Larisa solv (solv13): ТОП-6 САМЫХ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ УЖИНА 1. Куриная грудка в азиатском стиле ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 куриная грудка ● 1 ст. ложки меда ● 0,5 ст. л. томатной пасты ● 1 ст. л. соевого соуса ● 0,5 ч. л. кунжутных семечек ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Вылож

ТОП-6 САМЫХ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ УЖИНА 1. Куриная грудка в азиатском стиле ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 куриная грудка ● 1 ст. ложки меда ● 0,5 ст. л. томатной пасты ● 1 ст. л. соевого соуса ● 0,5 ч. л. кунжутных семечек ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Выложить в соевый соус мед и томатную пасту. Перемешать, прокипятить. Обмакнуть курицу со всех сторон. Отправить мясо на разогретый гриль или противень. Обжарить до румяной корочки. Вынуть мясо и посыпать его кунжутными семечками. Подавать с рисом и овощами. 2. Диетический ужин: жульен с куриной грудкой ИНГРЕДИЕНТЫ: ● грибы 200 г (у нас шампиньоны) ● куриное филе 250 г ● репчатый лук (большой) 1 шт. ● натуральный йогурт 150-200 г ● сыр нежирный 100 г ● соль, перец, оливковое масло ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Куриное филе отварить или приготовить в пароварке до готовности.Остудить и мелко порезать. Лук очистить и тоже мелко порезать.Грибы можно использовать свежие, тогда их нужно помыть, мелко порезать и поджарить на сковороде вместе с луком до готовности, а затем уже добавить куриное филе. Если используете замороженные грибы, поэтому сначала их отварите, затем мелко порежьте.Лук поджарить на сковороде. Добавить куриное филе и грибы.Перемешать и убрать с огня.В посуду выложить курицу с грибами. Сверху выложить йогурт.Сыр потереть на крупной терке. Посыпать сверху жульен тертым сыром. Духовку разогреть и поставить жульен на 15-20 минут. 3. Куриное филе с горчицей и помидорами ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Филе куриное 500 г ● Помидор 1-2 шт. ● Лук репчатый 1 шт. ● Чеснок 1 зубчик ● Горчица 1 ст. л. ● Соль, черный молотый перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Куриное филе обсушите бумажным полотенцам, нарежьте на крупные кусочки и выложите в горшочек или форму. 2. Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте. Добавьте к курице. Добавьте горчицу, посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Поставьте в духовку на 20 минут. 3. Помидоры очистите от кожуры (закиньте на 1 минуту в кипящую воду и сразу же охладите - кожа очень легко снимется . Разрежьте помидор пополам, выжмите от лишней жидкости и нарежьте мякоть на небольшие кусочки. 4. Добавьте нарезанные помидоры в горшочек и готовьте еще 15 минут. Приятного аппетита! 4. Куриное филе с яблоком под хрустящей корочкой ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 3 куриных филе ● 2 больших яблока ● 4 стебля сельдерея ● 50 г молотой овсянки ● 3 ст. л. сухой паприки ● 2 ст. л. сушеного базилика ● Соль, черный перец по вкусу ● Оливковое масло ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Филе режем небольшими кусочками, обжариваем на сильном огне до образования корочки. Яблоки и сельдерей нарезаем кубиками, обжариваем в течении 5 минут. Курицу укладываем в форму, солим, перчим, сверху выкладываем яблочную смесь. В отдельной посуде смешиваем паприку, базилик и молотую овсянку. Посыпаем этой смесью курицу и отправляем в духовку на 20 минут. Подаем горячим. 5. Куриное филе с витаминной начинкой ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 шт. грудка куриная ● 100 г фасоль стручковая ● 1/2 шт. перец болгарский ● 50 г брынза ● по вкусу соль, специи ● оливковое масло ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Куриную грудку помыть, отделить куриное филе от кости.В каждом филе сделать продольный надрез. Стручковую фасоль (у нас замороженная) отварить в подсоленной воде минут 7-10.Перец нарезать соломкой. Куриное филе посолить, добавить любимые специи и нафаршировать брынзой, фасолью и перцем. Концы куриного филе закрепить зубочистками и перевязать ниткой, сложенной вдвое.Фаршированное куриное филе выложить в форму, застеленную фольгой и смазанную оливковым маслом. Готовить куриное филе в духовке, разогретой до 190 градусов минут 25-30.Из готового куриного филе аккуратно извлечь зубочистки и нитки. Перед подачей порезать на кусочки. 6. РИЗОТТО С ОВОЩАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Стакан круглого риса ● Морковь ● Пара помидоров ● Луковица ● Долька чеснока ● Стручковая фасоль – 150 г ● Зеленый горошек – 100 г ● Капуста брокколи – 150 г ● Сухое белое вино – 80 г ● Оливковое масло – 3 ст. л. ● Соль, молотый черный перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. У ризотто есть определенные особенности: рис нельзя промывать, чтобы не ушел крахмал, который дарит блюду особенную сливочную консистенцию, также его обязательно нужно поджаривать в оливковом масле перед добавлением жидкости. 2. Итак, сначала я нашинковала лук и положила его в разогретое оливковое масло. 3. Немного поджарила, потом раздавила ножом дольку чеснока и добавила его к луку. 4. Следом отправила мелкие кубики моркови. Затем высыпала рис и, как я уже говорила, поджарила его. Влила вино и, сделав огонь посильнее, выпарила его. 5. Затем мелко нарезала помидоры, добавила их вместе с горошком в сковороду, влила 300 мл горячей воды. Добавила соли, а также перца, тушила минут 10. 6. Высыпала стручковую фасоль. И брокколи. Готовила еще около 10 минут. Можно пробовать.
...
blog comments powered by Disqus

Добавить комментарий




Последнее

Лучшие рецепты