Готовим по-булгаковски: Кулинарные рецепты от ресторана МАССОЛИТа

В ресторане МАССОЛИТа.
В ресторане МАССОЛИТа.
Михаил Афанасьевич был настоящим гурманом. И хотя в жизни ему зачастую приходилось довольствоваться лишь общепитовскими картофельными котлетами, описания трапез своих литературных героев он превращал в настоящие кулинарные шедевры.
И особенно это относится к роману «Мастер и Маргарита». По ходу повествования Булгаков очень щедр на кулинарные пассажи. Чего стоит эпизод с упившимся накануне Степой Лиходеевым, которого Воланд мастерски возвращает к жизни!

Видеоклуб.ру: Вкусненькая рыбка запеченная с помидорами и сыром Ингредиенты: Филе белой рыбы - 600 г (у нас треска) Помидор - 2 шт ( у нас черри - 10 шт) Натуральный йогурт - 5 ст. л Горчица - 2 ч. л (не отстрая) Сыр - 100 г Зелень - по вкусу Соль, пер

Вкусненькая рыбка запеченная с помидорами и сыром Ингредиенты: Филе белой рыбы - 600 г (у нас треска) Помидор - 2 шт ( у нас черри - 10 шт) Натуральный йогурт - 5 ст. л Горчица - 2 ч. л (не отстрая) Сыр - 100 г Зелень - по вкусу Соль, перец - по вкусу За рецепт спасибо группе Диетические рецепты Приготовление: Если филе мороженное, размораживаем в холодильнике за сутки, немного обсушиваем салфетками. Нарезаем рыбу крупными кусочками, выкладываем в форму для запекания (керамическая здесь очень хорошо будет , посыпаем крупной солью и чёрным молотым перцем. Помидоры моем, у крупных вырезаем плодоножку и шинкуем кружками, а черри нарезаем на половинки. Хаотично раскидываем по рыбному филе. Йогурт соединяем с горчицей. Сыр натираем на крупной тёрке и смешиваем с йогуртом и горчицей. Распределяем всю эту массу по треске с помидорками. Форму ставим в духовку, включаем её на 180 градусов и запекаем 25 минут (плюс-минус 5 минут , пока сыр полностью не расплавится, и не получится аппетитная корочка. Готово. Блюдо можно подавать и без гарнира.

МирПовара - Пошаговые рецепты с фото: Салат с колбасой и блинами http://mirpovara.ru/recept/3135-salat-s-kolbasoj-i-blinami.html Питательный салат с вареной колбасой и блинами - довольно интересное блюдо, которое отличатся просто . Ингредиенты: • Кол

Салат с колбасой и блинами http://mirpovara.ru/recept/3135-salat-s-kolbasoj-i-blinami.html Питательный салат с вареной колбасой и блинами - довольно интересное блюдо, которое отличатся просто . Ингредиенты: • Колбаса вареная - 200г. • Яйцо - 4шт. • Крахмал - 2ст. л. • Вода - 1/2ст. • Чеснок - 2зуб. • Масло растительное - 2ст. л. • Соль - по вкусу • Перец черный молотый - по вкусу Смотреть пошаговый рецепт с фото, на странице: http://mirpovara.ru/recept/3135-salat-s-kolbasoj-i-blinami.html

Как квасить капусту в домашних условиях | Рецепт моей бабушки

Как квасить капусту? Существует несколько методов, я покажу рецепт, как квасила моя бабушка. Капуста получается очень вкусная, хрустящая и приготовить ее очень просто. Я живу в Новой Зеландии, где найти настоящую русскую квашеную капусту не возможно, поэтому я научилась готовить ее сама в домашних условия. Квашеная капуста – это источник множества витаминов и полезных для организма веществ. Она богата витаминами группы В, А, С, РР, Е, Н (биотином). В квашеной капусте огромное количество микроэлементов (кальций, магний, фосфор, натрий, сера, хлор, калий), в ней также очень много макроэлементов (железо, йод, цинк, марганец, медь, фтор, хром, молибден и другие).

У меня даже дочка любит ее (ей 20 месяцев). Поэтому я ее готовлю постоянно.

Если у вас будут возникать вопросы, вы всегда сможете спросить в комментариях.

Всем спасибо за просмотр видео и приятного аппетита!

Рецепт Квашенная капуста. Как правильно заквасить капусту.

Рецепт Квашенная капуста.Как правильно заквасить капусту.
Предлагаю вам свой способ приготовления квашенной капусты.Просто и легко.Капуста получаетса хрустящая и очень вкусная.Отличная закуска!
Смотри другие рецепты:http://www.youtube.com
Ингредиенты:
Капуста- 2 кач.
Морковь- 2 шт.
Лук- 1 шт.
Соль- до 100гр.
Чёрн.перец(горош.),лавр.лист
Капусту мелко шинкуем. Морковь натираем на крупную тёрку и смешиваем с капустой.Хорошо солим,добавляем перец.Переминаем руками что бы выдилился сок. Лук разрезаем на 4 части.
Укладываем капусту в банку.Уплотняем её рукой или толкушкой.Добавляем лук и лавровый лист. Заполненную банку ставим в тёплое место и периодически утрамбовываем. Через 3 дня готовую капусту ставим в холодильник.Подавать с луком и растительным маслом.

Свежие новости: Рецепт салата Цезарь в домашних условиях: как приготовить быстро https://goo.gl/4ZX229 Салат Цезарь с курицей и сухариками - это классический рецепт знаменитого салата, наиболее близкий к оригинальному блюду, которое изобрел Цезарь

Рецепт салата Цезарь в домашних условиях: как приготовить быстро https://goo.gl/4ZX229 Салат Цезарь с курицей и сухариками - это классический рецепт знаменитого салата, наиболее близкий к оригинальному блюду, которое изобрел Цезарь Кардини. Наш сайт N4k.Ru предлагает приготовить в домашних условиях салат по этому несложному рецепту, чтобы в полной мере оценить талант мастера.Классический простой салат Цезарь подходит для будничного стола, но чаще мы готовим его на праздник. У него весьма изысканный вид .

Топ 7 сезонных рецептов с малиной

https://krasunja.ru

«Ягода малина нас к себе манила, ягода малина летом в гости звала», – поется в известной песне. Не упустите сезон малины, ведь он такой короткий! Готовьте освежающие летние блюда: яркие, красивые и очень полезные. Идеи для «малинового» меню ищите в нашей подборке!   Сорбет из малины и шампанского Ингредиенты: 2 стакана малины, 1 стакан шампанского,...

Запись Топ 7 сезонных рецептов с малиной впервые появилась Женский журнал " Красуня".


Олеся Гребенщикова: Как солить зеленые помидоры в банке по бабушкиному рецепту солить помидоры мы будем не в бочонке, а в банках. Для этого мы возьмем: зеленые помидоры — 1 кг укроп — 200 г болгарский перец — 100-250 г листья черной смородины и вишни

Как солить зеленые помидоры в банке по бабушкиному рецепту солить помидоры мы будем не в бочонке, а в банках. Для этого мы возьмем: зеленые помидоры — 1 кг укроп — 200 г болгарский перец — 100-250 г листья черной смородины и вишни — 150 г хрен (листья) — 80 г горький стручковый перец — 5 г Для рассола: вода — 3 л соль — 100 г Помидоры моем. Складываем помидоры и пряности в банки, заливаем холодным рассолом и даем постоять в течение 2-3 дней. Затем сливаем рассол, кипятим, заливаем его в банку с помидорами и закрываем банку крышкой. Как солить зеленые помидоры в банке по бабушкиному рецепту

Новости мира сегодня: Оладьи из кабачков: рецепт простых оладушек, как приготовить https://goo.gl/t7boVC Невероятно полезный овощ - кабачок, уже давно прописался на нашей кухне. Множество рецептов засолки, использование в самых популярных блюдах, а т

Оладьи из кабачков: рецепт простых оладушек, как приготовить https://goo.gl/t7boVC Невероятно полезный овощ - кабачок, уже давно прописался на нашей кухне. Множество рецептов засолки, использование в самых популярных блюдах, а также невероятно вкусные и пышные оладьи из кабачков.Лучшие рецепты оладий из кабачков включают в себя множество ингредиентов, от самых простых до немного необычных как для такого блюда. Набор составляющих может варьироваться по вашему вкусу, поэтому здесь широкое поле для кулинарного .

Aleksandr Petrushenko: Запеканка из цветной капусты в мультиварке, рецепт вкусной капустной запеканки. Как приготовить капустную запеканку. Рецепты для мультиварки #рецептыдлямультиварки #мультиварка #рецепт #кулинария #рецептывмультиварке

Запеканка из цветной капусты в мультиварке, рецепт вкусной капустной запеканки. Как приготовить капустную запеканку. Рецепты для мультиварки #рецептыдлямультиварки #мультиварка #рецепт #кулинария #рецептывмультиварке Состав: 800 гр. - соцветий цветной капусты, 2 луковицы, 150 гр. - твердого сыра, 50 гр. - сливочного масла, 200 мл. - молока, 3 ч.л. - муки, 1 лавровый лист, 1 ч.л. -соли, 1/3 ч.л. - смеси перцев. ⏰ Время приготовления: отварить капусту в подсоленной воде 5 минут на режиме паста или пельмени . Через 5 минут достать капусту, воду слить. Приготовить соус, обжарить лук на режиме жарка-овощи через 4 минуты с начала жарки лука добавить сливочное масло, еще через 2 минуты добавить муку, перец, соль, молоко, лавровый лист, все уваривать до загустения соуса, при этом непрерывно перемешивать. Когда соус будет готов, половину соуса достать, добавить капусту. сверху оставшийся соус, сыр и запекать на режиме выпечка - 30 минут. Рецепты для мультиварки в YouTube: https://www.youtube.com/user/SuperPetrushenkoM Наш семейный канал на YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC1i8Zx0z5QTPVi9GByNbYzQ Мы в Вконтакте: http://vk.com/multivarka_video Мы в Одноклассниках: http://ok.ru/multivarka.video Мы в Instagram: http://instagram.com/multivarka_video/ Мы в Periscope: https://www.periscope.tv/PetrushenkoLifeVlog
  • Новее
  • 1



Последнее

Лучшие рецепты