iamCOOK - кулинарные рецепты с фото и видео: Творожный кекс с малиной ⠀ Очень нежный, сочный и мегаягодный малиновый кекс с творогом - малины в нем больше, чем любого другого ингредиента! ⠀ ⠀ Ингредиенты: Для теста: Творог - 100 г Мука - 110 г Ма

Творожный кекс с малиной ⠀ Очень нежный, сочный и мегаягодный малиновый кекс с творогом - малины в нем больше, чем любого другого ингредиента! ⠀ ⠀ Ингредиенты: Для теста: Творог - 100 г Мука - 110 г Масло сливочное - 50 г Сахарный песок - 75 г Яйцо - 1 шт. Разрыхлитель - 1 ч.л. Для обсыпки формы: Масло сливочное - 5 г Мука - 1 ч.л. Малина - 150 г Сахарный песок - 1 ст.л. Сахарная пудра - 1 ч.л. ⠀ ⠀ Процесс приготовления: ⠀ 1. Форму обмазываем сливочным маслом и обсыпаем мукой или панировочными сухарями. ⠀ 2. Духовку ставим на разогрев до 200 С. Смешиваем творог, масло, сахарный песок и яйцо. ⠀ 3. Всыпаем к жидким ингредиентам муку с разрыхлителем. ⠀ 4. Смешиваем все в творожное тесто с консистенцией крема. ⠀ 5. Вилкой или ложкой вмешиваем в тесто малиновое пюре и целые ягоды. ⠀ 6. Выкладываем тесто в форму, поверхность слегка разравниваем. ⠀ 7. Выпекаем творожный кекс с малиной в духовке на среднем уровне при температуре 200 С. У меня форма керамическая, у них низкая теплопроводность, поэтому я делаю с циркуляцией воздуха. Времени на эту форму у меня - 30 минут. Но оно же может отличаться, в зависимости от конфигурации и свойств форм. ⠀ 8. Творожный кекс с малиной достают из формы, когда он полностью остыл. Его имеет смысл посыпать сахарной пудрой, потому что малина - кисленькая. ⠀ При желании этот кекс можно декорировать ягодами и мятой. Приятного! ⠀ ⠀ Еще удобнее читать рецепт на нашем сайте по ссылке — http://www.iamcook.ru/showrecipe/12395 #рецепт #кекс #выпечка #кчаю #чаепитие
...
blog comments powered by Disqus

Добавить комментарий




Последнее

Лучшие рецепты