iamCOOK - кулинарные рецепты с фото и видео: Клафути с кизилом ⠀ Очень вкусный десерт французской кухни, что-то среднее между пирогом и запеканкой. Предлагаю приготовить с кизилом и удивить своих гостей. ⠀ ⠀ Ингредиенты: ⠀ Яйца - 2 шт. Сахар - 100 г

Клафути с кизилом ⠀ Очень вкусный десерт французской кухни, что-то среднее между пирогом и запеканкой. Предлагаю приготовить с кизилом и удивить своих гостей. ⠀ ⠀ Ингредиенты: ⠀ Яйца - 2 шт. Сахар - 100 г Сливки 15% - 125 мл Мука - 80 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Ванилин - 1 г Кизил (мякоть) - 100 г ⠀ ⠀ Процесс приготовления: ⠀ 1. Изначально наберитесь терпения и срежьте мякоть с косточки. Кизил окрашивает напитки в красивый цвет, поэтому косточки с оставшейся на них мякотью можно использовать в компот. В ингредиентах я указала вес мякоти кизила без учёта косточек. ⠀ 2. Когда ягоды подготовлены, тесто готовится очень быстро. Разбиваем в миску 2 яйца, добавляем сахар и ванилин, хорошо взбиваем венчиком. ⠀ 3. Затем вливаем сливки комнатной температуры и хорошо размешиваем. ⠀ 4. Добавляем муку с разрыхлителем, перемешиваем. ⠀ 5. Ещё раз взбиваем венчиком, чтоб не было комочков. Тесто будет жидким, как на блины. ⠀ 6. Сливочным маслом смазываем рамекины и наполняем их кизилом. ⠀ 7. Заливаем кизил тестом. ⠀ 8. Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем клафути с кизилом 30-35 минут. Тесто в духовке хорошо поднимется, затем немного опустится. Выпекаем до золотистой корочки сверху. ⠀ 9. Посыпаем клафути с кизилом сахарной пудрой и подаём в тёплом виде. ⠀ Приятного аппетита! ⠀ ⠀ Еще удобнее читать рецепт на нашем сайте по ссылке — http://www.iamcook.ru/showrecipe/12644 #рецепт #выпечка #клафути #десерт #iamcook #ямкук #iamcookru #кчаю #чаепитие
blog comments powered by Disqus

Добавить комментарий




Последнее

Лучшие рецепты