Galina Malinina: НОВОГОДНИЕ БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ: ТОП-10 РЕЦЕПТОВ 1) Утка с яблоками ИНГРЕДИЕНТЫ: ● выпотрошенная утка 2.5 - 3 кг ● кислые яблоки 6 шт. ● чеснок 2 зубчика ● гарам масала 2 ч.л. ● оливковое масло 2 ст.л. ● острый соус чили 1 ч.л. ●

НОВОГОДНИЕ БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ: ТОП-10 РЕЦЕПТОВ 1) Утка с яблоками ИНГРЕДИЕНТЫ: ● выпотрошенная утка 2.5 - 3 кг ● кислые яблоки 6 шт. ● чеснок 2 зубчика ● гарам масала 2 ч.л. ● оливковое масло 2 ст.л. ● острый соус чили 1 ч.л. ● мелкий картофель 1 кг ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Утку вымыть и обдать крутым кипятком. Яблоки вымыть, разрезать на четвертинки, удалить сердцевину. Чеснок очистить, нарезать кусочками, соединить с яблоками, присыпать солью и приправой гарам масала, перемешать.Нафаршировать утку яблоками и чесноком, разрез зашить. Сделать на коже утки несколько проколов вилкой, чтобы при запекании стекал лишний жир. Смешать оливковое масло, соус чили и соль. Обмазать получившейся смесью утку. Завернуть утку в фольгу, выложить на противень в разогретую до 190 градусов духовку и запекать 1 час 30 минут. Затем удалить фольгу, к утке выложить вымытый и разрезанный на половинки картофель. Готовить все вместе еще 30-45 минут. 2) Люля-кебаб на палочках корицы ИНГРЕДИЕНТЫ: ● куриный фарш 400 г ● корица 4 палочки ● соль, перец по вкусу ● рубленая зелень 2-3 ст.л. ● измельченный чеснок 2 дольки ● измельченный сладкий перец 1/2 шт. ● оливковое масло для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Хорошо перемешать все ингредиенты и отправить в холодильник на 1-2 часа. 2. Разделить фарш на 4 части и сделать 4 кебаба на палочках корицы. 3. Обжарить до готовности на сковороде-гриль или мангале. Кебабы можно запечь в духовке до золотистого цвета. 3) Утиные ножки в мандариновом соусе ИНГРЕДИЕНТЫ: ● утиные ножки 2 шт. ● мандарины 4 шт. ● растительное масло 1-2 ст.л. ● соль, перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Утиные ножки помыть и обсушить. Сделать крестообразные надрезы на коже. 2. Разогреть масло в сотейнике и уложить ножки кожей вниз. Хорошо обжарить, чтобы вытопился лишний жир, и готовить на среднем огне 10-15 минут. Затем перевернуть ножки и обжарить их с другой стороны. Удалить лишний жир. 3. Выжать сок из мандаринов, влить в сотейник. Довести до кипения, добавить соль, перец и накрыть сотейник крышкой. 4. Тушить на медленном огне в течение 30-40 минут или до готовности. Подавать с картофельным пюре. 4) Гусиная грудка с ягодным соусом ИНГРЕДИЕНТЫ: ● гусиные грудки 2 шт. ● красное сухое вино 100 мл ● ежевика 50 г ● черника 50 г ● малина 100 г ● клубника 100 г ● сливочное масло 1 ч.л. ● сахар 1.5 ст.л. ● сок лимона 1/2 шт. ● соль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: На гусиных грудках сделать небольшие надрезы. Обжарить грудки на сухой сковороде по 5 минут с каждой стороны. Затем отправить мясо в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Накрыть фольгой и поставить в выключенную духовку еще на 10 минут. Приготовить ягодный соус:Растопить в кастрюльке сливочное масло, добавить сахар и готовить на небольшом огне, помешивая, пока сахар не растворится. Всыпать ягоды (можно замороженные , добавить сок лимона и дать закипеть, после чего влить вино. Можно добавить несколько бутонов гвоздики и немного корицы. Перетереть соус через сито, снова поместить его в кастрюлю и готовить, помешивая, на слабом огне в течение 20 минут.Готовые грудки нарезать на кусочки, полить ягодным соусом и украсить ягодами, листиками мяты и ядрами граната. 5) Запеченная курица с апельсинами ИНГРЕДИЕНТЫ: ● куриные ножки 1 кг ● чеснок 1-2 дольки ● мед 1 ст.л. ● апельсин 3 шт. ● лук 2 шт. ● корень имбиря 1-2 см ● соль и молотый перец по вкусу ● прованские травы по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Куриное мясо помыть, обсушить кухонным полотенцем. Два апельсина разрезать и выдавить сок. Из третьего апельсина снять цедру. Имбирь нарезать небольшими кусочками.Приготовить маринад для курицы: подогреть апельсиновый сок, добавить туда цедру и имбирь, растворить мед, немного посолить и поперчить. Этим маринадом залить курицу и оставить на 30 минут. Оставшийся апельсин нарезать дольками, также поступить с луком. Выдавить чеснок. Все перемешать с курицей. По необходимости еще посолить и поперчить.Запекать в форме при 200 градусах 40-45 минут, периодически поливая курицу выделившимся соком. Готовое блюдо посыпать зеленым луком. 6) Цыплята в тесте с пряными травами и лимоном ИНГРЕДИЕНТЫ: ● цыплята весом 300-400 г 2 шт. ● лимон 1 шт. ● чеснок 4 дольки ● оливковое масло 4 ст.л. ● мука 450 г ● листья шалфея горсть ● листья тимьяна горсть ● соль, перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Из муки, щепотки соли и стакана воды замесить крутое тесто, оставить на полчаса отдохнуть. С лимона снять цедру, перемешать ее с чесноком, зеленью, крупной солью и перцем, растереть в ступке до грубой кашицы, добавить оливковое масло. Натереть полученным маринадом цыплят изнутри и снаружи, оставить на 15 минут. Лимон порезать дольками, начинить тушки цыплят. Тесто разделить пополам, каждую раскатать в пласт 5 мм и завернуть цыпленка, стараясь избегать образования воздушных пузырей между тушкой и тестом. Запекать около часа при температуре 220 градусов. 7) Шашлычки из индейки в имбирном маринаде ИНГРЕДИЕНТЫ: ● красный сладкий перец 1/2 шт. ● свежий имбирь 5 см ● столовый уксус 40 мл ● молотый перец чили 1 ч.л. ● дольки чеснока 2 шт. ● зеленый лук 20 г ● соевый соус 20 мл ● филе индейки 600 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Очистить перец от семян, крупно нарезать, очистить также чеснок и имбирь, вымыть и обсушить зеленый лук. Сложить в блендер овощи, добавить уксус, соевый соус и взбить до однородной консистенции. Добавить чили по вкусу. Если есть свежий чили, то можно положить один-два перчика и измельчить его вместе с остальными ингредиентами. Мясо очистить от жил и нарезать небольшими кусочками (4-5 см . Положить мясо в пакет вместе с маринадом, плотно закрыть и распределить маринад так, чтобы он со всех сторон покрывал мясо. Оставить в холодильнике на несколько часов.Маринованное мясо насадить на длинные деревянные шпажки и положить на разогретую сковороду-гриль. Жарить, переворачивая мясо так, чтобы оно равномерно поджарилось со всех сторон и приготовилось внутри. 8) Утка с апельсинами ИНГРЕДИЕНТЫ: ● тушка утки 2 кг ● апельсины 4 шт. ● лук 1 шт. ● морковь 1 шт. ● корневой сельдерей 1/2 шт. ● соль, молотый перец по вкусу ● сухие пряные травы по вкусу ● растительное масло, лимонный сок по вкусу Для соуса: ● сахар 1 стакан ● апельсины 2 шт. ● вода по вкусу ● яблочный уксус 2 ст.л. ● молотый перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Духовку разогреть до 180 градусов. Тушку утки промыть и обсушить. Затем натереть снаружи и внутри солью, сухими травами и молотым перцем. Поставить в прохладное место на ночь.Перед приготовлением обрезать крылья, шею. Проткнуть кожу большой вилкой по всей поверхности тушки.Перед жаркой насадить тушку на стеклянную банку с водой, поставить в кастрюлю, залить горячей водой. В воду положить очищенные целые овощи (лук, морковь, сельдерей . Кастрюлю накрыть фольгой. Держать утку на паровой бане около получаса. Приготовить соус: с двух апельсинов снять цедру и выжать сок. Сахар немного развести водой и варить на слабом огне до полного растворения. Влить яблочный уксус, добавить молотый перец. Варить, помешивая, до загустения. Добавить апельсиновый сок с цедрой. Проварить в течение 5 минут.Утку уложить на противень, внутрь вложить корки от апельсинов. Лапки перевязать кулинарной нитью и обмотать фольгой. Тушку смазать небольшим количеством масла, смешанного с лимонным соком. На дно противня налить немного бульона. Поставить в разогретую духовку и готовить по 25 минут с каждой стороны, подливая бульон по мере необходимости. Почти готовую утку облить соусом, снова поставить в духовку, увеличив температуру до 200 градусов, через 10 минут снова полить глазурью. Вынуть утку из духовки, дать постоять в течение получаса, разрезать и подавать. 9) Котлета по-киевски ИНГРЕДИЕНТЫ: ● куриное филе 2 шт. ● сливочное масло 150 г ● мука 50 г ● панировочные сухари 150 г ● яйца 2 шт. ● молоко 100 мл ● соль, молотый перец по вкусу ● зелень петрушки несколько веточек ● растительное масло для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Куриное филе помыть и обсушить. Положить его внутренней стороной вверх. Надрезать филе вдоль и распластать так, чтобы поместилась начинка. Накрыть мясо пищевой пленкой и осторожно отбить. Сливочное масло комнатной температуры смешать с мелко нарубленной зеленью петрушки, посолить. Перемешать до получения однородной массы. Массу разделить пополам и с помощью двух столовых ложек сформовать начинку для котлет. Отправить ее в морозильную камеру на 5 минут, чтобы сливочное масло слегка застыло. Затем выложить начинку на филе и завернуть котлету так, чтобы края находили друг на друга. Снова поместить морозильник на 5 минут.Тем временем смешать яйца с молоком, хорошо взбить вилкой. Котлеты вынуть из холодильника и обвалять их в муке. Затем обмакнуть в яично-молочную смесь и обвалять в панировке. Опять обмакнуть в яйцо с молоком и еще раз обвалять в панировке.В сковороде разогреть масло и обжарить котлеты до золотистой корочки. Затем поместить в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут. Котлеты по-киевски готовы. 10) Утка по-пекински ИНГРЕДИЕНТЫ: ● тушка утки 2-3 кг ● херес 1 ст.л. ● мед 4 ст.л. ● соевый соус 5 ст.л. ● молотый имбирь 1 ст.л. ● кунжутное масло 1 ст.л. ● смесь молотых перцев 1 ст.л. ● соль по вкусу ● вода 1 стакан ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Тушку утки помыть, обсушить, обрезать кончики крыльев. Срезать с утки лишний жир, обдать ее кипятком. Поместить утку на большое блюдо. Натереть тушку хересом снаружи и внутри, оставить ее на 10 минут. Натереть утку солью и отправить ее на 12 часов в холодильник, периодически убирая выделяющуюся жидкость. Через 12 часов равномерно смазать утку медом, снова поставить в холодильник на 12 часов. Разогреть духовку до 180˚С, залить в противень воду. Утку положить грудкой вверх на решетку для гриля, под которой нужно поставить противень с водой. Покрыть эту конструкцию слоем фольги. Запекать утку в течение часа. Тем временем приготовить соус: смешать имбирь, кунжутное масло, перец и соевый соус. Утку после часа приготовления вынуть из духовки. С помощью кулинарной кисти смазать ее только что приготовленным соусом.Противень с водой убрать, а утку на решетке снова поместить в духовку, предварительно установив температуру 260˚С или максимальную. Готовить примерно 25 минут. Следить, чтобы птица не подгорела. Еще раз смазать утку смесью меда и соевого соуса. Отправить в духовку и готовить в режиме гриль 5-10 минут. За это время утка по-пекински подрумянится и приобретет хрустящую корочку. Готовую утку вынуть, немного остудить. Удалить кости и разрезать птицу на тонкие кусочки. Важно, чтобы корочка оставалась на каждом из них....Далее...

Galina Malinina: Идеи интересных мясных блюд на Новый год: 6 оригинальных рецептов РЕЦЕПТ ПЕРВЫЙ: СВИНИНА «МЕДВЕЖЬЯ ЛАПА» Понадобится: 500г картофеля, 300г свинины, 100г твердого сыра, по 3 яйца и зубчика чеснока, растительное масло, специи для мяса

Идеи интересных мясных блюд на Новый год: 6 оригинальных рецептов РЕЦЕПТ ПЕРВЫЙ: СВИНИНА «МЕДВЕЖЬЯ ЛАПА» Понадобится: 500г картофеля, 300г свинины, 100г твердого сыра, по 3 яйца и зубчика чеснока, растительное масло, специи для мяса, соль. Как приготовить свинину в картофельной шубе. Нарезать свинину так, чтобы кусочки получались размером с ладонь. Отбить, натереть чесноком, солью и специями. На крупной терке потереть очищенный картофель, вбить к нему 2 сырых яйца, подсолить, при желании добавить репчатый лук, мелко его нарезав, перемешать и отжать картофельную массу. Для каждой порции брать массу из картофеля, выкладывать слоем на плоскую тарелку по размеру куска мяса, сверху выложить мясо, предварительно обмокнув его во взбитое яйцо, сверху также слоем выложить картофельную смесь – мясо получится посередине, бока лучше тоже закрыть, как бы формуя картофельную котлету с мясом внутри. Раскалить на сковороде масло, аккуратным быстрым движением сдвинуть с тарелки так, чтобы «лапа» не развалилась, жарить до зарумянивания с двух сторон. Выложить обжаренные «лапы» на противень, обсыпать тертым сыром и запечь 15-20 мин в разогретой до 180 градусов духовке. Очень сытное блюдо, немного необычное и красивое – оно отлично проявит себя на новогоднем столе. Ну а мы продолжим. Очень популярны на разных застольях блюда в горшочках, получающиеся неизменно крайне аппетитными. Так почему бы не сделать то же самое, только в съедобном горшочке из теста? РЕЦЕПТ ВТОРОЙ: ЖАРКОЕ ИЗ СВИНИНЫ В СЪЕДОБНЫХ ГОРШОЧКАХ ИЗ ТЕСТА Понадобится: 300г мякоти свинины, 100г маргарина, 4 клубня картофеля, 2 зубчика чеснока, по 1 помидору, моркови и луковице, 2 – 2,5 стакана муки, 6-7ст.л. сметаны, 4 ст.л. майонеза, 2 ст.л. замороженной стручковой фасоли, 1 ч.л. водки, базилик, соль. Как приготовить жаркое в горшочках из теста. Замесить, соединив муку со сметаной (4 ст.л , майонезом, растопленным маргарином для выпечки и водкой, подсолив, некрутое тесто, оно должно быть эластичным. Завернуть его в пленку, убрать на полчаса в холод. Нарезать кусочками мясо, обжарить его в сковороде на раскаленном масле до зарумянивания, посыпать базиликом и петрушкой, подсолить, влить горячую воду – она должна покрыть мясо, до полуготовности под крышкой потушить. Измельчить морковь, лук и чеснок. Получившийся бульон с мяса перелить в емкость, а к мясу добавить масло, поперчить, посолить, приправить специями по вкусу, добавить овощи, жарить 5-7мин, добавить помидор, нарезав его, жарить еще 5-7мин. Разделить тесто пополам, от одной половины две трети отщипнуть и раскатать в круг около 5мм толщиной, выложить в такую форму, которая подходит для того чтобы из теста получился в итоге горшочек с высокими бортами. На дно «горшочка» из теста положить картофель, смазать сметаной, посыпать замороженной фасолью, выложить жареное мясо с овощами, из оставшейся трети половины теста сделать «крышечку , раскатав в круг с отверстием в центре, уложить на мясо и защипнуть края. Обмазать тесто молоком или яйцом, влить через отверстие в центре 50-70мл бульона, запекать 1ч в разогретой до 180 градусов духовке, через полчаса достав и подлив еще 50мл бульона, а огонь убавив до 150градусов. Оставить горшочек из теста с жарким в форме на 10мин после выпекания, потом достать и накрыть на 10мин полотенцем. Аккуратно по окружности разрезать крышечку ножом, в таком виде подать горячее на новогодний стол, посыпав жаркое зеленью. А почему бы в Новый год не обратиться к кухням других стран и их самым вкусным блюдам? Следующий рецепт для тех, кому кажется интересным такой подход к делу. РЕЦЕПТ ТРЕТИЙ «ЛЮЛЯ» С ЧЕРНОСЛИВОМ ПО-ПРАЗДНИЧНОМУ Понадобится: 700г говяжьего фарша, 300г куриного фарша, 200г слоеного теста, 2 луковицы, 1 яйцо, специи, перец, соль, чернослив. Как приготовить праздничное люля с сюрпризом. Взять шпажки для шашлыка и на них надеть крупный чернослив. Если используются деревянные шпажки, их следует на полчаса замочить в воде. Смешать фарши, добавить измельченный лук, вбить яйцо, всыпать специи и перемешать. Набирая фарш в ладонь, облепить им чернослив, придавая форму люля. Раскатать тесто в пласт 1мм толщиной, нарезать тонкими полосками и этими полосочками обмотать люля. Смазать маслом противень для запекания, сбрызнуть водой и запечь люля при температуре 180 градусов в духовке до зарумянивания. Все более популярными становятся мясные «гармошки» – когда мясо разрезается и прослаивается разными овощами. Такое мясо получается очень сочным и вкусным. РЕЦЕПТ ЧЕТВЕРТЫЙ: МЯСНАЯ «ГАРМОШКА» Понадобится: 500г свиной корейки, 200г сыра, 3 зубчика чеснока, 2 помидора, перец, соль, оформление – зелень и картофель. Как приготовить мясную гармошку. Нарезать пластинками чеснок и сыр. Кружками нарезать помидоры. Кусок мяса выложить на лист фольги и надрезать, не разрезая совсем до низа, на расстоянии 1см, на кусочки, натереть перцем и солью, в том числе в разрезах, в каждый вложить сыр, чеснок и помидор. Завернуть мясо в фольгу, выложить на противень, запечь в духовке 1ч, разогрев ее предварительно до 180 градусов. Из отварного картофеля в мундире сделать «грибочки , разрезав так, чтобы получились ножки и шляпка, обжарить на масле и украсить мясо. Чрезвычайно популярны в праздники всяческие мясные рулеты. Мы расскажем о необычном и очень красивом варианте такого рулета. РЕЦЕПТ ПЯТЫЙ: МЯСНОЙ РУЛЕТ В БЕКОНЕ Понадобится: 500г бекона или сала с прослойками мяса, 300г любого фарша по вкусу, 200г свежих шампиньонов, 20г специи, 1 луковица, растительное масло, перец, соль. Как приготовить мясной рулет в беконе. Нарезать подмороженное сало тонкими полосками одинаковой длины. Из полосок сплести «полотно» выложив один слой по отношению ко второму под углом 90 градусов и переплетя полоски между собой. Мелко нарезать грибы и лук, обжарить до выпаривания жидкости. Взять любой фарш, сформовать из него квадрат, выложить в центр грибы с луком, свернуть рулет, выложить рулет на полотно из сала и завернуть в него. Можно связать рулет нитками. Запекать в разогретой до 200градусов духовке 50мин. Ну а последний рецепт, о котором мы расскажем, хорошо подходит как для новогоднего, так и для рождественского стола, т.к. кушанье оформляется в виде красивого оранжевого венка. РЕЦЕПТ ШЕСТОЙ: МЯСНОЙ ВЕНОК В МОРКОВНОМ «ПАЛЬТО» Понадобится: 800г смешанного фарша, 200г сыра твердого, 4 моркови, по 2 яйца и луковицы, петрушка, чеснок, растительное масло, черный перец, кориандр, соль, панировочные сухари. Как приготовить мясной «венок . Измельчить и обжарить лук, добавить пропущенный через пресс чеснок, мелким кубиком нарезать сыр, порубить зелень и все это перемешать с фаршем. Нарезать морковь тонкими полосками вдоль при помощи овощечистки, выложить ее в смазанную маслом разъемную форму для кекса с отверстием в центре так, чтобы не было просветов между полосками. Аккуратно выложить на морковь фарш, сверху накрыть другими полосками моркови так чтобы между ними и нижними тоже не было просветов. Выпекать мясной «венок» в разогретой до 200градусов духовке 40мин. Подавать блюдо можно как горячим, так и холодным....Далее...

Olga B: ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ-ДВА РЕЦЕПТА НА ВЫБОР! ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ-рецепт№1 Печеночный торт - красивая и невероятно вкусная закуска по виду напоминающая популярное кондитерское изделие! Ингредиенты: Количество порций: 10 • Говяжья печёнка — 1 кг , • Яйца —

ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ-ДВА РЕЦЕПТА НА ВЫБОР! ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ-рецепт№1 Печеночный торт - красивая и невероятно вкусная закуска по виду напоминающая популярное кондитерское изделие! Ингредиенты: Количество порций: 10 • Говяжья печёнка — 1 кг , • Яйца — 4 шт , • Молоко — 200 мл , • Морковь — 4 шт (крупная) , • Репчатый лук — 4 шт (средние луковицы) , • Масло растительное - для обжаривания , • майонез, соль, перец - по вкусу. ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ-рецепт№2 Торты бывают и не сладкие, но тоже вкусные и красивые! Сегодня у нас печеночный торт из куриной печени. А чтобы он был посимпатичнее, украсим его морковкой и разноцветными цветами из овощей . ПОТРЕБУЕТСЯ: Полкилограмма куриной печени, две ложки муки, две луковицы, две ложки муки, две морковки, два сырых яйца, легкий майонез, соль, перец и пару зубчиков чеснока ПРИГОТОВЛЕНИЕ: http://lilyiva.blogspot.com/2015/08/blog-post6_63.html 

Надежда Малышева: Отличная подборка рецептов новогодних салатов Сохраняйте себе, чтобы не искать 30, 31-го декабря 1.Caлaт «Невестa» : http://nasha-kuhnja.ru/etot-salat-nevesta-na-rashvat-pereplyunul-uzhe-shubu-i-olive-vkusnotishche 2.Cалата «Любо

Отличная подборка рецептов новогодних салатов Сохраняйте себе, чтобы не искать 30, 31-го декабря 1.Caлaт «Невестa» : http://nasha-kuhnja.ru/etot-salat-nevesta-na-rashvat-pereplyunul-uzhe-shubu-i-olive-vkusnotishche 2.Cалата «Любовница» : http://shkola-vkusa.ru/vse-hozyayki-obyazatelno-dolzhny-znat-recept-salata-lyubovnica 3.Салат «Фейверг» : http://recepty-kulinarija.com/recept-etogo-salata-budut-vyprashivat-vse-gosti 4.Салат Шамаханская царица : http://pro-receptiki.ru/salat-shamahanskaya-carica 5.Салат Президент : http://recepty-kulinarija.com/salat-prezident 6.Салат Белый лебедь : http://shkola-vkusa.ru/salat-belyy-lebed 7.Салат ″Дамский″ : http://recepty-kulinarija.com/salat-damskiy-5 8.Салат «Шикарный» : http://recepty-kulinarija.com/salat-shikarnyy 9.Салат Убей меня нежно : http://recepty-kulinarija.com/salat-ubey-menya-nezhno-2 10.Салат Пальчики оближешь : http://shkola-vkusa.ru/salat-bez-mayoneza-palchiki-oblizhesh-0 11.Салат 'Чикаго' : http://recepty-kulinarija.com/salat-chikago 12.Cалатик 'Берлинский' : http://recepty-kulinarija.com/ochen-vkusnyy-salatik-berlinskiy 13.Салат Замечательный : http://pro-receptiki.ru/zamechatelnyy-salat-na-vseh-prazdnikah-uhodit-na-ura-glavnoe-tochno-soblyudat-recept 14.Салат Леди : http://nasha-kuhnja.ru/salat-ledi-ochen-vkusno-i-mega-bystro 15.САЛАТ БАБА ЯГА : http://recepty-kulinarija.com/salat-baba-yaga 16.Салат из свеклы с курицей : http://pro-receptiki.ru/neobychno-i-ochen-vkusno-salat-iz-svekly-s-kuricey 17.Салат с фасолью : http://shkola-vkusa.ru/vkusnyy-salat-s-fasolyu 18.Салат Фунчоза с овощами : http://shkola-vkusa.ru/salat-funchoza-s-ovoshchami-0 19.Праздничный слоеный салат : http://shkola-vkusa.ru/prazdnichnyy-sloenyy-salat-0 20.Салат Любимый : http://recepty-kulinarija.com/salat-lyubimyy-0 21.Очень вкусный салат : http://school-chef.ru/ochen-vkusnyy-salat-2 22.Очень вкусный мясной салат : http://nasha-kuhnja.ru/ochen-vkusnyy-myasnoy-salat 23.Салат Рог изобилия : http://nasha-kuhnja.ru/vkusnyy-i-ochen-krasivyy-salat-rog-izobiliya 24.Салат с крабовыми палочками : http://shkola-vkusa.ru/ochen-vkusnyy-salat-s-krabovymi-palochkami 25.САЛАТ РЕВНИВАЯ : http://pro-receptiki.ru/salat-revnivaya 26.Салат с сельдью : http://pro-receptiki.ru/salat-s-seldyu-dazhe-vkusnee-chem-obychnaya-i-privychnaya-nam-seledka-v-shube 27.Печеночный салат с фасолью и морковью : http://recepty-kulinarija.com/pechenochnyy-salat-s-fasolyu-i-morkovyu 28.САЛАТ ″ЕКАТЕРИНА″ : http://nasha-kuhnja.ru/salat-ekaterina 29.САЛАТ ГУЛЛИВЕР : http://recepty-kulinarija.com/salat-gulliver-legkiy-i-vkusnyy 30.Салат Безумный : http://nasha-kuhnja.ru/bezumnyy-salat 31.Салат Бонапарт : http://nasha-kuhnja.ru/salat-bonapart-1 32.Салат Найди меня : http://recepty-kulinarija.com/salat-naydi-menya 33.Очень вкусный и простой салатик на Новый год! : http://nasha-kuhnja.ru/ochen-vkusnyy-i-prostoy-salatik-na-novyy-god 34.Слоёный салат из печени : http://nasha-kuhnja.ru/sloyonyy-salat-iz-pecheni 35.Салат мясной с грибами : http://recepty-kulinarija.com/salat-myasnoy-s-gribami 36.Грузинский салат Тбилиси : http://shkola-vkusa.ru/gruzinskiy-salat-tbilisi 37.Салат Купеческий : http://recepty-kulinarija.com/salat-kupecheskiy-nastoyashchee-obedenie-0 38.Салат Вершина блаженства : http://shkola-vkusa.ru/salat-vershina-blazhenstva-0 39.Немецкий картофельный салат : http://shkola-vkusa.ru/nemeckiy-kartofelnyy-salat-0 40. САЛАТ «РАФАЭЛО» : http://school-chef.ru/salat-rafaelo-2 41.Салат Бархатный : http://pro-receptiki.ru/salat-barhatnyy-izumitelnoe-sochetanie-produktov 42.Универсальные заправки для салатов от Джеймса Оливера : http://recepty-kulinarija.com/universalnye-zapravki-dlya-salatov-ot-dzheymsa-olivera-0 43.Салат Коварство и любовь : http://school-chef.ru/salat-kovarstvo-i-lyubov-3 44.Салат с соусом : http://recepty-kulinarija.com/glavnaya-fishka-etogo-salata-iz-krabovyh-palochek-sous-imenno-daet-salatu-nepovtorimyy-nezhneyshiy?_utm_source=1-2-2 45.Салат Лакомка : http://pro-receptiki.ru/salat-lakomka-0 46.Сытный, но легкий салатик : http://school-chef.ru/sytnyy-no-legkiy-salatik 47.Салат Алёнка : http://shkola-vkusa.ru/salat-alyonka-1 48.Салат Бангладеш (не мимоза) : http://pro-receptiki.ru/salat-bangladesh-ne-mimoza 49.САЛАТ СЫТЫЙ КУМ : http://pro-receptiki.ru/salat-sytyy-kum-na-prazdnichnyy-stol 50.САЛАТЫ И НАПИТКИ, СПОСОБСТВУЮЩИЕ СНИЖЕНИЮ УРОВНЯ ХОЛЕСТЕРИНА(После праздников- то что надо ) : http://nasha-kuhnja.ru/salaty-i-napitki-sposobstvuyushchie-snizheniyu-urovnya-holesterina # новыйгод2018 #новогоднийстол #новыйгодменю #салаты #вкусно #чтоприготовитьнановыйгод #новыйгод #еда #рецепты...Далее...

Людмила Зерфус: Мяско по супер рецепту! Приготовьте обязательно! МЯСО - ВКУСНО И ПРОСТО Правильнее было бы написать очень вкусно и просто Нам понадобится: — Мясо (свинина) — Майонез — Соль, перец, специи — Горчица Готовим: 1. Проще готовить не по п

Мяско по супер рецепту! Приготовьте обязательно! МЯСО - ВКУСНО И ПРОСТО Правильнее было бы написать очень вкусно и просто Нам понадобится: — Мясо (свинина) — Майонез — Соль, перец, специи — Горчица Готовим: 1. Проще готовить не по порциям, а сразу огромную сковороду, поэтому, количество мяса зависит от Ваших аппетитов. Берем мясо и режем достаточно тонкими кусками. Отбиваем каждый кусок Горчица — очень важный момент в приготовлении блюда! Важность момента заключается в том, что если намазать горчией кусок мяса — весь сок останется внутри и куски будут ооочень пропитанными, свежими и аппетитными, все останется внутри мяса :) Каждый кусочек смазываем горчицей. В принципе, после приготовления горчица практически не чувствуется, но и злоупотреблять не стоит. 2. Посыпаем приправой для мяса (на Ваш вкус . Мажем, солим-перчим И укладываем в тарелку 3. Берем сковородку и смазываем ее майонезом. Именно майонезом — именно с ним получится поджаристая корочка. Укладываем мясо. Как все плотненько уложили — начинаем заправлять майонезом. Чем больше — тем лучше :) Майонез в духовке поджарится — и станет очень похожим на расплавленный сыр. И отправляем в духовку! Мясо получается просто обалденное — его ели и вечером и ночью, и холодным и горячим, и вилками и руками — оно просто таяло во рту при этом все же была очень вкусная поджаристая корочка. Приятного аппетита )

Марина Перепелицына: Кекс из тыквы с сухофруктами Этот кекс вкусный, нежный, и воздушный. Довольно простой в приготовлении. Рецепт: Тыква 350 грамм; апельсин 1 штука; сухофрукты любые 100 грамм; куриные яйца 2 штуки; сахар 150 грамм; ванильный сахар 0,5

Кекс из тыквы с сухофруктами Этот кекс вкусный, нежный, и воздушный. Довольно простой в приготовлении. Рецепт: Тыква 350 грамм; апельсин 1 штука; сухофрукты любые 100 грамм; куриные яйца 2 штуки; сахар 150 грамм; ванильный сахар 0,5 ч. ложки; мука 300 грамм; растительное масло 50 мл , разрыхлитель 1ч. Ложка; щепотка соли. для помадки : сахарная пудра 2ст.ложки; молоко 1ст.ложка. Как приготовить кекс из тыквы с сухофруктами: https://www.youtube.com/watch?v=eorCqjevzMI

iamCOOK - кулинарные рецепты с фото и видео: Картофель, фаршированный курицей и грибами ⠀ Картошку, фаршированную курицей и грибами, можно приготовить и подать как самостоятельное блюдо или как горячую закуску. ⠀ ⠀ Ингредиенты: Картофель крупный - 3

Картофель, фаршированный курицей и грибами ⠀ Картошку, фаршированную курицей и грибами, можно приготовить и подать как самостоятельное блюдо или как горячую закуску. ⠀ ⠀ Ингредиенты: Картофель крупный - 3 шт. Куриное филе - 250 г Ветчина варено-копченая - 100 г Лук репчатый - 1 шт. Шампиньоны - 6-7 шт. Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Сыр твердый - 70 г Масло растительное - 3 ст.л. ⠀ ⠀ Процесс приготовления: ⠀ 1. Разогрейте в сковороде растительное масло, обжарьте в нем мелко нарезанный репчатый лук до прозрачного состояния. ⠀ 2. Добавьте нарезанные шампиньоны, накройте сковороду крышкой. Когда грибы пустят сок, тушите их на тихом огне минут 5-7. ⠀ 3. Каждую картофелину разрежьте вдоль на две части. Выскоблите середину, картофель посолите и поперчите. ⠀ 4. Серединку картофеля, куриную грудку и ветчину очень мелко порежьте, добавьте в сковороду, готовьте еще минут 5-7. ⠀ 5. Начинку посолите, поперчите, перемешайте, чуть остудите. ⠀ 6. Выложите картофель на противень, каждую половинку щедро нафаршируйте начинкой. ⠀ 7. Посыпьте фаршированный картофель натертым на мелкой терке твердым сыром. Запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке минут 20. ⠀ Готовый картофель, фаршированный курицей и грибами, подавайте с любимыми соусами или соленьями. ⠀ ⠀ Еще удобнее читать рецепт на нашем сайте по ссылке — http://www.iamcook.ru/showrecipe/13357 #рецепт #картофель #картошка #обед #ужин #рецептик

Готовим дома: Праздничная закуска Креветки с ананасом на шпажках от Олеси Просто, изысканно, полезно и очень вкусно! Такая закуска подходит и постящимся. Рецепт с фото найдете на сайте: https://gotovim-doma.ru/recipe/7362-prazdnichnaya-zakuska-kr

Праздничная закуска Креветки с ананасом на шпажках от Олеси Просто, изысканно, полезно и очень вкусно! Такая закуска подходит и постящимся. Рецепт с фото найдете на сайте: https://gotovim-doma.ru/recipe/7362-prazdnichnaya-zakuska-krevetki-s-ananasom-na-shpazhkakh Праздничная закуска Креветки с ананасом на шпажках СОСТАВ: ананас свежий 1 шт креветки тигровые или королевские (сырые) 300 г (чистый вес, без панцирей) оливковое масло 5 ст.л. чеснок 2 зубчика сахар (или жидкий мед) 1/2 ч.л. (или по вкусу) зелень петрушки соль свежемолотый перец Дополнительно шпажки или зубочистки Приготовление Ананас вымыть, нарезать кольцами, удалить сердцевину и срезать внешнюю жесткую кожуру. Размороженные креветки ополоснуть холодной водой. Если креветки с головой, отделить голову, очистить креветки от панцирей, сделать на спинке надрез и удалить темную кишечную вену. Креветки посолить, поперчить и посыпать щепоткой сахара. В сковороде разогреть оливковое масло, в горячее масло выложить креветки и обжарить около 1 минуты на среднем огне (пока креветки не порозовеют . Перевернуть и обжарить еще 1 минуту с другой стороны. Готовность креветок определяется следующим образом: если они стали розовыми и матовыми - креветки готовы. Добавить рубленую петрушку и измельченный чеснок, перемешать, подержать на огне 5 секунд и снять с огня. Ананас нарезать небольшими треугольниками. На шпажку наколоть креветку и ломтик ананаса. Закуску из креветок с ананасом украсить зеленью. Приятного вам аппетита! #gotovimdoma #готовимдома #готовимвместе #чтоприготовить #еда #рецепты #recipe #foodphoto #Рождество #новыйгод #закуски #креветки #морепродукты #seafood #shrimp...Далее...

Рецепты Повара: Новогодний торт Лесной мох В польской кухне есть такой симпатичный тортик, он очень легкий в приготовлении и отлично подойдет к новогоднему столу! Украсьте его ягодками, цветами из мастики и порадуйте сластен! Ингредиенты: Яйцо — 3 Шту

Новогодний торт Лесной мох В польской кухне есть такой симпатичный тортик, он очень легкий в приготовлении и отлично подойдет к новогоднему столу! Украсьте его ягодками, цветами из мастики и порадуйте сластен! Ингредиенты: Яйцо — 3 Штуки (тесто) Сахар — 120 Грамм (тесто) Растительное масло — 120 Миллилитров (тесто) Шпинат — 250 Грамм (тесто) Мука пшеничная — 280 Грамм (тесто) Крахмал — 20 Грамм (тесто) Разрыхлитель — 10 Грамм (тесто) Ванильный сахар — 1 Чайная ложка (тесто) Сливки для взбивания — 500 Грамм (крем) Творожный сыр — 200 Грамм (крем) Сахар — 100 Грамм (крем) Ванильный сахар — 1 Чайная ложка (крем) Вода — 4 Ст. ложки (пропитка ) Лимонный сок — 2 Ст. ложки (пропитка ) Сахар — 2 Ст. ложки (пропитка ) Ягоды — По вкусу (украшение) Количество порций: 8 http://povar.ru/recipes/novogodnii_tort_lesnoi_moh-65888.html

iamCOOK - кулинарные рецепты с фото и видео: Капустные оладьи на кефире ⠀ Предлагаю приготовить простые и вкусные оладьи из белокочанной капусты, которая имеется в продаже круглый год и довольно доступна по цене. ⠀ ⠀ Ингредиенты: Капуста белокочанная

Капустные оладьи на кефире ⠀ Предлагаю приготовить простые и вкусные оладьи из белокочанной капусты, которая имеется в продаже круглый год и довольно доступна по цене. ⠀ ⠀ Ингредиенты: Капуста белокочанная - 300 г Кефир - 200 г Яйцо куриное - 1 шт. Сода - 0,5 ч.л. Лук репчатый - 0,5 шт. Мука - 3-4 ст.л. Соль, перец - по вкусу Растительное масло - 2 ст.л. ⠀ ⠀ Процесс приготовления: ⠀ 1. Капусту натираем на мелкой терке, я использовала вот такой вариант терки. На такой же терке натираем и лук. ⠀ 2. В миску выкладываем натертую капусту, лук, вбиваем куриное яйцо. ⠀ 3. Вливаем кефир, добавляем соду. Пойдет реакция кефира с содой. Добавим специи. ⠀ 4. По одной ложке добавляем муку и замешиваем тесто. ⠀ 5. В итоге у нас должно получиться тесто вот такой консистенции, можно, в принципе, добавить муки и чуть больше, если любите высокие пышные оладьи. ⠀ 6. В сковороде разогреваем растительное масло. Выкладываем ложкой массу для оладий, придаем им круглую форму ложкой. Обжариваем капустные оладьи по 2-3 минуты с каждой стороны, до румяной корочки. ⠀ 7. Готовые оладьи выкладываем на салфетку, чтобы избавиться от излишков масла. ⠀ Капустные оладьи на кефире подаем к столу горячими со сметаной или просто к чаю-кофе. Такие оладьи хороши и в холодном виде. Приятного аппетита! ⠀ ⠀ Еще удобнее читать рецепт на нашем сайте по ссылке — http://www.iamcook.ru/showrecipe/13351 #рецепт #оладьи #овощныеоладьи #капустныеоладьи #рецепты #рецептик



Последнее

Лучшие рецепты