Грузинское застолье: вкуснейший рецепт супа Чихиртма

Грузинские блюда — это настоящий праздник: вкусно, сытно и только из лучших продуктов, которые ты легко можешь найти в ближайшем супермаркете. Мы узнали вкусный рецепт знаменитого грузинского блюда у Тинатин Мжаванадзе из ее книги «Грузинская домашняя кухня». И вот еще что меня заинтересовало: а действительно, какие такие у нас, у джигитов, есть первые блюда? А то все второе да закуски, хоть и вкусные, разнообразные и с витаминами. Надо же иногда и супца съесть! И вспомнила я про грузинский национальный суп чихиртму — навеяло спором персонажей нашего великого писателя Ильи Чавчавадзе Луарсаба и Дареджан, что вкуснее — бозбаш или чихиртма? Варится такой суп крайне просто. Ингредиенты: (на 6 — 8 порций): курица — 1 кг вода — 6−8 чашек лук репчатый — 2 небольшие луковицы кинза — 1 пучок мука пшеничная — 2 ст. ложки яичные желтки — 3 шт. белый винный уксус — 2 ст. ложки молотый имеретинский шафран — 1 ст. ложка соль, молотый черный перец, лимонный сок — по вкусу Для начала надевайте камуфляжный костюм,

Готовое меню с рецептами для правильного питания на неделю

Благодаря разнообразию здоровой пищи, каждый день вы можете готовить что-то новое, интересное и вкусное, создавая разные меню на неделю. Итак, предлагаем несложное, но полезное меню на 1500 калорий в день на неделю. Такая диета поможет вам не чувствовать себя голодным, в тоже время не переедая и получая необходимое для нормальной работы организма количество калорий.

Первый день

Завтрак – овсянка с кусочками бананов и корицей.

Рецепт:

  • 60 г овсяных хлопьев 5 мин варить на 150 мл 1,5 % молока.
  • Добавить соль по вкусу. Оставить на 5 мин. Нарезать дольками половину банана.
  • Настоявшуюся кашу украсьте кусочками бананов и присыпьте корицей.

Перекус – апельсиновый сок с ржаными сухариками. 1 ст. апельсинового фреша совместите с 40 г домашних ржаных сухариков.

Обед – Рататуй с куриной грудкой.

Рататуй с куриной грудкой...Далее...




Последнее

Лучшие рецепты