Мы мамочки!: ТОП-6 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ КРУАССАНОВ 1. Круассаны вариант из фантастического теста ИНГРЕДИЕНТЫ: мука - 500г молоко - 200мл масло растительное без запаха - 100мл яйцо - 1шт. дрожжи сухие - 5г соль - 2ч.л. сахар - 2ч.л. масло растопленное сливоч

ТОП-6 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ КРУАССАНОВ 1. Круассаны вариант из фантастического теста ИНГРЕДИЕНТЫ: мука - 500г молоко - 200мл масло растительное без запаха - 100мл яйцо - 1шт. дрожжи сухие - 5г соль - 2ч.л. сахар - 2ч.л. масло растопленное сливочное - 80г 2. Сырные круассаны ИНГРЕДИЕНТЫ: Мука - 400 гр Молоко - 40 мл Дрожжи сухие - 1.5 ч.л. или прессованные - 30 гр Масло растительное - 50 мл Яйцо - 2 шт Сахар - 1 ч.л. Соль - 1 ч.л. Масло сливочное - 40 гр Простокваша - 180 мл Сыр - 200 гр Кунжут для посыпки 3. Хрустящие, воздушные круассаны ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: 500 г муки 2 ч.л. сухих дрожжей 250 мл молока 50 г сахара 50 г сливочного масла (несоленого) 2 яичных желтка 0,5 ч.л. соли Для прослаивания: 250 г сливочного масла 40 г муки 2 яичных белка (для смазывания) сахарная пудра для посыпки (по желанию) 4. Французский завтрак (круассан) ИНГРЕДИЕНТЫ: 550 гр. муки 50 гр. крахмала; 35 гр. сливочного масла (комнатной t); 10 гр. сухих дрожжей; 50 мл. молока; 150 мл. ХОЛОДНОЙ воды; 7 ч.л. сахарного песка; 1 ч.л. соли; 325 гр. сливочного масла (комнатной t . НАЧИНКА: 200 гр. бекона; 150 гр. сыра. 2 яичных желтка 2 ч.л. воды. 5. Круассаны ИНГРЕДИЕНТЫ: 500 г муки 1 пакетик (уменя 7 г) дрожжей 1,5 ст. тепленькой воды 6 ч.л. сахарного песка 2 ч. л. соли 250 г сливочного масла для смазывания теста 2 яичных желтка Начинка: 0,5 ст. рубленных грецких орехов 2 ст. л. сахарного песка 1/4 ч. л корицы 6. Круассаны с джемом ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 стакан муки, 0,5 стакана воды, 5 г сухих дрожжей, 1 яйцо, 1 ст.л. сливочного масла, 2 ст. л. сахара, 150 г любого фруктового джема (в моём рецепте: клубника, черника . ПРИГОТОВЛЕНИЕ: http://mumamochki.blogspot.com/2015/11/6_26.html ...Далее...



Последнее

Лучшие рецепты