Viktoriya Segal: Цветная капуста в кляре А есть такие, кто еще не пробовал жарить цветную капусту? Или вообще ее не любит или не знает, как готовить . Этот рецепт для вас! Думаю, что в таком виде цветная капуста вам понравится . И варить ее не надо! Ко

Цветная капуста в кляре А есть такие, кто еще не пробовал жарить цветную капусту? Или вообще ее не любит или не знает, как готовить . Этот рецепт для вас! Думаю, что в таком виде цветная капуста вам понравится . И варить ее не надо! Количество продуктов произвольное . Цветную капусту разобрать на небольшие соцветия Приготовим кляр: Яйцо, соль, перец, немного молочка или водички взбить венчиком Затем добавить столько муки, чтобы получилось тесто, как на оладьи Хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков . Кляр должен быть солоноватым, т.к. саму капусту мы отваривать в соленой воде не будем! Кусочки капусты выложить в кляр, обвалять хорошо Жарить на растительном масле, на медленном огне . .со всех сторон до румяной корочки Делаем соус: Сметану смешать с выдавленным через пресс чесноком и мелко порезанным свежим укропом Перемешать Пора за стол! Обмакиваем кусочек жареной в кляре капусты в соус и наслаждаемся . Вкусно со свежими помидорами! (и свежим хрустящим хлебом) Приятного аппетита! БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ НА http://uzhin.org/
blog comments powered by Disqus

Добавить комментарий




Последнее

Лучшие рецепты