Рецепт красной рыбы или куриных крылышек в кляре по-китайски

Все равно — красная рыба или куриные крылышки — будет очень вкусно! Кляр приготавливается одинаково!

 

Рецепт красной рыбы в кляре по-китайски

Ингредиенты: ●яйцо – 1 шт.; ●крахмал кукурузный – 2 ст. ложки; ●филе красной рыбы – 0,5 кг.

 

Приготовление:
Как же приготовить красную рыбу в кляре? Яйцо хорошенько взбиваем, добавляем кукурузный крахмал и солим по вкусу. Рыбу режем на кусочки, обмакиваем в этот кляр и обжариваем с двух сторон на очень сильном огне.

 

Аналогично в этом кляре очень вкусными получаются маринованные куриные крылышки.


Рецепты фрекен Бок: Жареный гусь в духовке рецепт на 8 порций: 2 кочана краснокочанной капусты ( по 700 г каждый ) 2 апельсина 3 ст. ложки белого винного ( или столового) уксуса 6 шт гвоздики, 1 лавровый лист, соль, перец по вкусу 1 гусь ( 4,5 - 5 кг) 2

Жареный гусь в духовке рецепт на 8 порций: 2 кочана краснокочанной капусты ( по 700 г каждый ) 2 апельсина 3 ст. ложки белого винного ( или столового) уксуса 6 шт гвоздики, 1 лавровый лист, соль, перец по вкусу 1 гусь ( 4,5 - 5 кг) 2 пучка петрушки 1 л куриного бульона 2 ст. ложки раст. масла 250 мл красного вина, или красного виноградного сока 2 ч. ложки сахара 3 ч. ложки крахмала по желанию 1,5 кг картофеля Как зажарить гуся в духовке целиком: Шаг 1. Капусту очистить от верхних листьев. Кочаны разрезать на 4 части, вырезать кочерыжки. Капусту помыть, тонко нашинковать, сложить в большую миску. Апельсины разрезать пополам, выжать сок. Смешать с апельсиновым соком 1 ч. ложку соли без горки, 2 ст. ложки уксуса, гвоздику, лавровый лист. Вылить маринад в капусту, перемешать, накрыть крышкой, поставить в холодильник на 8 часов. Шаг 2. Срезать с гуся лишний жир, промыть, обсушить, натереть изнутри солью и перцем. Петрушку помыть, отряхнуть, набить ею гуся. Положить гуся грудкой вниз в жаропрочную форму, залить 500 мл куриного бульона. Шаг 3. Разогреть духовку до 150 . Запекать гуся в духовке 4,5-5 часов. Несколько раз за это время протыкать гуся вилкой, чтобы вытекал жир. Несколько раз перевернуть гуся, поливая его выделившимся соком. При необходимости добавить в жаровню оставшийся куриный бульон. Шаг 4. За 1 час до окончания жарки гуся, вынуть капусту из холодильника, переложить в сито, собрать маринад в миску. В просторной кастрюле разогреть растительное масло. Тушить капусту в кастрюле 5 минут, слегка посолить и поперчить. Собранный маринад разбавить красным вином, вылить в капусту, накрыть кастрюлю крышкой, тушить на медленном огне 45 минут. Посолить, добавить сахар и оставшийся уксус. Шаг 5. Переложить гуся из жаровни на противень. Нагреть духовку до 225 , жарить гуся 20 минут на нижней полке, до образования хрустящей корочки ( 1 раз перевернуть . Почистить и отварить картофель в подсоленой воде. Шаг 6. Перелить сок из жаровни в емкость, дать отстояться, собрать жир. Подогреть обезжиренный таким образом соус на плите, посолить, поперчить, хорошо перемешать, можно добавить крахмал. Готового гуся разделать на куски, подать с капустой, картофелем и соусом. Время приготовления 8 часов. Калорийность: 798 ккал на порцию....Далее...

Патимат Шарапкикова: МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА. Любимый рецепт моей мамы. Ни одно торжество не обходилось без этого блюда! Просто вкусно… Ингредиенты: картофель (6шт , фарш свинина+говядина (400г , грибы (100-150г , лук (1шт , сметана (1 стакан , яйцо, чеснок (

МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА. Любимый рецепт моей мамы. Ни одно торжество не обходилось без этого блюда! Просто вкусно… Ингредиенты: картофель (6шт , фарш свинина+говядина (400г , грибы (100-150г , лук (1шт , сметана (1 стакан , яйцо, чеснок (2 дольки , соль, перец. Приготовление: Приготовление: Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук порезать полукольцами. Грибы порезать небольшими кубиками, смешать с фаршем и приправить солью и перцем. Для заправки: сметану смешать с пропущенным через пресс чесноком, добавить сырое яйцо, соль, перец и хорошо перемешать. В смазанную маслом форму для запекания выложить половину картофеля, посолить, поперчить и сверху выложить лук. На лук выложить фарш с грибами. Фарш посыпать тертым сыром. Сверху уложить слой картофеля, посолить и поперчить. Залить запеканку заливкой. Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов 40-60 мин. За 5 мин до готовности посыпать запеканку тертым сыром.

Анастасия Гулак: ЛЕКАРСТВО ОТ РАКА? Как это ни странно звучит, но факт остаётся фактом – этим экстрактом лечат рак в Болгарии. И более того – дают 100% гарантию, что рак им можно излечить как до операции, так и после. Рецепт на удивление прост. Кстати, в

ЛЕКАРСТВО ОТ РАКА? Как это ни странно звучит, но факт остаётся фактом – этим экстрактом лечат рак в Болгарии. И более того – дают 100% гарантию, что рак им можно излечить как до операции, так и после. Рецепт на удивление прост. Кстати, в России есть люди, которые утверждают, что именно этим рецептом они излечились от рака. Возможно совместно с приёмом медицинских препаратов. Утверждать что либо не могу, поэтому просто выдаю рецепт. Собрать ягоды бузины черной и пересыпать их сахаром в стеклянной посуде – слой с палец ягод, затем такой же слой сахара и так далее до самого верха посуды. Настаивать от полумесяца до месяца. Затем полученный экстракт процедить. Принимать 3 раза в день сразу после еды по 1 ст ложке. За 10 минут до еды выпивать по 150 г дистиллированной воды. Курс лечения 1,5 месяца, через месяц повторить. Улучшения наступают после трех таких сеансов! Для профилактики достаточно одного курса в год. Это лекарство придаёт бодрость и энергию.

Gayane Rubenovna: Рецепт, прекрасно от остеохондроза излечивающий, да еще и соли изгоняющий из суставов. Рисовый квас. В литр кипяченной и охлажденной воды нужно засыпать 4 ст. л. риса (не рисовой сечки , 3 ст. л. сахара и 5 изюмин черных. Квас настаи

Рецепт, прекрасно от остеохондроза излечивающий, да еще и соли изгоняющий из суставов. Рисовый квас. В литр кипяченной и охлажденной воды нужно засыпать 4 ст. л. риса (не рисовой сечки , 3 ст. л. сахара и 5 изюмин черных. Квас настаивать 4 дня, хорошо размешав сахар. Если стоит жара, хватит и трех дней. После квас процедить, разлить по бутылкам и отправить в холодильник. Пьется квасок по 150 мл три-четыре раза в сутки. Заранее следует приготовить и следующую порцию кваса из остатков первой порции. К осадку добавить литр кипяченной охлажденной воды, уже три ложки риса и сахара, изюминок тоже три. Повторить всю процедуру. Остаток снова нужно использовать для следующей порции, но риса и сахара уже добавьте полторы столовых ложечки да три изюминки. Этот квас действует по методу очистки рисовой каши без соли. Остальные порции делать по примеру третьей и так месяц.

Собираем рецепты

getImage.jpg
Закуска из селедки "Клубничка" - отличная идея для праздничного стола! Готовится просто!

Картофель и свёклу отварить на пару. Очистить, остудить.

Свёклу натереть на мелкой тёрке, картофель истолочь в пюре, смешать.

Сельдь и лук нарезать мелкими кубиками, смешать с измельчённой зеленью укропа.

Из свекольно-картофельной массы сделать небольшую лепёшечку, в середину поместить чайную ложку селёдочной начинки, сформировать "пирожок" в виде клубнички.

Из оливкового масла и сока лимона приготовить соус, полить все "клубнички", посыпать кунжутом.

Из петрушки сделать "хвостики".

Правда ведь просто и красиво...рекомендую..
А что оригинального знаете вы?


Ralph Palmer: ЛЕКАРСТВО ОТ РАКА? Как это ни странно звучит, но факт остаётся фактом – этим экстрактом лечат рак в Болгарии. И более того – дают 100% гарантию, что рак им можно излечить как до операции, так и после. Рецепт на удивление прост. Кстати, в Ро

ЛЕКАРСТВО ОТ РАКА? Как это ни странно звучит, но факт остаётся фактом – этим экстрактом лечат рак в Болгарии. И более того – дают 100% гарантию, что рак им можно излечить как до операции, так и после. Рецепт на удивление прост. Кстати, в России есть люди, которые утверждают, что именно этим рецептом они излечились от рака. Возможно совместно с приёмом медицинских препаратов. Утверждать что либо не могу, поэтому просто выдаю рецепт. Собрать ягоды бузины черной и пересыпать их сахаром в стеклянной посуде – слой с палец ягод, затем такой же слой сахара и так далее до самого верха посуды. Настаивать от полумесяца до месяца. Затем полученный экстракт процедить. Принимать 3 раза в день сразу после еды по 1 ст ложке. За 10 минут до еды выпивать по 150 г дистиллированной воды. Курс лечения 1,5 месяца, через месяц повторить. Улучшения наступают после трех таких сеансов! Для профилактики достаточно одного курса в год. Это лекарство придаёт бодрость и энергию.

Рецепты «сбросить вес» Кулинарные: Салат Цезарь с курицей. Ингредиенты: 250-300 гр. куриного филе 10-12 шт. помидоров черри пучок .: Салат Цезарь с курицей. Ингредиенты: 250-300 гр. куриного филе 10-12 шт. помидоров черри пучок салата (в идеале Ромэ

Салат Цезарь с курицей. Ингредиенты: 250-300 гр. куриного филе 10-12 шт. помидоров черри пучок .: Салат Цезарь с курицей. Ингредиенты: 250-300 гр. куриного филе 10-12 шт. помидоров черри пучок салата (в идеале Ромэн ) растительное масло для обжаривания соль Для чесночных сухариков: 4-5 ломтиков хлеба для тостов или белого батона 2 ст.л. оливкового масла 2-3 зубчика чеснока Для соуса: 2 желтка сок половины лимона 100 гр. оливкового масла сухие травы 2 ч.л. зернистой горчицы 1 ст.л. тёртого сыра Пармезан Приготовление: 1.Для начала займёмся чесночными сухариками. 2.Приготовить их можно двумя способами: обжарить в масле на сковороде или запечь в духовке. К тому же, мы должны им придать лёгкий чесночный вкус. Для этого нужно: в небольшую посуду влить 2 ст.л. оливкового масла зубчики чеснока разрезать на тонкие пластинки и слегка отбить тыльной стороной ножа чеснок опустить в масло и поставить на полминуты в микроволновку хлеб нарезать кубиками и разложить на устеленный фольгой противень сбрызнуть горячим чесночным маслом и перемешать отправить в разогретую духовку и запечь до красивого золотистого оттенка 3.Сухарики, зажаренные таким способом, не подгорают, получаются хрустящими, не жирными, имеют лёгкий чесночный привкус. 4.Следующий компонент салата - куриное мясо. На этом шаге всё предельно просто: куриное филе нарезаем кубиками и обжариваем в растительном масле до получения румяной корочки. 5.А вот приготовлению салатной заправкой придётся уделить чуть больше внимания, но результат того стоит! 6.Соус для салата Цезарь можно приготовить как на основе сырых яичных желтков, так и сваренных до полуготовности (всмятку . 7.Остановимся на втором, более безопасном варианте: яйца проварить 4-5 мин. с момента закипания отделить желтки и растереть не переставая размешивать, постепенно влить оливковое масло и лимонный сок взбить вилкой или венчиком до однородной консистенции подмешать тёртый Пармезан приправить горчицей и сушеными травами. 8.И наконец, заключительный этап - сборка салата: салатные листья произвольно порвать рукам и распределить их по дну широкой ....Далее...

Ольга Лёвина: Новогодний салат «Ананасовый букет» Ананасы и курица прекрасно сочетаются друг с другом. Если планируете приготовить на Новый год очаровательный и очень вкусный салат, тогда воспользуйтесь этим рецептом. Ингредиенты: 500 г куриной г

Новогодний салат «Ананасовый букет» Ананасы и курица прекрасно сочетаются друг с другом. Если планируете приготовить на Новый год очаровательный и очень вкусный салат, тогда воспользуйтесь этим рецептом. Ингредиенты: 500 г куриной грудки 3-4 луковицы 4-5 яиц 400 г маринованных шампиньонов 2 картофеля 200 г сыра 1 банка консервированных ананасов майонез Отварите мясо с добавлением лаврового листа, чеснока, душистого и черного перца. Отсудите, нарежьте кубиками. Нарежьте лук полукольцами, залейте кипятком и оставьте на 10-15 минут. Промойте лук и замаринуйте его в холодной воде с уксусом, солью и сахаром. Сыр натрите на крупной терке. Отварите яйца, остудите, очистите и натрите на крупной терке. Выкладывайте все ингредиенты салата слоями в такой последовательности: лук, майонез, мясо, картофель, грибы, яйца, майонез, сыр, майонез. Украсьте салат кусочками ананаса и зернами граната.

Грузинское застолье: вкуснейший рецепт супа Чихиртма

Грузинские блюда — это настоящий праздник: вкусно, сытно и только из лучших продуктов, которые ты легко можешь найти в ближайшем супермаркете. Мы узнали вкусный рецепт знаменитого грузинского блюда у Тинатин Мжаванадзе из ее книги «Грузинская домашняя кухня». И вот еще что меня заинтересовало: а действительно, какие такие у нас, у джигитов, есть первые блюда? А то все второе да закуски, хоть и вкусные, разнообразные и с витаминами. Надо же иногда и супца съесть! И вспомнила я про грузинский национальный суп чихиртму — навеяло спором персонажей нашего великого писателя Ильи Чавчавадзе Луарсаба и Дареджан, что вкуснее — бозбаш или чихиртма? Варится такой суп крайне просто. Ингредиенты: (на 6 — 8 порций): курица — 1 кг вода — 6−8 чашек лук репчатый — 2 небольшие луковицы кинза — 1 пучок мука пшеничная — 2 ст. ложки яичные желтки — 3 шт. белый винный уксус — 2 ст. ложки молотый имеретинский шафран — 1 ст. ложка соль, молотый черный перец, лимонный сок — по вкусу Для начала надевайте камуфляжный костюм,



Последнее

Лучшие рецепты