Моя_кулинарная_книга: Лучшие рецепты приготовления баклажанов на зиму

2835299__3_ (700x466, 73Kb)

Самые разнообразные рецепты вкусностей из баклажанов с овощами и зеленью на зиму мы сегодня и предлагаем вам: икра, пикантные салаты, закуски - только самые интересные варианты потрясающих блюд.

Салат с перцем на зиму

Простой салат с болгарским перцем, луком и чесноком. Овощи для салата обжариваются. 

Ингредиенты:

  • Баклажаны - 2,5 кг
  • Репчатый лук - 3-4 луковицы средние
  • Морковь - 1-2 шт (по желанию)
  • Болгарский перец - 1 кг
  • Растительное масло - 5 ст.л
  • Соль - 1 ст.л

Маринад:

  • Вода - 1,5 л
  • Чеснок - 150 гр
  • Уксус - 100-120 мл
  • Соль - 1 ст.л
  • ...Далее...

M_A_R_K_I_Z_A: рецепты из БАКЛАЖАНОВ на зиму

Цитата сообщения Iskuschenie
01 (604x453, 62Kb) 10 ОБАЛДЕННЫХ рецептов из БАКЛАЖАНОВ на зиму!!! 1. САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ Баклажаны - 2.5 килограмм; Морковь большая - 1 штука; Горький красный перец - 2 штуки; Укроп измельченный - 100 грамм; Чеснок мелко порезанный - 3 головки; Сухая горчица в зернах - 1 чайная ложка с горкой; Черный молотый перец - 1 чайная ложка; Красный молотый перец - 0.5 чайной ложки. Вода - 500 грамм; Подсолнечное масло - 300 грамм; Уксус 9% - 100 грамм; Соль - 2 столовые ложки;...Далее...

Fantazy_Carnaval: Баклажаны по-корейски - невероятно вкусный рецепт

Предлагаю вашему вниманию невероятно вкусный рецептик баклажанов по-корейски. Для воплощения в жизнь этого лакомства понадобится приобрести следующие съедобные составляющие:

  • 2 баклажанчика
  • 3 болгарских перчика (разных цветов, так будет визуально красивее)
  • одну луковицу
  • одну морковку
  • чесночок в количестве 5-6 зуб (пробуйте на вкус готовое блюдо, по желанию можно добавить чеснок и сделать поострее)
  • соевый соус - будет достаточно 2 ст. л.
  • 1 ч. л. сахара
  • кунжут - 1 ст. л
  • и напоследок 30 мл уксуса 9 %

Процесс приготовления довольно прост и не отнимет много времени:

  • Понадобится нарезать длинной соломкой баклажанчики, полосочки посолить и отставить на 30 минут.
  • После откинуть соломку из баклажанов на дуршлаг и дать стечь соку.
  • На растительном масле следует обжарить полосочки из баклажанов.
  • ...Далее...



Tag cloud

Последнее

Лучшие рецепты