Лимонное желе — рецепт к Новогоднему столу

Это лимонное желе особо порадует сладкоежек за Новогодним столом, изумительно вкуснейший десерт с нежным ароматом и приятным цветом. Если вам не приходилось готовить подобный десерт, то я постараюсь поподробнее описать.

Лимонное желе эффектно смотрится, его составляющие приносят пользу, удовольствие повышают настроение при употреблении несколько глотков шампанского или при чайной церемонии.

По опыту знаю, что как у детей, так и у взрослых рука всегда тянется за долькой лимонного желе. Так что проверьте себя на практике до наступления Новогодних праздников и устройте на кухне генеральную репетицию. А теперь следуйте моим советам и не упустите шанс присутствия такого десерта у себя дома за праздничным столом.

Лимонное желе

По рецепту лимонное желе готовим так:

Для начала необходимо подобрать цитрусовые плоды одинакового размера, плотненьких и хорошего качества.

...Далее...

Елена Пустовая: Это - рецепт моей мамы. У нее со зрением были большие проблемы. Когда она лечилась в одесской клинике глазных заболеваний в 60-ч годах, ей повезло наблюдаться у академика Филатова. Переписав с информационной доски его замечательный рецепт

Это - рецепт моей мамы. У нее со зрением были большие проблемы. Когда она лечилась в одесской клинике глазных заболеваний в 60-ч годах, ей повезло наблюдаться у академика Филатова. Переписав с информационной доски его замечательный рецепт для тех, кто хочет укрепить зрение, она потом пользовалась постоянно и с большим успехом! 100 г сока алоэ, 500 г измельченных ядер орехов, 300 г меда и сок 3-4 лимонов хорошо перемешивала и ела по 1 десертной ложке 3 раза в день за 30 минут до еды до тех пор, пока не наступило заметное улучшение. Кстати, этот рецепт не только заостряет зрение, но и в принципе укрепляет организм. ВАЖНО! Алоэ должен быть не моложе 2-3 лет Срежьте крупные нижние и средние листья, оставляя нетронутой верхушку растения, а также 3-4 верхних листа, вымойте кипяченой водой, удалите зубчики, разрежьте листья на мелкие кусочки, разотрите и выжмите сок через соковыжималку или вдвое сложенную марлю. Академик Филатов советовал промытые листья резать не сразу, а положить их на тарелку и поставить в холодильник на 10-12 дней. В клетках алоэ в этих условиях происходит образование веществ, получивших название Биогенные стимуляторы, которые возбуждают жизнедеятельность клеток. После этого листья снова моют и делают все, что описано выше. И последнее: пить сок или добавлять его в домашние лекарства слишком долго не стоит - при этом угнетается перистальтика кишечника, раздражается его слизистая оболочка и может возникнуть воспаление. ● Чтобы не потерять эту информацию, жмите Класс! и Поделиться...Далее...

Хачапрури на сковороде. Быстрый рецепт!

Вкуснейшие лепешечки с адыгейским сыром. Это вкусно, быстро, просто и полезно, так как жарятся без масла. Ароматные, сырные и очень аппетитные хачапури на сковороде легко готовить, а результат превзойдет все ваши ожидания.Времени на замес теста потребуется не более 10 минут. Тесто мягкое и послушное. Всем придется по вкусу!

 

Продукты

Хачапури рецепт:• Сыр рассольный любой (у меня «Адыгейский») — 400 г

• Мука — 250 г (просеянная!) • Яйцо — 1 шт. • Сметана 20% — 200 г • Соль — 0,5 ч.л. • Растительное масло — 2 ст.л. • Сливочное масло — 50 г

 

 

Готовим

В муку добавить яичный белок, добавить растительное масло, сахар,...Далее...

Katarina Kissova: Пряничный домик Немецкий рецепт пряничного теста — 250 г. меда — 100 г. сахара — 100 г. сливочного масла — 2 яйца — 1 ч. ложка молотой корицы — 1/2 ч.ложки молотой гвоздики — 1/2 ч. ложки молотого имбиря — 1/2 ч.ложки молотого к

Пряничный домик Немецкий рецепт пряничного теста — 250 г. меда — 100 г. сахара — 100 г. сливочного масла — 2 яйца — 1 ч. ложка молотой корицы — 1/2 ч.ложки молотой гвоздики — 1/2 ч. ложки молотого имбиря — 1/2 ч.ложки молотого кардамона — 3 капли миндальной эссенции — 500 г. муки — 1 ч. ложка соды — 1/2 ч. ложки пекарского порошка Украшения: — Вафельное печенье — Вафельные трубочки — Печенье-соломка и крендельки — Орехи пекан — Жареный миндаль — Леденцы — Шарики-бусины для украшения тортов Делаем тесто: 1. В кастрюле довести мед, сахар и масло до кипения, помешивая ингредиенты вместе. Снять с огня и дать остыть. 2. Используя ручной блендер, взбить яйца и все специи вместе до хорошей пены. 3. Добавить остывшую массу из меда, сахара и масла к взбитым яйцам и хорошо перемешать. 4. Добавить в получившуюся массу просеянную муку, соду, пекарский порошок и тщательно перемешать. Тесто должно получиться достаточно «тяжелым , пружинистым и немного липким. Готовое тесто разделить на две части, скатать каждую из частей в шар, обернуть в кухонное полотенце и дать полежать в течение 12 часов, чтобы тесто «отдохнуло» перед выпечкой. «Отдохнувшее тесто» хорошо вымесить на присыпанной мукой поверхности и раскатать скалкой в лист толщиной от 5 мм. до 1 см. (в зависимости исключительно из ваших предпочтений . Стены домика могут быть довольно толстыми, но вот что касается крыши, то лучше сделать ее максимально тонкой и легкой, чтобы облегчить будущее «строительство . На раскатанном листе теста разместить вырезанные из бумаги шаблоны отдельных частей будущего домика и с помощью обычного ножа или специального резака для теста/пиццы вырезать элементы нужной формы. Затем с помощью большой плоской лопатки каждую деталь необходимо очень аккуратно, стараясь не деформировать ее, перенести на противень, покрытый пергаментной бумагой. Чтобы минимизировать возможную деформацию теста, двери и окна можно вырезать уже на противне. Отдельные мелкие элементы в стенах домика можно вырезать с помощью маленьких квадратных и круглых формочек или все тем же ножом. Готовые элементы будущего домика необходимо выпекать при температуре 180°С в течение примерно 20 минут (реальное время приготовления зависит от того, тонким или толстым вы сделали слой теста . Лучше смотреть по внешнему виду печенья. Цвет готового печенья должен быть золотисто-коричневым. Готовое печенье необходимо выложить на сетку для полного охлаждения (из теплого печенья собирать домик ни к коем случае нельзя ) Пока печенье остывает, подготовить белковую глазурь, которая понадобится для склеивания частей домика, для его украшения и создания эффекта заснеженности и обледенения. Подготовить поверхность, на которой будет стоять будущий пряничный домик, и нанести на нее глазурь-фундамент по периметру домика. Взять две стены дома — переднюю и боковую — и установить их на «фундамент , расположив перпендикулярно по отношению друг к другу. Промазать стык белковой глазурью. По той же схеме добавить две другие стены домика и тщательно зафиксировать конструкцию, промазав глазурью все углы. Украсить углы домика осколками миндальных орехов. Это время необходимо, чтобы конструкция домика стала более прочной перед укладкой крыши. Подготовить домик к укладке крыши, тщательно промазав все места контакта белковой глазурью. После установки двух пластин крыши, некоторое время их необходимо удерживать, чтобы она успела приклеиться и не съехала вниз. Все дальнейшие действия — дело вашей фантазии, так как осталось приклеить мелкие детали (дверь, ставни, трубу) и украсить готовый домик. Например, ставни можно сделать из тонкой вафли, а трубу — из печенья-соломки. Из вафельных трубочек можно сделать колонны, которые поддержат крышу и укрепят конструкцию домика. Из кокосовой стружки, окрашенной в зеленый цвет, можно сделать лужайку вокруг дома. Лед на крыше и стенах дома — белковая глазурь, а снег на домике и лужайке — сахарная пудра....Далее...

Александра Бодрова: НЕОБЫЧНЫЙ рецепт салата со шпротами на праздничный стол. Вкусный и красивый салат на Новый год. Салат со шпротами прост в приготовлении и в нем нет дорогих ингредиентов, а какой же он вкусный. Попробуйте – не пожалеете. Ингредиенты:

НЕОБЫЧНЫЙ рецепт салата со шпротами на праздничный стол. Вкусный и красивый салат на Новый год. Салат со шпротами прост в приготовлении и в нем нет дорогих ингредиентов, а какой же он вкусный. Попробуйте – не пожалеете. Ингредиенты: - картофель вареный – 2 шт.; - морковь вареная – 1 шт.; - огурцы соленые (маринованные) – 4 шт.; - горошек (консервированный) – 100 г; - шпроты – 1 банка; - луковица (не большая) – 1 шт.; - сок лимона – 1 шт.; - пучок петрушки; - майонез. Подписывайтесь на канал «ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ MIX» и до новых встреч, дорогие друзья. #НовыйГод #РецептСалата #СалатСоШпротами #НаПраздничныйСтол #ВкусныйСалат #НовогоднееМеню #НовогоднийСалат #2018 https://www.youtube.com/watch?v=h0dMjrc-Rbc list=PLZC2OzGjVuilSUksRRFTEIA5FVJ4uOr_c index=1

ВКУСНЯШКИ: ТОП-6 вкусных рецептов мясных блюд 1) Котлетки с картошкой в сметанно-томатном соусе Ингредиенты: ● Фарш-400 гр. ● Лук,чеснок, ● Яйцо, ● Булка(замочить в хол. молоке . ● Мука-2 стол.л (для панировки . Приготовление: Приготовить фарш(как на к

ТОП-6 вкусных рецептов мясных блюд 1) Котлетки с картошкой в сметанно-томатном соусе Ингредиенты: ● Фарш-400 гр. ● Лук,чеснок, ● Яйцо, ● Булка(замочить в хол. молоке . ● Мука-2 стол.л (для панировки . Приготовление: Приготовить фарш(как на котлетки ,разделить,каждый шарик запанировать в муке.Уложить в смаз. форму,а середину картофель. Запекать в разогр. духовке 15 минут,при 220 . Для соуса смешать 2 стол.л сметаны 1 стол.л кетчупа 0.5 стакана воды,соль,перец. Залить соусом и оставить в духовку на 20 минут. При подаче посыпать зеленью! 2) Мясные рулетики с картошкой в сливках Ингредиенты: ● Мясо-500 гр. ● Яйцо-2 шт. ● Сливки 33%-3 стол.л +200 гр (для заливки) ● Зелень-1 кроп. ● Чеснок-2 зубч. Приготовление: 1.Взбить 2 яйца+сливки+зелень+щепотка соли.На смазан. и разогр. сковороде испечь омлет.Остудить его,смазать немного майонезом,свернуть трубочкой и нарезать на небольшие кусочки. 2.Мясо нарезать порцион. кусочками,отбить,смазать смесью(соль,перец,чеснок .На каждый кусочек мяса уложить по кусочку омлета,свернуть рулетом. 3.Форму для запекания смазать,выложить мясные рулеты,рядом картошку(кружочками . 4.Поставить в разогр. духовку на 20 минут. 5.Затем достать залить сливками и запекать ещё 30 минут. 5.Перед подачей полить ароматным чесночно-укропным маслицем (смешать 2 стол.л. разм. сливочного масла+2 зубч. чеснока+укроп . 3) Курочка в кефире ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 курица ● 0,5-0,75 л кефира ● соль, приправы для курицы Приготовление: Курицу промыть, разрубить на порционные куски. Затем посыпать солью и щедро приправкой для курицы. Кусочки курицы переложить в емкость для маринования и залить кефиром, чтобы он полностью покрыл курочку. Оставить мариноваться минимум на 2 часа.Затем переместить курочку в огнеупорную форму вместе с маринадом и запечь при 180*С около часа до румяной корочки. 4) Пьяная рулька Ингредиенты: ● рулька свиная 1.5 кг ● морковь 0.5 шт ● шпиговать ● зубчик чеснока 5 шт ● шпиговать ● масло подсолнечное без запаха по вкусу ● смесь перцев по вкусу ● соль по вкусу ● приправы по вкусу по вкусу ● горчица острая по вкусу ● пиво светлое 500 мл Приготовление: Рульку обмыть и обсушить. Нарезать морковь и чеснок тонкими полосками для шпиговки рульки.Помогая себе длинным и острым ножом нашпиговать рульку. Сначала рульку положить на 2 слоя фольги,потом обмазать маслом и натереть солью и приправками. Закончить горчицей.Рульку очень плотно завернуть в фольгу и мариновать не менее 5 часов.Можно ночь. Сначала запекать в фольге 1 час при температуре 230 гр.Потом достать,раскрыть фольгу и полить светлым пивом. Температуру в духовке снизить до 180 гр. и запекать рульку еще 1 час,через каждые 10 минут поливая пивом 5) Буженина по-домашнему  Ингредиенты: ● свиной окорок – 2-3 кг ● оливковое масло – 50 мл ● чеснок – 5-6 зубков ● соль ● лавровый лист ● перец чёрный молотый ● перец чили ● мускатный орех ● рукав для запекания Приготовление: Мясо помыть под проточной водой, промокнуть бумажным полотенцем и выложить на деревянную доску. Натереть мясо солью, нашпиговать его чесноком и лавровым листом, делая равномерно небольшие надрезы ножом.Смазать со всех сторон оливковым маслом и натереть специями – перцем, тёртым мускатным орехом, по желанию можно использовать в качестве специй розмарин и тёртую цедру засушенного лимона. Замотать мясо в пищевую плёнку и отправить в холодильник минимум на одни сутки для мариновки. После того, как мясо замариновалось, снять с него плёнку и поместить в рукав для запекания.Отправить мясо в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, запекать приблизительно 2-3 часа, в зависимости от размера куска мяса. Ориентировочно 1 кг – 1 час. По истечении отведённого времени достать мясо из духовки, разрезать пакет и выложить окорок на блюдо. И не бойтесь, что запекая в рукаве, мясо получится без золотистой корочки — это ошибочное мнение. В рукаве мясо также получается румяное и к тому же очень мягкое и сочное, так как запекается практически в собственном соку.Подавать буженину лучше всего с яблочным соусом или красным клюквенным соусом,  для приготовления которого использовать сок, оставшийся в рукаве после запекания мяса.Подавая к столу запечённый окорок, нарезайте только часть его, а вторую половину оставьте целиком не порезанной. Приготовьте буженину к новогоднему столу и ваши родные, близкие и друзья будут вам благодарны за непревзойдённый ужин. К тому же холодная буженина прекрасно подойдёт для бутербродов и сэндвичей и не менее вкусна, чем горячая. 6) ФРАНЦУЗСКИЕ ОТБИВНЫЕ В ДУХОВКЕ  Ингредиенты: ● 1 кг свинины (я использовала ошеек) ● 1 кг любых грибов (я использовала шампиньоны) ● 3 шт. репчатого лука ● 100 грамм твердого сыра ● 100 грамм адыгейского сыра ● 2 шт. красного помидора ● горчица ● соль по вкусу ● черный молотый перец по вкусу Приготовление: Грибы помойте.Порежьте.Положите жариться на сковороду.Лук почистите.Порежьте полукольцами.Добавьте жариться к грибам.Готовые грибы с луком выложите в тарелку.Сыры натрите на крупной терке.Мясо порежьте на кусочки, примерно 1,5 см в ширину.Возьмите молоточек и пищевую пленку.Отбейте мясо с двух сторон, через пищевую пленку.  Пищевую пленку используйте по желанию. Я ею пользуюсь, чтоб мясо не запачкало стены на кухни. На противень положите бумагу для выпечки и выложите отбитые отбивные.Обмажьте отбивные горчицей, посолите и поперчите.Выложите на отбивные жареные грибы.Помидоры помойте, порежьте полукольцам и положите сверху на грибы.Присыпьте отбивные сначала адыгейским сыром.Затем твердым сыром и поставьте в духовку запекаться на 35 минут.После чего можно сразу подавать к столу....Далее...

Валентина Комиссаренко: ШАШЛЫК В БАНКЕ — НЕОБЫКНОВЕННЫЙ РЕЦЕПТ Пожалуй, это самый необычный рецепт шашлыка, который мне когда-либо встречался. Однако, на вкус выходит — просто супер, не хуже, чем с костра! ИНГРЕДИЕНТЫ: свинина (антрекот) — 1 кг бекон —

ШАШЛЫК В БАНКЕ — НЕОБЫКНОВЕННЫЙ РЕЦЕПТ Пожалуй, это самый необычный рецепт шашлыка, который мне когда-либо встречался. Однако, на вкус выходит — просто супер, не хуже, чем с костра! ИНГРЕДИЕНТЫ: свинина (антрекот) — 1 кг бекон — 250 г лук репчатый — 2-3 шт. сок ½ лимона вода — 100 мл соль перец кориандр приправы для шашлыка СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Мясо промыть и порезать на небольшие кусочки. Добавить соль, перец, специи и сок лимона. Лук порезать кольцами и добавить к мясу, добавить воду. Оставить мариноваться на 30 минут. Бекон порезать тонкими полосами. Нанизываем на шашлычные палочки мясо, чередуя с беконом и луком. На дно банки кладем оставшийся лук, в каждую банку кладем 4-5 «шампуров . Закрываем банку фольгой. Важно! Банка должна быть сухая снаружи. Отправляем в холодную духовку (чтоб банка не лопнула , и ставим на 180-200 С на 60-80 минут. Аккуратно открываем духовку, чтоб при разнице температур не лопнула банка. Достаем потрясающе аппетитный шашлык!

Ясонова_Нина: Запекаем РЫБУ - 6 рецептов!

Запекаем РЫБУ - 6 рецептов! 1. Обалденная вкусная запеканка картофельная с рыбкой Получается изумительная хрустящая сырная корочка! И рыбка, и картошка в сливках со специями приобретают нежный пикантный вкус! Быстро, легко и вкусно! Рецепт для уютного семейного ужина, все будут довольны и сыты. Ингредиенты: - 5-6 картофеля - 500 г рыбы - 2 помидора - 1 большая луковица - сыр - зелень - сливки Приготовление: Многие соблюдают пост, поэтому сливки можно заменить рыбным бульоном. И тогда верхний слой вместо сыра можно выложить лук со сладким перцем, будет не менее вкусно. Картофель режем кружочками потоньше, лук кольцами или полукольцами - кому как удобно, помидоры тоже можно нарезать кольцами или полукольцами, рыбку небольшими кусочками. Сыр не трем на терке, как обычно, а нарезаем тонкими пластиночками - как на бутерброд. Зелень мелко рубим. В сливки добавляем соль, перчик, можно еще какие-нибудь специи для рыбки. В форму сначала выкладываем слой картофеля, затем лучок, затем рыбка. Слегка присаливем, посыпаем зеленью и хорошо смазываем сливками (или поливаем - все зависит от жирности сливок). Затем помидоры - тоже смазываем сливками. Последний слой - сыр! Выкладываем пластиночки сыра так, чтобы они покрыли практически всю поверхность. Остатки сливок аккуратненько выливаем по краям. ...Далее...

ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА: Готовим...ТОП-6 РЕЦЕПТОВ МЯСА ПО-ФРАНЦУЗСКИ.

ТОП-6 РЕЦЕПТОВ МЯСА ПО-ФРАНЦУЗСКИ.Безымянный (700x562, 567Kb) 1. Мясо по-французски с помидорами...Далее...




Последнее

Лучшие рецепты