Татьяна Харламова: ТОРТ ЛЕТНИЙ БЕЗ ВЫПЕЧКИ Приближается жаркое лето, поэтому этот рецепт пригодится в сезон ягод и фруктов. Ингредиенты: ● 500 гр. сметаны ● 1 стакан сахара ● 3 ст.л. желатина ● 300 гр бисквита (покупного или приготовленного по любому

ТОРТ ЛЕТНИЙ БЕЗ ВЫПЕЧКИ Приближается жаркое лето, поэтому этот рецепт пригодится в сезон ягод и фруктов. Ингредиенты: ● 500 гр. сметаны ● 1 стакан сахара ● 3 ст.л. желатина ● 300 гр бисквита (покупного или приготовленного по любому рецепту) ● Фрукты: клубника, виноград, смородина, киви (возможны и другие ягоды) Приготовление: Сперва 3 столовые ложки желатина заливаем половиной стакана холодной кипяченой воды приблизительно на 30 минут (до разбухания . Затем сметану взбиваем с сахаром. Желатин подогреваем до растворения (не доводя до кипения) и вводим в сметану тонкой струйкой, помешивая. Глубокую миску застилаем пищевой пленкой и на дно выкладываем ягоды, далее слой поломанного на маленькие кусочки бисквита, опять слой ягод и т.д. Все заливаем сметанно-желатиновой смесью. Ставим в холодильник на 2 часа. Торт аккуратно переворачиваем на блюдо. Если миска очень глубокая, слои заливаем по мере укладывания. Также можно кислые ягоды присыпать сахарной пудрой 

Юлия Давыдова: ТОРТ ЛЕТНИЙ БЕЗ ВЫПЕЧКИ Приближается жаркое лето, поэтому этот рецепт пригодится в сезон ягод и фруктов. Ингредиенты: ● 500 гр. сметаны ● 1 стакан сахара ● 3 ст.л. желатина ● 300 гр бисквита (покупного или приготовленного по любому реце

ТОРТ ЛЕТНИЙ БЕЗ ВЫПЕЧКИ Приближается жаркое лето, поэтому этот рецепт пригодится в сезон ягод и фруктов. Ингредиенты: ● 500 гр. сметаны ● 1 стакан сахара ● 3 ст.л. желатина ● 300 гр бисквита (покупного или приготовленного по любому рецепту) ● Фрукты: клубника, виноград, смородина, киви (возможны и другие ягоды) Приготовление: Сперва 3 столовые ложки желатина заливаем половиной стакана холодной кипяченой воды приблизительно на 30 минут (до разбухания . Затем сметану взбиваем с сахаром. Желатин подогреваем до растворения (не доводя до кипения) и вводим в сметану тонкой струйкой, помешивая. Глубокую миску застилаем пищевой пленкой и на дно выкладываем ягоды, далее слой поломанного на маленькие кусочки бисквита, опять слой ягод и т.д. Все заливаем сметанно-желатиновой смесью. Ставим в холодильник на 2 часа. Торт аккуратно переворачиваем на блюдо. Если миска очень глубокая, слои заливаем по мере укладывания. Также можно кислые ягоды присыпать сахарной пудрой 

Helen Helen: ТОРТ ЛЕТНИЙ БЕЗ ВЫПЕЧКИ Приближается жаркое лето, поэтому этот рецепт пригодится в сезон ягод и фруктов. Ингредиенты: ● 500 гр. сметаны ● 1 стакан сахара ● 3 ст.л. желатина ● 300 гр бисквита (покупного или приготовленного по любому рецепт

ТОРТ ЛЕТНИЙ БЕЗ ВЫПЕЧКИ Приближается жаркое лето, поэтому этот рецепт пригодится в сезон ягод и фруктов. Ингредиенты: ● 500 гр. сметаны ● 1 стакан сахара ● 3 ст.л. желатина ● 300 гр бисквита (покупного или приготовленного по любому рецепту) ● Фрукты: клубника, виноград, смородина, киви (возможны и другие ягоды) Приготовление: Сперва 3 столовые ложки желатина заливаем половиной стакана холодной кипяченой воды приблизительно на 30 минут (до разбухания . Затем сметану взбиваем с сахаром. Желатин подогреваем до растворения (не доводя до кипения) и вводим в сметану тонкой струйкой, помешивая. Глубокую миску застилаем пищевой пленкой и на дно выкладываем ягоды, далее слой поломанного на маленькие кусочки бисквита, опять слой ягод и т.д. Все заливаем сметанно-желатиновой смесью. Ставим в холодильник на 2 часа. Торт аккуратно переворачиваем на блюдо. Если миска очень глубокая, слои заливаем по мере укладывания. Также можно кислые ягоды присыпать сахарной пудрой 

Валентина Фионина: Крем Безупречные пяточки! .не сравнится ни с одним покупным! Поделюсь с вами рецептом крема для пяток, который не сравнится ни с одним покупным средством. И самое главное - сделать его легко и быстро. Нужно только купить в аптеке тюби

Крем Безупречные пяточки! .не сравнится ни с одним покупным! Поделюсь с вами рецептом крема для пяток, который не сравнится ни с одним покупным средством. И самое главное - сделать его легко и быстро. Нужно только купить в аптеке тюбик мази календулы (20г) и ампулку жидкого витамина А (10 мл , так будет легче дозировать, поскольку соотношение должно быть 1:2. В небольшой емкости хорошенько перемешайте витамин А и мазь. Вот собственно и все. Затем переложите готовый крем в чистую баночку и храните в холодильнике. Часто пяточки после зимы в запущенном состоянии, устройте им витаминный штурм. На протяжении недели по вечерам мойте ваши ножки и легонько обрабатывайте пемзой. Затем смазывайте стопы этим кремом на ночь и одевайте хлопчатобумажные носки. После такого курса достаточно будет применять крем дважды в неделю. А потом - по мере необходимости. Летом, конечно, чаще, чем зимой. Кроме потрясающего визуального эффекта, этот крем навсегда заживляет трещины. И ногтевые пластинки при таком уходе оздоравливаются, становятся ухоженными 

BRITA Украина: РЕЦЕПТ КАКАО С ФУНДУКОМ Понадобится: 500мл молока, по 50г горького шоколада и фундука очищенного, 8 ст.л. какао-порошка, 4 ст.л. сахара коричневого, 1 щепотка мускатного ореха. Как приготовить какао с фундуком. В порошок измельчить фун

РЕЦЕПТ КАКАО С ФУНДУКОМ Понадобится: 500мл молока, по 50г горького шоколада и фундука очищенного, 8 ст.л. какао-порошка, 4 ст.л. сахара коричневого, 1 щепотка мускатного ореха. Как приготовить какао с фундуком. В порошок измельчить фундук, перемешать его с сахаром, мускатным орехом, какао, влить в смесь 100мл молока холодного, перемешать и влить смесь в оставшееся молоко, при постоянном помешивании какао довести до кипения, проварить 2-3мин до готовности на медленном огне. На мелкой терке потереть шоколад, разлить по чашкам напиток, посыпать шоколадом и подать. Какао часто готовят и подают с мороженым – получается очень вкусно. www.brita.com.ua 

Мышка4: Пяточная шпора: 17 эффективных рецептов народной медицины

Пяточные шпоры - костные разрастания в виде шипа или клюва на подошве у пяточной кости или у места прикрепления ахиллова сухожилия. Лечение пяточных шпор процесс длительный. Избыточный вес, заболевания позвоночника и крупных суставов нижних конечностей, плоскостопие - все это может спровоцировать появление пяточной шпоры. Лечение пяточной шпоры, наростов народными средствами: Картофель от шпор на ногах. Сварите 6-8 картофелин в «мундире», слейте воду, растолките и разведите керосином до густоты нежного пюре. В это горячее пюре и поставьте пятки. Держите, пока не остынет (минут 15-20). Затем протрите ноги теплой влажной тряпкой, наденьте шерстяные носки и - в постель. Кому-то хватает и 3-4 процедуры. Самое большое количество процедур- 12. Средство от пяточной шпоры. Для лечения понадобится 10 ч. ложек мёда, 10 ч. л, овсяной муки и немного терпения.Процедуру делаем на ночь. Берем 1 ч. ложку меда и 1 ч. ложку овсяной муки, смешиваем, получается небольшая лепешечка. Предварительно парим ноги, насухо их вытираем и прикладываем к больной пятке. Закрепляем лепешку повязкой, полиэтиленом и надеваем носки. Делаем так 10 раз. После полного курса боли пройдут. Компрессы от шпор на ногах. На шпору нужно накладывать влажные компрессы. Чтобы приготовить средство для компрессов, сначала надо получить сок алоэ. Для этой цели подходит растение, которому 5 лет. Срезать с алоэ листья и пропустить их через мясорубку....Далее...

Татьяна Чикова: Идеальный рецепт заварного теста! Ингредиенты: 125 г воды -125 г молока -100 г сливочного масла -150 г муки -4 яйца + 1 частично или полностью по необходимости -1/2 ч.л. соли -5 г сахара Приготовление: 1. Завар

Идеальный рецепт заварного теста! Ингредиенты: 125 г воды -125 г молока -100 г сливочного масла -150 г муки -4 яйца + 1 частично или полностью по необходимости -1/2 ч.л. соли -5 г сахара Приготовление: 1. Заварное тесто можно делать полностью на воде или на смеси молока с водой. Я предпочитаю вариант с добавлением молока, так как изделия все же получаются нежнее и чуточку мягче. Единственным моментом в этом случае при выпечке является то, что при одной и той же степени готовности при наличии молока тесто будет ощутимо более румяным, чем без него, поэтому нужно учитывать это, чтобы не вынуть заготовки раньше времени недопеченными. Итак . Масло нарезать небольшими кубиками. Воду и молоко с маслом, солью и сахаром довести до кипения (но не оставлять кипеть) и полного растворения масла. Если закипание началось, а кусочки масла еще остались, то отставить сотейник с огня и помешивая дождаться полного растворения. Всыпать в горячую смесь просеянную муку и тщательно вымесить до полной однородности. Вернуть на огонь и заварить еще 2-3 минуты помешивая до гладкого однородного шара, отстающего от дна и стенок и оставляющего легкую тонкую корочку на дне. Снять с огня и остудить до теплого состояния в чаше миксера. 2. Смешать до однородности 4 яйца. Добавить их постепенно в несколько приемов к тесту, каждый раз вымешивая очень тщательно. Тесто должно быть гладким, однородным и заметно блестящим. С венчика или лопатки оно должно очень медленно стекать широкой лентой, а из мешка отсаживаться без усилий. Как правило такая консистенция не достигается добавлением 4 яиц (речь идет о яйцах весом по 50г без скорлупы . Поэтому очень понемногу, буквально по десертной ложке продолжаем добавлять уже пятое яйцо, пока не получим нужную текстуру. Чтобы дополнительно проверить результат, можно провести тонкий желобок на тесте и он должен медленно пытаться заплывать. Это как раз то, что нам нужно. Мука может иметь разную влажность, поэтому конечный вес яиц будет разниться, но в среднем у меня уходит 240г яиц (и поверьте +\ 10г каким-то магическим образом, но влияют на текстуру, поэтому действуем аккуратно . 3. Печь заварное тесто лучше всего без бумаги на антипригарных противнях, тогда изделия хорошо держатся донышком и оно получается идеально ровным, но в то же время легко снимается с поверхности после выпечки. Тесто отсадить из кондитерского мешка с круглой или звездчатой насадкой в виде классических эклеров, колец, профитролей и т.д. На мой взгляд диаметр 10мм идеальный для не громоздкого и симпатичного результата при любой форме. При необходимости влажными пальцами сгладить хвостики. Если отсаживаете классические вытянутые эклеры круглой гладкой насадкой, то концами зубчиков вилки, смоченными в яйце (используйте остатки , проведите продольные полоски. Они помогут эклерам аккуратно расправляться и не рваться при вздувании. 4. И вот теперь самое интересное - выпечка. Пока я не нашла температурные рекомендации у Марии Селяниной, я перепробовала многие другие и всегда результат был неустойчиво разнообразным. В последнем же случае всегда все великолепно, поэтому пользуюсь теперь только им. Духовку предварительно нагреваем до 250 С. Ставим противень, закрываем и сразу выключаем духовку совсем. Ждем пока температура опустится до 160 С (изделия станут пышными и начнут совсем слегка румяниться . Ориентировочно 10 минут, но лучше ориентироваться именно по температуре. После этого сразу включаем духовку опять (не открывая дверцу , но уже на 170 С. Выпекаем до уверенного золотистого цвета еще минут 12-15. Вынимаем, самой тонкой лопаткой аккуратно перекладываем на решетку и полностью остужаем ...Далее...

Елена Янова: ТОРТ ЛЕТНИЙ БЕЗ ВЫПЕЧКИ Приближается жаркое лето, поэтому этот рецепт пригодится в сезон ягод и фруктов. Ингредиенты: ● 500 гр. сметаны ● 1 стакан сахара ● 3 ст.л. желатина ● 300 гр бисквита (покупного или приготовленного по любому рецепт

ТОРТ ЛЕТНИЙ БЕЗ ВЫПЕЧКИ Приближается жаркое лето, поэтому этот рецепт пригодится в сезон ягод и фруктов. Ингредиенты: ● 500 гр. сметаны ● 1 стакан сахара ● 3 ст.л. желатина ● 300 гр бисквита (покупного или приготовленного по любому рецепту) ● Фрукты: клубника, виноград, смородина, киви (возможны и другие ягоды) Приготовление: Сперва 3 столовые ложки желатина заливаем половиной стакана холодной кипяченой воды приблизительно на 30 минут (до разбухания . Затем сметану взбиваем с сахаром. Желатин подогреваем до растворения (не доводя до кипения) и вводим в сметану тонкой струйкой, помешивая. Глубокую миску застилаем пищевой пленкой и на дно выкладываем ягоды, далее слой поломанного на маленькие кусочки бисквита, опять слой ягод и т.д. Все заливаем сметанно-желатиновой смесью. Ставим в холодильник на 2 часа. Торт аккуратно переворачиваем на блюдо. Если миска очень глубокая, слои заливаем по мере укладывания. Также можно кислые ягоды присыпать сахарной пудрой 

Madina Papina: ТОРТ ЛЕТНИЙ БЕЗ ВЫПЕЧКИ Приближается жаркое лето, поэтому этот рецепт пригодится в сезон ягод и фруктов. Ингредиенты: ● 500 гр. сметаны ● 1 стакан сахара ● 3 ст.л. желатина ● 300 гр бисквита (покупного или приготовленного по любому реце

ТОРТ ЛЕТНИЙ БЕЗ ВЫПЕЧКИ Приближается жаркое лето, поэтому этот рецепт пригодится в сезон ягод и фруктов. Ингредиенты: ● 500 гр. сметаны ● 1 стакан сахара ● 3 ст.л. желатина ● 300 гр бисквита (покупного или приготовленного по любому рецепту) ● Фрукты: клубника, виноград, смородина, киви (возможны и другие ягоды) Приготовление: Сперва 3 столовые ложки желатина заливаем половиной стакана холодной кипяченой воды приблизительно на 30 минут (до разбухания . Затем сметану взбиваем с сахаром. Желатин подогреваем до растворения (не доводя до кипения) и вводим в сметану тонкой струйкой, помешивая. Глубокую миску застилаем пищевой пленкой и на дно выкладываем ягоды, далее слой поломанного на маленькие кусочки бисквита, опять слой ягод и т.д. Все заливаем сметанно-желатиновой смесью. Ставим в холодильник на 2 часа. Торт аккуратно переворачиваем на блюдо. Если миска очень глубокая, слои заливаем по мере укладывания. Также можно кислые ягоды присыпать сахарной пудрой 

КСЕНИЯ СЧАСТЛИВАЯ: КРЕМ КОНДИТЕРСКИЙ ШОКОЛАДНЫЙ (по рецепту Пьера Эрме) Ингредиенты (для 450 г крема): - 250 г цельного молока - 2 желтка от больших яиц - 40 г сахара - 25 г просеянной кукурузного крахмала - 100 г темного шоколада (растопить) - 40

КРЕМ КОНДИТЕРСКИЙ ШОКОЛАДНЫЙ (по рецепту Пьера Эрме) Ингредиенты (для 450 г крема): - 250 г цельного молока - 2 желтка от больших яиц - 40 г сахара - 25 г просеянной кукурузного крахмала - 100 г темного шоколада (растопить) - 40 г сливочного масла (комнатной температуры) Способ приготовления: Приготовьте чистую миску и пищевую пленку для охлаждения крема. Можно приготовить ледяную баню. В сотейнике нагрейте молоко. В это же время в отдельной миске смешайте желтки, сахар и крахмал до полного объединения. Влейте закипающее молоко в желтки, постоянно помешивая. Как только вся смесь станет однородной, верните ее в сотейник и на среднем огне доведите до кипения. Варите 2-3 минуты. На протяжении всего времени крем необходимо мешать, если остановиться, желтки могут свернуться. Переложите крем в подготовленную чистую миску, добавьте шоколад и перемешайте до однородности. Накройте пленкой и дайте остыть примерно до 60 градусов С. Откройте, добавьте масло и еще раз хорошо перемешайте венчиком. Опять закройте пленкой, так чтоб пленка касалась поверхности крема и остудите. Крем можно хранить в холодильнике до 2 дней. *Если вы готовили ледяную баню, то крем можно не накрывать, а при постоянно помешивании достаточно быстро остудить его перед добавлением масла, а затем после. *Кондитерский шоколадный по рецепту Пьера Эрме используется для шоколадных эклеров. Кроме эклеров, этим кремом можно начинить любые пирожные, торты, тарталетки. Он обладает нежной, бархатистой текстурой и насыщенным шоколадным вкусом. Все очень просто и довольно быстро. Чем лучше по качеству будут ваши ингредиенты, тем вкуснее будет крем, особенно это касается шоколада. Если нет возможности приобрести кондитерский шоколад, то используйте лучший, что можете найти ...Далее...



Tag cloud

Последнее

Лучшие рецепты