Alexandr Antonenko: Простой рецепт вафель для электровафельницы Для приготовления вафель на кефире в электровафельнице нам потребуется: мука пшеничная - 300 г; маргарин или сливочное масло - 200 г; сахар - 200 г; кефир - 200 г; яйцо - 2 шт.; лимонн

Простой рецепт вафель для электровафельницы Для приготовления вафель на кефире в электровафельнице нам потребуется: мука пшеничная - 300 г; маргарин или сливочное масло - 200 г; сахар - 200 г; кефир - 200 г; яйцо - 2 шт.; лимонный сок - 2 ч. л.; водка - 1 ч. л. Для начинки: сливки для взбивания или варёная сгущенка; растительное масло для смазывания вафельницы. Подготовить продукты для приготовления теста. Я использовала кефир 3,2% жирности. Маргарин можно смело заменить сливочным маслом. Лимонный сок можно использовать свежевыжатый или концентрат. В удобную миску для замеса теста вбить яйца и добавить сахар. С помощью венчика взбить яйца с сахаром до однородности. Масло или маргарин растопить и слегка остудить. Влить растопленный маргарин в яичную смесь и хорошо перемешать. Далее всыпать просеянную муку. Хорошо перемешать. Тесто получится густым и вязким. Влить в тесто кефир, водку и лимонный сок. Всё тщательно перемешать. Тесто получится не густое, ровное и блестящее. Электровафельницу хорошо разогреть. Смазать створки вафельницы растительным маслом, я смазываю один раз перед первой вафлей, в дальнейшем не смазываю, вафли выделят достаточно масла. Выложить пару ложек теста в вафельницу и хорошо прижать створки вафельницы. Размер и форму вафель определяйте сами. Жарить вафли до золотистого цвета. Горячие вафли свернуть в трубочки. Помните, что вафли быстро схватываются, чуток помедлите и не сможете придать им нужную форму. Готовые вафли полностью остудить. Вот такие красивые вафельные рожки получились у меня. Наполнить вафли любой начинкой. Я взбила сливки дли взбивания, поместила их в кондитерский мешок и наполнила вафли. Перед подачей можно украсить свежими ягодками и мятой. Вот такие хрустящие, красивые и очень вкусные вафли у меня получились. А приготовить их в электровафельнице по этому рецепту так просто! Приятного чаепития! Рецепт http://rutxt.ru/node/9440 # Рецепт #Рецепты #ДомашниеРецепты #Домашние_рецепты #ВкусныеРецепты #Вкусные_рецепты #еда #Пирожные #Выпечка #Простойрецептвафельдляэлектровафельницы
...
blog comments powered by Disqus

Добавить комментарий




Последнее

Лучшие рецепты