iamCOOK - кулинарные рецепты с фото и видео: Глёг ⠀ Готовим безалкогольный Глёг - пряный, ароматный согревающий напиток на основе сока черной смородины, с добавлением специй, орехов и изюма. ⠀ ⠀ Ингредиенты: Сок черной смородины – 1 л Корица – 2 п

Глёг ⠀ Готовим безалкогольный Глёг - пряный, ароматный согревающий напиток на основе сока черной смородины, с добавлением специй, орехов и изюма. ⠀ ⠀ Ингредиенты: Сок черной смородины – 1 л Корица – 2 палочки Гвоздика – 10 шт. Имбирь – 1-3 см. Кардамон – 6-10 шт. Апельсин(цедра) – 1 шт. Бадьян – 1 шт. (по желанию) Изюм – 5 ст.л. Сахар – 110 г Миндаль – 30-40 шт. ⠀ ⠀ Процесс приготовления: ⠀ 1. Нарежьте цедру 1 апельсина небольшими кусочками. Корень имбиря нарежьте тонкими пластинками. ⠀ 2. Отмерьте в кастрюлю сахар. Добавьте имбирь, цедру апельсина, специи и 1 ст.л. изюма. ⠀ 3. Влейте 100-150 миллилитров сока. Перемешайте, доведите смесь до кипения и на небольшом огне варите 5-7 минут. ⠀ 4. Затем влейте оставшийся сок. На небольшом огне доведите напиток практически до кипения (85-95 градусов) и сразу же выключите огонь. ⠀ 5. На этом этапе напиток уже вкусен и, в принципе, его можно подавать к столу, но если время позволяет – полностью охладите напиток и позвольте настояться 1-24 часа, поместив в холодильник в герметичной емкости. Настаивать безалкогольный глёг можно и более длительное время - до 7 дней. В этом случае напиток необходимо перелить в стерилизованную емкость и герметично укупорить. ⠀ 6. Перед подачей подогрейте напиток, не позволяя ему закипеть и процедите. ⠀ 7. Для подачи на дно каждой чашки или бокала поместите щепотку изюма и очищенного миндаля. ⠀ Влейте порцию горячего напитка. Украсьте бокалы по настроению и подавайте напиток к столу. Приятного аппетита! ⠀ ⠀ Еще удобнее читать рецепт на нашем сайте по ссылке — http://www.iamcook.ru/showrecipe/13420 #рецепт #глёг #глинтвейн #рождество #рецепт #рецептик
...
blog comments powered by Disqus

Добавить комментарий




Последнее

Лучшие рецепты