Шарлотка с яблоками самая вкусная: лучшие рецепты домашнего приготовления

Самый простой и вкусный пирог — шарлотка с яблоками в духовке, знаком большинству из нас с детства. За долгую историю своего существования шарлотка претерпела немало метаморфоз. Сегодня сложно найти человека, интересующегося кулинарией, который не знал бы о том, что шарлоткой называли и нежные фруктовые десерты, и спасительные для продуктов пироги из черствеющего хлеба с яблочной начинкой.

Классическая шарлотка с яблоками

Продукты:

  • сахар 1 стакан;
  • яйцо куриное 5 штук;
  • мука пшеничная 1 стакан;
  • яблоки 4-7 штук в зависимости от размера;
  • сода 1/3 чайной ложки;
  • масло растительное 1 столовая ложка.

Как испечь вкусную яблочную шарлотку в духовке:

  1. Разогреть духовку. Отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену, постепенно добавляя сахар.
  2. Продолжать взбивать, добавляя по одному желтки, затем гашеную соду и муку. Тесто по консистенции должно напоминать сметану.
  3. Смазать противень растительным маслом. Вылить половину теста на противень, разложить равномерно порезанные дольками яблоки, залить второй половиной теста.
  4. ...Далее...

Мясо по-французски очень вкусное, в духовке: рецепт приготовления

Сочетание свинины и картофеля – беспроигрышный вариант не только для повседневного ужина, но и для праздничного застолья. Мясо по-французски − это простое, но, тем не менее, очень вкусное блюдо, которое исчезает со стола одним из первых.

На его приготовление не понадобится много времени, тем более, что большая его часть затрачивается на выпекание в духовке. Существует несколько рецептов мяса по-французски, которые различаются между собой способом приготовления и ингредиентами.

Мясо по-французски: классический рецепт

Количество порций – 5.
Калорийность – 265 ккал.
Время приготовления – 45 минут.
Мясо по-французски в духовке по классическому рецепту пользуется популярностью. Блюдо получается невероятно вкусным, но сравнительно дорогим. Основными ингредиентами выступают сыр и мясо, а картофель не используется вовсе.
Чтобы приготовить мясо по-французски в духовке, понадобятся следующие ингредиенты:
  • свинина – 0,5 кг;
  • твердый сыр – 200 г;
  • репчатый лук – 3 шт.;
  • майонез – 100 г;
  • соль – по вкусу.
Классический рецепт мяса по-французски:
...Далее...

Тонкое тесто для пиццы самое вкусное: подробный рецепт приготовления пиццы в домашних условиях

В современном мире трудно найти человека, который не любил бы пиццу. Практически всем по душе эти вроде бы незамысловатые лепешки из дрожжевого теста с томатным соусом и расплавленным сыром. Их любят и дети, и взрослые, и едоки-консерваторы, и гурманы.

Но, несмотря на кажущуюся простоту, дома приготовить приличную пиццу довольно трудно. В ресторанах и пиццериях ее делают в дровяной печи, а в домашней духовке воспроизвести такой микроклимат трудно.

Традиционную неаполитанскую пиццу, например, пекут всего 60-90 секунд при температуре 485 С (905 F), представляете? Причем печь должна быть каменная, дровяная, а дрова — дубовые. Ну разве можно все это повторить дома?

Поэтому дома пиццы часто получаются или непропеченные, или подгоревшие снизу, или «задубевшие», со слишком твердым тестом и сухими топпингами.

Сегодня мы предлагаем вам хороший домашний рецепт очень вкусной пиццы, которая получается не хуже, чем в пиццерии — с гармонично подобранными топпингами и тонкой и хрустящей основой, которая не только прекрасно держит начинку, но и добавляет свой нежный вкус к общему восприятию блюда.

...Далее...

Помидоры на зиму: рецепт помидоров в банках, как заготовить

Кто из нас не любит соленые помидорчики, по вкусу похожие на бочковые? Нежные, ароматные, пощипывающие язык, они всегда желанные гости на каждом столе.

Но вот беда — солить томаты в бочках нет никакой возможности у жителей многоэтажных домов, а вкусной закусочки так хочется! На выручку придут рецепты засолки помидоров на зиму в банках, которые точь-в-точь как бочковые.

Это признанная классика зимних заготовок. Маринованные помидоры — непременный атрибут нашего застолья, любимая закуска и традиционное дополнение к любым блюдам как праздничного, так и повседневного домашнего стола. Секреты маринадов передаются в семьях из поколения в поколение, и в кругу друзей и коллег всегда известно, у кого получаются самые вкусные и красивые помидоры. Вот один из таких рецептов.

соленые помидорчикиПомидоры острые на зиму: рецепт на литровые и 3-х литровые банки

— помидоры; — лавровый лист; — острый красный перец, — чеснок, — укроп, сельдерей, гвоздика, перец-горошек, семена горчицы, корень хрена.

Рецепт мариновки

1. Помидоры, отобранные для маринования, сортируем по величине,...Далее...

Оладьи на кефире скорые: оригинальный рецепт пышных оладий

Стоит только попробовать испечь оладьи на кефире, и можно забыть про другие рецепты. Ведь нежные и пористые оладушки на этом кисломолочном продукте не уступают в пышности дрожжевым, а по вкусу даже превосходят приготовленные по другим рецептам!

Нюансы приготовления правильного теста на оладьи по рецепту

  • Чтобы оладьи были пышными, просейте муку несколько раз, чтобы она насытилась кислородом.
  • Кефир и прочие ингредиенты для оладушек должны быть не ниже комнатной температуры! Так оладьи будут лучше подниматься.
  • Правильная консистенция теста — как густая сметана. Чтобы оладьи на сковородке не растекались и поднимались лучше.
  • Перед началом жарки нужно дать тесту постоять в тепле не менее получаса.
  • На оладьи по рецепту лучше брать кислый кефир (жирность не важна) — на кислом кефире оладьи получаются пышнее и нежнее.
  • Жарить оладушки лучше на чугунной сковородке или сковороде с толстым дном.
  • Жарим оладьи на прогретой сковороде с достаточным количеством растительного масла и на среднем огне. При необходимости иногда прикрываем крышкой.

Пышные оладьи на кефире простые — классический рецепт

...Далее...



Последнее

Лучшие рецепты