Рецепты фрекен Бок: Салат из овощей и фруктов рецепт на 2 порции: 1/2 кочана салата радичио ( примерно 80 гр 1/2 кочана салата лоло бьондо ( примерно 100 гр , 300 гр стручков сахарного гороха 1 папайя ( примерно 400 гр) 8 шт цветков гороха 1 стручок кра

Салат из овощей и фруктов рецепт на 2 порции: 1/2 кочана салата радичио ( примерно 80 гр 1/2 кочана салата лоло бьондо ( примерно 100 гр , 300 гр стручков сахарного гороха 1 папайя ( примерно 400 гр) 8 шт цветков гороха 1 стручок красного перца чили 1 лайм жидкий заменитель сахара по вкусу 2 чайные ложки масла из зародышей пшеницы 1 столовая ложка обжаренных с солью ядер ореха кешью ( примерно 15 гр) соль по вкусу Как приготовить зеленый салат: Шаг 1. Радичио и лоло бьондо разделить на отдельные листья, помыть, отряхнуть воду. Руками порвать листья в салатницу. Шаг 2. Стручки сахарного горошка помыть, бросить в кипящую подсоленую воду и варить 2-3 минуты. Шаг 3. Слить с гороха воду, обдать холодной водой, дать воде стечь. Разрезать каждый стручок вдоль на 2, или 3 части, добавить в салат. Шаг 4. Папайю разрезать вдоль на 2 части, ложкой вынуть семена, срезать кожуру. Мякоть папайи порезать кусками толщиной 5 мм, добавить в салат. Шаг 5. Цветки гороха почистить, помыть, разделить на лепестки, добавить в салат. Шаг 6. Перец чили помыть, разрезать пополам, удалить семена, мелко порубить. Шаг 7. Выжать сок из лайма, отмерить 2 столовые ложки сока в миску, смешать его с порубленным перцем чили. Посолить, добавить по желанию жидкий заменитель сахара, растительное масло, перемешать. Шаг 8. Полученный соус добавить в салат, перемешать. Орехи кешью порубить ножом и посыпать салат сверху. Время приготовления 30 минут. Калорийность: 143 ккал на порцию.
blog comments powered by Disqus

Добавить комментарий




Последнее

Лучшие рецепты