часа, когда крупа сварится, ее нужно остудить.А пока пшеничная крупа варится, займемся маком, изюмом, орехами и курагой. Мак заливаем крутым кипятком, даем остыть, сливаем воду и растираем мак. Раньше мак растирали в макитре. Можно пропустить его 2-3 раза через мясорубку – результат будет приблизительно такой же.Изюм и курагу тоже заливаем кипятком и даем немного постоять. Сливаем воду. Курагу нарезаем небольшими кусочками. Орехи можно нарезать кусочками, а можно просто покрошить.Растапливаем на водяной бане мед. Остывшую пшеничную крупу перекладываем в глубокую посудину и осторожно перемешиваем с приготовлеными вкусными добавками и приправляем медом. Как приготовить кутью на Святой вечер ИНГРЕДИЕНТЫ: ● отшелушенные зерна пшеницы 250 г ● мак 250 г ● изюм 150 г ● мед 100 мл ● кипяченная вода 250 мл ● грецкие орехи 10 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Промыть пшеницу, переложить в кастрюлю и залить 0,5 л. воды. Оставить на минимум на 5 часов, чтобы она настоялась. Слить жидкость, промыть и залить свежей водой. Поставить на огонь, довести до кипения и варить в течение 40 минут или пока пшеница не станет мягкой.Промыть мак и залить кипятком, дать настояться 30 минут. Потом слить воду и дать полностью остынуть. Изюм промыть и залить кипятком, через 10 минут слить воду и дать остыть. Половинки греческих орехов раздробить мелкие кусочки. Мак растереть в ступе или помолоть в блендере, пока он не станет белым. Мед развести в 200 мл воды, добавить к маку. Затем добавить пшеницу, изюм и орехи и хорошо перемешать. Лучше подавать кутью к столу прохладной. Кутья ИНГРЕДИЕНТЫ: ● пшеница 200 г ● мак 100 г ● соль по вкусу ● грецкие орехи 100 г ● изюм 100 г ● мед или сахар по вкусу ● теплая кипяченая вода 1 стакан ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Пшеницу промыть в холодной воде, затем переложить в кастрюлю и залить свежей порцией воды. 2. Довести до кипения и варить под крышкой на слабом огне около 40 минут, помешивая время от времени. Посолить. 3. Откинуть пшеницу на сито и дать остыть. 4. Мак промыть, залить водой и довести до кипения. Варить около 30 минут, а затем переложить в сито и дать стечь воде. 5. Перемешать мак с сахаром и очень хорошо растереть. 6. Изюм промыть в теплой воде. Грецкие орехи подсушить на сковороде и крупно порубить. 7. Добавить к охлажденной пшенице мак, изюм и орехи, перемешать. Развести сахар или мед в стакане теплой кипяченой воды; добавить в кутью перед подачей на стол....Далее...

Ольга Бердеева: АНЕКДОТЫ НОВОГОДНИЕ * Поликлиника 31 декабря. Врач выписывает мужику рецепт: «Неделю спиртного не пить . Смотрит на грустного мужика, мнёт рецепт: «Ладно, после Рождества заходите . * Друзья после Нового Года. Первый: «Я встречал Новый

АНЕКДОТЫ НОВОГОДНИЕ * Поликлиника 31 декабря. Врач выписывает мужику рецепт: «Неделю спиртного не пить . Смотрит на грустного мужика, мнёт рецепт: «Ладно, после Рождества заходите . * Друзья после Нового Года. Первый: «Я встречал Новый Год на Канарах с девушками . Второй: «А я в Америке в казино с красавицами . Третий: «А я с вами на кухне. Только я «травку» не курил . ПОДЕЛИСЬ С ДРУГИМИ! #АнекдотыСватОК #Юмор #Смех #Смешно #Позитив #Ржака #Весело #Шутки #Приколы #Улыбки #Анекдот #ЮморОК #НовыйГод #Новогодняя #Шутка #Праздник #Рождество #Прикол #Улыбка

Valery Ananyin: Имбирь с лимоном и мёдом (Рецепт здоровья ) Имбирь — это отличное средство при простудах, недомогании, насморке. Корень имбиря содержит так много полезных элементов, что перечислить их все не представляется возможным – это и витамины, и м

Имбирь с лимоном и мёдом (Рецепт здоровья ) Имбирь — это отличное средство при простудах, недомогании, насморке. Корень имбиря содержит так много полезных элементов, что перечислить их все не представляется возможным – это и витамины, и минералы. Ингредиенты: ●300-350 гр. имбиря ●один лимон около 150 гр. ●150-200 гр. мёда Приготовление имбиря с мёдом: Изучение информации о имбире показало, что он сам по себе содержит витамин C, таким образом, я думаю, лимон нужен не в больших количествах. Корень имбиря чистим и нарезаем на небольшие кусочки. Лимон я тоже почистил и удалил из него косточки. Пропускаем имбирь и лимон через мясорубку. Либо их можно измельчить блендером. Добавляем мёд, хорошо перемешиваем. Нужно заметить, что корень имбиря оказался очень сочным. И сама смесь получилась довольно жидкой. Для профилактики принимать одну чайную ложку смеси в день. Штука очень жгучая на вкус. И я пока просто добавляю такое же количество в утренний скана чая. Имбирь, как и любое лекарство нужно принимать с осторожностью. При любых острых проявлениях заболеваний желудочно-кишечного тракта стоит воздержаться от его употребления. При этом, кроме эффективной помощи при простуде, что я недавно ощутил на себе, корень имбиря чистит организм от холестерина, бляшек, выводит токсины, паразитов да и вообще обладает омолаживающим действием. Будьте здоровы!

Анна Янченко: РЕЦЕПТЫ ВКУСНЫХ КЕКСОВ 1.Кекс с изюмом ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 100 мл апельсинового сока ● 150-200 гр. изюма ● 100мл. минеральной воды ● 200 гр. растительного масла ● цедра одного апельсина ● 40-50 мл. бренди или коньяка ● Чайная ложка корицы ● 45

РЕЦЕПТЫ ВКУСНЫХ КЕКСОВ 1.Кекс с изюмом ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 100 мл апельсинового сока ● 150-200 гр. изюма ● 100мл. минеральной воды ● 200 гр. растительного масла ● цедра одного апельсина ● 40-50 мл. бренди или коньяка ● Чайная ложка корицы ● 450-500 гр. муки ● 100-150 гр. грецких орехов ● 200 гр. сахара ● Пол чайной ложки молотой гвоздики ● 1 ст.л. соды ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В тщательно промытый изюм влейте бренди. И оставьте примерно на двадцать минут. Смешайте приготовленный апельсиновый сок с апельсиновой цедрой. Добавьте оду, а затем влейте минеральную воду. Грецкие орехи измельчите.Муку смешайте, с просеянными через мелкое сито, гвоздикой и корицей. Отдельно взбейте сахар с растительным маслом, затем влейте в массу апельсиновый сок с минеральной водой. Затем добавьте подготовленный изюм и орехи. Все тщательно перемешайте.Для того чтобы замесить тесто, всыпьте муку, перемешенную с пряностями. Готовое тесто переложите в смазанную маслом форму и выпекайте примерно в течение часа, в нагретой до 180 градусов духовке.Проверить готов ли ваш кекс, можно при помощи деревянной палочки. Если кекс будет сырым внутри, застелите его фольгой и выпекайте до полной готовности. 2.Шоколадный кекс с изюмом ИНГРЕДИЕНТЫ: ● ванильный сахар ● 4 ст.л. какао ● 0,5 – 1 ст. любых орехов ● 4 яйца ● 0,5 – 1 стакан изюма ● 0,5 ст. молока ● Чайная ложка разрыхлителя ● 200 гр. маргарина или сливочного масла ● 0,500 гр. муки ● 1,5 ст. сахара ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В кастрюле приготовьте смесь из молока и сахара, когда сахар растает добавьте какао. Все тщательно размешайте, но не доводите до кипения.Затем добавьте сливочное масло и затем доведите смесь до кипения. После того как смесь полностью остынет, добавьте в нее взбитые яйца и муку, предварительно смешанную с разрыхлителем, снова тщательно перемешайте. Для аромата в тесто положите ванильный сахар, орехи и промытый, сухой изюм. Тесто выпекайте примерно час в смазанной растительным маслом форме, при температуре 200 градусов.Перед подачей к столу полейте глазурью. 3.Постный кекс с изюмом ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Пол стакана изюма ● 100 мл. растительного масла ● Стакан яблочного отвара ● Полстакана грецких орехов ● 160 гр. сахара ● Соль ● Чайная ложка молотой корицы ● Чайная ложка разрыхлителя ● 280 гр. муки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для начала приготовьте яблочный отвар из одного яблока, разрезанного на 4 части, 400 гр. воды и 1 ст.л. сахара. После того, как отвар закипит, уменьшите огонь и проварите около 5 минут. Из готового остывшего отвара выньте яблоки, в сам отвар перелейте в миску. Затем добавьте соль и растворите в нем сахар. Туда же влейте и растительное масло. Все тщательно перемешайте и добавьте муку, смешенную с разрыхлителем и замесите тесто. Оно должно получиться, как густая сметана.К готовому тесту добавьте измельченные грецкие орехи и промытый изюм. Выпекайте при температуре 180 градусов примерно 50 минут. Кекс перед подачей можно украсить сахарной пудрой 4.Мраморный кекс с изюмом ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 250 гр. сливочного масла ● Немного соли ● 3 ст.л. крахмала ● 2-3 ст.л. какао ● 125 гр. изюма ● 2,5 стакана муки ● 250 гр. сахара ● Полстакана молока ● Столовая ложка ванильного сахара ● 2-3 ч.л. разрыхлителя ● 4 яйца ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Масло тщательно разотрите с сахаром. Затем добавьте яйца и ванильный сахар.Постепенно добавляйте в смесь муку, смешанную с разрыхлителем, солью и крахмалом.Влейте в полученную смесь молоко, добавьте изюм, и замесите тесто.Разделив тесто на две части, в одну добавьте какао. В форму для выпекания, выложите первым слоем светлое тесто, а затем темное.Возьмите вилку и для получения мраморного рисунка, аккуратно проведите по тесту, как бы смешивая его слои. Выпекайте кекс около часа при температуре 180 градусов.Перед подачей кекс можно полить растопленным горячим шоколадом. 5. Кекс с изюмом Изюминка ИНГРЕДИЕНТЫ: ● сахарная пудра ● 1 ст.л. коньяка ● 1,5 стакана изюма ● 4 яйца ● 1,5 стакан сахара ● 2 стакан кефира ● 1 пакетик разрыхлителя ● 250 г маргарина ● 1 ст. л. цедры лимона ● 3 стакана муки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Белки яиц тщательно взбейте в пену с сахаром, добавьте желтки, предварительно растопленный теплый маргарин. Перемешайте. Затем к смеси влейте кефир и добавьте смешанную с разрыхлителем муку.Замесите тесто как на оладьи. Перемешайте и постепенно влейте коньяк, добавьте изюм и цедру лимона. В смазанные маслом формочки выложите тесто примерно на 2/3 формочек.Выпекайте кексики при температуре 200 градусов.Уверены, что все ваши труды не пройдут даром, и скоро вы снова обратитесь к нашим рецептам, чтобы порадовать семью вкусными кексами с изюмом!...Далее...

ВКУСНЯШКИ: Пончики на кефире за 15 минут Рецепт пригодится каждой хозяйке Ингредиенты: Кефир (самоквас) — 200 мл Сахар — 4 ст. л. Яйцо — 1 Штука Ванилин — 1 щепотка Сливочное масло — 50 г Мука пшеничная высшего сорта — 400–450 г Разрыхлитель — 1 ч. л

Пончики на кефире за 15 минут Рецепт пригодится каждой хозяйке Ингредиенты: Кефир (самоквас) — 200 мл Сахар — 4 ст. л. Яйцо — 1 Штука Ванилин — 1 щепотка Сливочное масло — 50 г Мука пшеничная высшего сорта — 400–450 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Растительное масло рафинированное — для жарки Приготовление: 1. Подготовьте продукты для пончиков. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно было теплым. Смешайте масло с яйцом и сахаром до однородного состояния. 2. Добавьте кефир, перемешайте снова. 3. Всыпьте муку, смешанную с ванилином и разрыхлителем. Замесите тесто. Не стоит тесто делать слишком крутым, иначе пончики будут жесткими. Как только тесто перестало липнуть к рукам, значит, что муки достаточно. 4. Присыпьте стол мукой. Сразу поставьте сковородку с маслом нагреваться. Тесто раскатайте толщиной примерно в 1 см. С помощью двух стаканов разного диаметра сделайте пончики. 5. В горячее масло выкладывайте пончики, обжаривайте их с двух сторон до румяного цвета. 6. Готовые пончики снимите со сковороды, бумажными салфетками удалите излишки жира. Остудите пончики, и можно подавать к столу. Приятного аппетита!



Последнее

Лучшие рецепты