Кулинарное искусство: Как приготовить жареные шампиньоны по-испански, смотрите видео-рецепт. Грибы, жаренные с белым вином, чесноком и петрушкой. Эта простая закуска - тапас пользуется популярностью по всей Испании. ИНГРЕДИЕНТЫ: 1/2 сушеного красного пе

Как приготовить жареные шампиньоны по-испански, смотрите видео-рецепт. Грибы, жаренные с белым вином, чесноком и петрушкой. Эта простая закуска - тапас пользуется популярностью по всей Испании. ИНГРЕДИЕНТЫ: 1/2 сушеного красного перца, нарезанного 1/2 головки чеснока 400 г грибов, нарезанного 1/2 стакана сухого белого вина нарезанная свежая петрушка оливковое масло для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В средней сковороде разогрейте оливковое масло. Используйте достаточно масла, чтобы покрыть дно сковороды. Добавьте перец чили и готовьте в течение нескольких секунд, затем добавьте нарезанный чеснок. Через минуту добавьте грибы и соль. Перемешайте грибы так, чтобы они равномерно были покрыты маслом. Готовьте до мягкости. Когда грибы станут мягкими, добавьте вино и готовьте еще 5 минут, чтобы алкоголь выпарится. Добавьте петрушку и тушите еще 5 минут. Приятного аппетита!
blog comments powered by Disqus

Добавить комментарий




Последнее

Лучшие рецепты