Валентина Бахарь: 6 рецептов кляра для рыбы 1. Рыба в сырном кляре Рыба в этом кляре получается очень вкусная и достаточно сытная. Ингредиенты: ●филе рыбы – 200 г; ●майонез – 3 ст. ложки; ●яйцо – 4 шт.; ●твердый сыр – 100 г. Приготовление: Способ пригот

6 рецептов кляра для рыбы 1. Рыба в сырном кляре Рыба в этом кляре получается очень вкусная и достаточно сытная. Ингредиенты: ●филе рыбы – 200 г; ●майонез – 3 ст. ложки; ●яйцо – 4 шт.; ●твердый сыр – 100 г. Приготовление: Способ приготовления рыбы в кляре достаточно простой. Сыр натираем на крупной терке, смешиваем с яйцами и майонезом. Все тщательно перемешиваем, добавляем соль, перец и муку. Все снова перемешиваем. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки, обмакиваем каждый в сырный кляр и обжариваем с обеих сторон на сковороде. Как только заметите, что появилась красивая корочка, значит все, блюдо готово. Выкладываем кусочки рыбы на салфетку, чтобы стек весь лишний жир. Затем выкладываем на красивую тарелку и подаем к столу. 2. Рыба в картофельном кляре Ингредиенты: ●картофель – 3 шт.; ●яйцо – 1 шт.; ●мука – 2 ст. ложки; ●соль – по вкусу. Приготовление: Картофель моем, чистим и трем на крупной терке. Добавляем в картофельную смесь яйцо, муку и соль. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки и панируем в картофельном «одеяле , крепко прижимая кляр к рыбе, и жарим с обеих сторон на растительном масле. 3. Рецепт жареной рыбы в молочном кляре Ингредиенты: ●молоко – 400 г; ●яйцо – 6 шт.; ●соль – по вкусу; ●растительное масло – для жарки; ●рыбное филе – 1,5 кг. Приготовление: Берем молоко, немного подогреваем и добавляем яичные желтки, соль, растительное масло, муку и хорошенько взбиваем все. Затем аккуратно вводим в кляр взбитые в пышную пену белки и очень осторожно перемешиваем. Рыбу режем на кусочки, обмакиваем в кляр и обжариваем с двух сторон до появления румяной корочки. 4. Рыба, запеченная в пивном кляре Ингредиенты: ●мука – 100 г; ●яйцо – 1 шт.; ●светлое пиво – 150 мл; ●растительное масло – 2 ст. ложки; ●филе рыбы – 500 г. Приготовление: Муку просеиваем и вводим аккуратно яичный белок. Затем добавляем пиво и растительное масло. Не пугайтесь, что кляр получился очень жидким. Рыбу режем на кусочки, обмакиваем в кляр и обжариваем с двух сторон. Рыба в пивном кляре получается очень нежной, словно в кружеве. 5. Рецепт красной рыбы в кляре по-китайски Ингредиенты: ●яйцо – 1 шт.; ●крахмал кукурузный – 2 ст. ложки; ●филе красной рыбы – 0,5 кг. Приготовление: Как же приготовить красную рыбу в кляре? Яйцо хорошенько взбиваем, добавляем кукурузный крахмал и солим по вкусу. Рыбу режем на кусочки, обмакиваем в этот кляр и обжариваем с двух сторон на очень сильном огне. Кстати, в этом кляре очень вкусными получаются маринованные куриные крылышки. 6. Рыба в белковом кляре Ингредиенты: ●яйцо – 4 шт.; ●соль; ●мука- 3 ст. ложки; ●вода – 1 ч. ложка. Приготовление: Этот кляр самый нежный из всех описанных выше рецептов. Взбиваем хорошенько яичные белки с солью, добавляем муки, воды и хорошенько перемешиваем. Кляр должен получиться такой консистенции как на жидкие блины. Рыбу режем, обмакиваем в этот кляр и обжариваем с обеих сторон. К рыбе в любом кляре можно подать очень вкусный чесночный соус, который отлично подчеркнет вкус блюда. Готовится он так: майонез в равных долях смешиваем со сметаной, добавляем мелко порезанный чеснок, зелень и тертый на крупной терке соленый огурец. Все тщательно перемешиваем и подаем соус к рыбе....Далее...

Ksenia_Live: Рулет из индейки: пошаговый рецепт

Аппетитный рулет из мяса индейки с начинкой из телячьего фарша – это и отличная закуска, и сытный ужин, если к нему добавить салат из овощей. Блюдо также подходит для праздничного стола — просто украсьте его, к примеру, елочками, вырезанными из болгарского перца.

Понадобится: 

  • 1,8 кг филе грудки индейки
  • по 1 стручку зеленого и желтого сладкого перца
  • 2 стручка красного сладкого перца
  • 3 луковицы
  • 5 зубчиков чеснока
  • по 1 пучку зеленого лука и петрушки
  • 2 кусочка белого хлеба
  • 0,5 стакана молока
  • ...Далее...

Ирина Гриднева: Рецепт проверен годами — лучший домашний хлеб, который я пробовала! Ингредиенты: - 650 мл теплой воды - 2,5 ч. л. сухих дрожжей - 1 ч. л. сахара - 2 ч. л. соли - 1 кг муки Приготовление: В большой миске смешиваем все ингредие

Рецепт проверен годами — лучший домашний хлеб, который я пробовала! Ингредиенты: - 650 мл теплой воды - 2,5 ч. л. сухих дрожжей - 1 ч. л. сахара - 2 ч. л. соли - 1 кг муки Приготовление: В большой миске смешиваем все ингредиенты по порядку. Замешиваем мягкое тесто. Муки может понадобится больше или меньше 1 кг. Затем накрываем крышкой и ставим в теплое место, подходить, на пару часов. Готовое тесто разделить на две равные части и положить по формам. Дайте немного подойти. Выпекаем при 180 градусов, около 30–40 минут. А для тех, кто любит пиццу читайте вкуснейший рецепт здесь http://ogorodko.ru/picca-s-bekonom.html

Лариса Ткачёва: НИ ОДИН ГОСТЬ НЕ УШЕЛ, НЕ ПОПРОСИВ ЭТОТ РЕЦЕПТ . Ой, необыкновенный ) - селедочный тортик из простых магазинных вафельных коржей. Ингредиенты: Корж (вафельный, 6-7 штук, ок. 100 г) — 1 пач. Сельдь (соленая, филе, ок. 200 г) — 1 шт

НИ ОДИН ГОСТЬ НЕ УШЕЛ, НЕ ПОПРОСИВ ЭТОТ РЕЦЕПТ . Ой, необыкновенный ) - селедочный тортик из простых магазинных вафельных коржей. Ингредиенты: Корж (вафельный, 6-7 штук, ок. 100 г) — 1 пач. Сельдь (соленая, филе, ок. 200 г) — 1 шт Шампиньоны — 300 г Лук репчатый (две шт ) — 200 г Морковь — 300 г Майонез (желательно домашний) — 200 г Сыр твердый (любой, но можно еще добавить 30 г пармезана) —100 г Зелень (любая любимая) — 1 пуч. Ингредиенты: ♥Первым делом филе сельди и одну луковицу измельчаем в блендере (можно, если хорошо постараться, и в ручную . ♥Затем измельчаем в блендере обжаренные со второй луковицей грибы, а потом и отварную морковь. ♥Сыр можно натереть на средней терке. ♠Теперь собираем наш торт. На первый вафельный корж укладываем половину селёдочно-луковой массы. Сверху покрываем его майонезом и накрываем вторым коржом. На второй корж накладываем измельченные обжаренные грибы с луком (также половину , тоже покрываем майонезом (майонез мы делаем дома сами) и накрываем следующим коржом. На третий корж идёт морковь (половина её , так же покрытая майонезом. Повторяем эти слои еще раз. Верхний морковный слой, смазанный майонезом, щедро посыпаем сыром, а затем украшаем зеленью: Вот такой замечательный закусочный селедочный тортик у нас получился ) Даём настояться в течение не менее 1-3 часов, можно и на ночь, в холодильнике. Чем дольше торт простоит в холодильнике – в разумных пределах, конечно, тем лучше будет резаться. Нарезанный на небольшие кусочки, этот селедочный тортик украсит любой стол, а своим интересным нетривиальным вкусом Он вполне может заменить традиционную шубу и, скромно надеюсь, вам обязательно понравится!...Далее...

Ira I: Рецепт проверен годами — лучший домашний хлеб, который я пробовала! Ингредиенты: - 650 мл теплой воды - 2,5 ч. л. сухих дрожжей - 1 ч. л. сахара - 2 ч. л. соли - 1 кг муки Приготовление: В большой миске смешиваем все ингредиенты по по

Рецепт проверен годами — лучший домашний хлеб, который я пробовала! Ингредиенты: - 650 мл теплой воды - 2,5 ч. л. сухих дрожжей - 1 ч. л. сахара - 2 ч. л. соли - 1 кг муки Приготовление: В большой миске смешиваем все ингредиенты по порядку. Замешиваем мягкое тесто. Муки может понадобится больше или меньше 1 кг. Затем накрываем крышкой и ставим в теплое место, подходить, на пару часов. Готовое тесто разделить на две равные части и положить по формам. Дайте немного подойти. Выпекаем при 180 градусов, около 30–40 минут. А для тех, кто любит пиццу читайте вкуснейший рецепт здесь http://ogorodko.ru/picca-s-bekonom.html

BOGDANNA OLIEVSKAYA: Медовик без масла — легкий и неимоверно вкусный. ====================================== Недавно готовила. Получилось намного изысканней, чем магазинный вариант. Этот рецепт специально для любителей медовой выпечки. ==================

Медовик без масла — легкий и неимоверно вкусный. ====================================== Недавно готовила. Получилось намного изысканней, чем магазинный вариант. Этот рецепт специально для любителей медовой выпечки. ====================================== Ингредиенты: Для теста: яйца — 3 штуки сахар — 1 стакан жидкий мед — 2-3 стол. ложки сода — 1 чайн. ложка мука — 3 стакана. Для крема: сметана (лучше жирную) — 0,5 л. сметаны сахар — 1 стакан. ====================================== Приготовление: В эмалированной посуде смешать яйца, сахар и мед. Смесь в посуде поставить на маленький огонь и, постоянно помешивая, довести до растворения сахара (смесь должна быть жидкой и стекать с ложки струйкой . Не доводить до загустения. Добавить соду и интенсивно перемешать. Добавить муку, чтобы тесто слегла липло к руках. Главное — не переборщить с мукой, иначе сложно будет раскатывать коржи. Разделить тесто на кусочки и раскатать 5-10 коржей. Раскатать коржи, щедро присыпать мукой — тесто липкое. Наколоть вилкой. Выпекать коржи в духовке при температуре 220 градусов 5-7 минут. Готовые коржи выложить на ровную поверхность и обрезать по форме будущего торта. Ни в коем случае не складывать коржи друг на друга без крема — они слипнутся. Обрезки поставить в остывающую духовку. Для крема взбить миксером сметану и сахар. Остывшие коржи обтряхнуть от лишней муки. Собрать торт, промазывая между коржами кремом. Верх и бортики тоже обмазать кремом и посыпать толченными обрезками и натереть сверху пару кусочков шоколадки. Поставить на пропитку в холодильник — за 12 часов торт пропитывается и становится мягким-мягким. ✨ Приятного аппетита!...Далее...

Ирина Осипова: Отличный рецепт от боли в суставах Простейший народный рецепт для лечения суставов. (не смотрите, что простой, очень много отзывов об эффективности этого рецепта ) Наверняка многие не по наслышке знают, что такое боли в суставах. Какой, м

Отличный рецепт от боли в суставах Простейший народный рецепт для лечения суставов. (не смотрите, что простой, очень много отзывов об эффективности этого рецепта ) Наверняка многие не по наслышке знают, что такое боли в суставах. Какой, мягко скажем, дискомфорт доставляют они человеку. А народный рецепт лечения суставов необычайно прост, к тому же безопасен. 1 ч. ложку пищевого желатина заливаем остывшей кипяченой водой (0,5 стакана) и оставляем на ночь. Утром доводим содержимое (желатин должен разбухнуть) до целого стакана, добавляем чайную ложку меда, тщательно размешиваем. Применяем смесь натощак. Курс 10 дней, затем перерыв 10 дней, пройти 3 курса (или больше, все зависит от степени заболевания и индивидуальных особенностей организма) Доказанные положительные эффекты коллагена (а желатин состоит из животного коллагена): - укрепляет суставы и сердечную мышцу, - улучшает обмен веществ, - повышает умственную работоспособность, - сохраняет здоровое состояние кожи, - придаёт эластичность и прочность сухожилиям и связкам, - предотвращает развитие артроза и остеопороза, - незаменим при дисплазии суставов - улучшает свойства кожи , ногтей и волос В идеале можно сочетать прием внутрь и с наружным применением - накладывать на больные суставы компрессы из желатина . Широкую марлевую салфетку опускают в горячую воду для того, чтобы она нагрелась. Затем ее выкручивают, отжимая лишнюю влагу. Салфетку складывают в несколько раз и между средними слоями насыпают чайную ложку желатинового порошка. Ее прикладывают к больному суставу, накрывают полиэтиленовой пленкой, укутывают шерстяным шарфом или махровым полотенцем, сверху фиксируют повязку бинтом. Для достижения максимального терапевтического эффекта желатиновый компресс нужно ставить на проблемный сустав ежедневно хотя бы на протяжении недели. Лучше всего делать его на ночь. P.S. Есть противопоказания, поэтому при наличии серьезных хронических заболеваний, конечно же, нужно проконсультироваться с лечащим врачом) Будьте здоровы !...Далее...

Татьяна Стаценко: Все рецепты от алоэ! Алоэ способствует регенерации тканей, стимулирует защитные силы организма, обладает противовоспалительным и бактерицидным действием. — Гастрит, язва желудка. Принимать по 1-2 ч. ложки свежеприготовленного сока а

Все рецепты от алоэ! Алоэ способствует регенерации тканей, стимулирует защитные силы организма, обладает противовоспалительным и бактерицидным действием. — Гастрит, язва желудка. Принимать по 1-2 ч. ложки свежеприготовленного сока алоэ 2-3 раза в день за полчаса до еды. — Нарушения функции кишечника и метеоризм. Смешать 100 мл сока алоэ и 100 г меда. Настоять 3 часа и принимать по 1 ч. ложке 3 раза в день. — Насморк. Свежий сок вводить в носовые ходы по 5 капель через каждые 2-3 часа в течение 2-3 дней. — Стоматит, пародонтоз. Полоскать рот свежим соком. — Повышенная утомляемость, раздражительность. Смешать сок алоэ с лимонным соком, медом, сливочным маслом и ядрами грецких орехов в равных пропорциях. Принимать до еды 2-3 раза в день. — Слабительное. 150 г сухих измельченных листьев алоэ смешать с 300 г разогретого, но не доведенного до кипения меда. Остудить, настоять в течение суток, тепло укутав, вновь разогреть до 70 град, процедить и принимать по 1-2 ч. ложки утром натощак за час до еды. — Для повышения иммунитета. Приготовить смесь из свежих, пропущенных через мясорубку листьев алоэ и такого же количества натурального меда. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за 30 мин. до еды, запивая 0,5 стакана теплой кипяченой воды. Курс лечения — 3 недели. После 10-дневного перерыва курс лечения повторить. — Ожоги, дерматиты, порезы и ссадины. Листья алоэ накладываются на поврежденное место и прибинтовываются. — В профилактических целях. Даже люди с отменным здоровьем пьют по утрам по 1 ст. ложке сока алоэ, разбавляя его фруктовыми соками, и отмечают при этом улучшение пищеварения, подъем работоспособности, повышение жизненного тонуса. Внимание! При выращивании алоэ с лечебной целью учтите, что за 2-3 недели до среза листьев его нельзя поливать #здоровье #спорт #пп #правильноепитание #healt #алое...Далее...

Бульон.ру: Сочиво из риса Рецепт с пошаговыми фотографиями: https://buljon.ru/recipe/866 Сочиво - постная сладкая каша, с добавлением сухофруктов, мака, орехов, пряностей и меда, одно из главных блюд для Сочельника - святого вечера перед Рождеством. Со

Сочиво из риса Рецепт с пошаговыми фотографиями: https://buljon.ru/recipe/866 Сочиво - постная сладкая каша, с добавлением сухофруктов, мака, орехов, пряностей и меда, одно из главных блюд для Сочельника - святого вечера перед Рождеством. Сочиво является разновидностью кутьи и подается на рождественский стол первым, его нужно кушать до приема основных блюд. По преданию, сладкое сочиво принесет в ваш дом здоровье, богатство и благополучие в наступившем году. Готовить это блюдо можно также, из гороха, пшеницы, ячменя, перловки. Сочиво очень вкусное, сладкое и необычное, попробуйте обязательно. #рецептыдесертов #домашниедесерты #десерты_бульонру #русскаякухня #рецептырусскойкухни #рецептымира #рецептыблюд #сочиво #кутья #новыйгод2018 #новогоднийстол #рецептыдесертов #пост #блюданановыйгод #рождество #веганскиерецепты #здоровоепитание #вегетарианство #рецептыдлядетей #готовимдетям #детскиерецепты #постныерецепты #готовимвпост #сочивоизриса #сладкоежка #готовимсладости

Алексей Кнотенко: ✒ КУТЬЯ НА РОЖДЕСТВО: 5 РЕЦЕПТОВ ≈ Считается, что чем вкуснее и сытнее кутья, тем будет богаче семья в новом году. Именно поэтому следует для приготовления кутьи использовать побольше меда, изюма, халвы, орехов. Кутья на Рождество из

✒ КУТЬЯ НА РОЖДЕСТВО: 5 РЕЦЕПТОВ ≈ Считается, что чем вкуснее и сытнее кутья, тем будет богаче семья в новом году. Именно поэтому следует для приготовления кутьи использовать побольше меда, изюма, халвы, орехов. Кутья на Рождество из риса ИНГРЕДИЕНТЫ: ● рис 200 г ● мак 100 г ● грецкие орехи 50 г ● изюм 50 г ● мед 100 г ● соль щепотка ● кипяченая вода 200 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Мак залить кипятком и оставить на час. Затем жидкость слить и растереть мак в ступке. 2. Изюм помыть и залить кипятком на полчаса. 3. Орехи подсушить и мелко порубить. 4. Рис отварить в подсоленной воде, жидкость слить. 5. Перемешать рис, изюм, орехи, мед, посолить по вкусу. Разбавить узваром или кипяченой водой. Сразу же подать к столу. Кутья ИНГРЕДИЕНТЫ: ● пшеничная крупа 1 стакан ● мак 1/2 стакана ● грецкие орехи 1 стакан ● изюм 1/2 стакана ● курага 1/4 стакана ● мед по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Пшеничную крупу промыть и замочить на ночь в холодной воде. 2. Слить жидкость, пересыпать крупу в кастрюлю и долить 2 стакана воды. Поставить вариться на небольшой огонь. Через полтора часа крупа будет готова. Ее нужно снять с огня и остудить. 3. Мак залить кипятком, дать остыть, слить воду и растереть. 4. Изюм и курагу залить кипятком и дать немного постоять. Слить воду. Курагу нарезать небольшими кусочками, орехи порубить. 5. Растопить на водяной бане мед. 6. Остывшую крупу переложить в глубокую посудину и осторожно перемешать с сухофруктами, маком, орехами и медом. Как готовить кутью ИНГРЕДИЕНТЫ: ● пшеничная крупа 1 стакан ● мак 1/2 стакана ● очищенные грецкие орехи 1 стакан ● изюм 1/2 стакана ● курага горсть ● мед по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Пшеничную крупу промываем и замачиваем на 4-5 часов в холодной воде. После того, как крупа размокнет, воду сливаем. Пересыпаем крупу в кастрюльку и доливаем 2 стакана воды. Ставим вариться на небольшой огонь. Через 1,5 часа, когда крупа сварится, ее нужно остудить.А пока пшеничная крупа варится, займемся маком, изюмом, орехами и курагой. Мак заливаем крутым кипятком, даем остыть, сливаем воду и растираем мак. Раньше мак растирали в макитре. Можно пропустить его 2-3 раза через мясорубку – результат будет приблизительно такой же.Изюм и курагу тоже заливаем кипятком и даем немного постоять. Сливаем воду. Курагу нарезаем небольшими кусочками. Орехи можно нарезать кусочками, а можно просто покрошить.Растапливаем на водяной бане мед. Остывшую пшеничную крупу перекладываем в глубокую посудину и осторожно перемешиваем с приготовлеными вкусными добавками и приправляем медом. Как приготовить кутью на Святой вечер ИНГРЕДИЕНТЫ: ● отшелушенные зерна пшеницы 250 г ● мак 250 г ● изюм 150 г ● мед 100 мл ● кипяченная вода 250 мл ● грецкие орехи 10 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Промыть пшеницу, переложить в кастрюлю и залить 0,5 л. воды. Оставить на минимум на 5 часов, чтобы она настоялась. Слить жидкость, промыть и залить свежей водой. Поставить на огонь, довести до кипения и варить в течение 40 минут или пока пшеница не станет мягкой.Промыть мак и залить кипятком, дать настояться 30 минут. Потом слить воду и дать полностью остынуть. Изюм промыть и залить кипятком, через 10 минут слить воду и дать остыть. Половинки греческих орехов раздробить мелкие кусочки. Мак растереть в ступе или помолоть в блендере, пока он не станет белым. Мед развести в 200 мл воды, добавить к маку. Затем добавить пшеницу, изюм и орехи и хорошо перемешать. Лучше подавать кутью к столу прохладной. Кутья ИНГРЕДИЕНТЫ: ● пшеница 200 г ● мак 100 г ● соль по вкусу ● грецкие орехи 100 г ● изюм 100 г ● мед или сахар по вкусу ● теплая кипяченая вода 1 стакан ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Пшеницу промыть в холодной воде, затем переложить в кастрюлю и залить свежей порцией воды. 2. Довести до кипения и варить под крышкой на слабом огне около 40 минут, помешивая время от времени. Посолить. 3. Откинуть пшеницу на сито и дать остыть. 4. Мак промыть, залить водой и довести до кипения. Варить около 30 минут, а затем переложить в сито и дать стечь воде. 5. Перемешать мак с сахаром и очень хорошо растереть. 6. Изюм промыть в теплой воде. Грецкие орехи подсушить на сковороде и крупно порубить. 7. Добавить к охлажденной пшенице мак, изюм и орехи, перемешать. Развести сахар или мед в стакане теплой кипяченой воды; добавить в кутью перед подачей на стол....Далее...



Последнее

Лучшие рецепты